宝宝长牙美食秘籍

菜品制作

棒棒小饼干

8～12颗牙期

食材

黄油 120 克、糖粉 60 克、盐少许、鸡蛋 1 个、低筋面粉 180 克。

做法

1. 室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。

2. 室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉。

3. 加入蛋液搅匀后，加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏 30 分钟左右。

4. 冷藏后的面团取出，案板上撒薄薄的面粉，将面团放上去，擀成 3 毫米厚的薄片。

5. 用各种形状的压模压出饼干坯，移至烤盘。

6. 烤箱预热 180℃，中层，上下火，10 分钟。

小贴士

这款小饼干软硬适中，适合宝宝磨牙和消化，带宝宝出门散步不妨多带几个，鼓励宝宝和其他同龄孩子分享。大概在 13～19 个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳磨牙 （ 大牙 ）。有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼能力大大提升。这个时期可以适当减少液体食物的摄入，增加固体食物。

温馨提示

食用的时候家长可以将牙签取下，以免扎到宝宝。

香甜手抓蔬果条 0-4颗牙期

宝宝出牙时，牙床会经常感觉不适，所以他们喜欢拿着东西啃来啃去，与其给他们毫无营养的牙胶，不如用新鲜水果蔬菜做些美味零食，既缓解了宝宝牙床的不适，又补充了他们每日所需维生素，真是一举两得。

材料

胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等新鲜果蔬。

做法

1. 将胡萝卜洗净，蒸熟后去皮，切成条状。

2. 或者将洗净的蔬果切成小长条，让宝宝拿在手上食用。

小贴士

蔬菜、水果宜选择口味清淡的食材，如胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等。太甜的水果，如荔枝、龙眼等则不宜给宝宝多食，以免上火。

黄金肉丸兄妹 2-8颗牙期

小肉丸味道鲜美，又能提供给宝宝长牙所需的蛋白质。软嫩的肉末中掺入香甜的玉米粒，咀嚼起来口感层次丰富。一个个小肉丸整齐排列，如果插上哥哥棒球帽和妹妹太阳帽的小叉子，肯定会把宝宝的目光吸引过来的！

材料

肉末2大匙，甜玉米粒适量，淀粉、盐、有机酱油少许。

做法

1. 将肉末、甜玉米粒放入少许盐及有机酱油，拌均匀，再加入少许淀粉，做成小肉丸。

2. 锅中水煮开后，下肉丸煮熟即可。

3. 将西红柿切薄片垫在小盘子里，放上小肉丸，插上漂亮的宝宝小叉子。

小贴士

如果宝宝喜欢用手抓，可待黄金肉丸稍温，让宝宝直接用手抓食，还能锻炼宝宝的手眼协调能力。

黄金南瓜浓汤 0-4颗牙期

宝宝一般在 4～8 个月时，就开始长出了小牙。此时可以试着给他们添加一些半固态的食物，比如土豆泥、蛋黄泥等稍有稠度的辅食。这可以为日后添加固体食物、让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

材料

南瓜 1 个、牛奶 250 毫升。

做法

1. 将南瓜去皮去囊后切片，上蒸锅蒸 20～30 分钟至软烂。

2. 把南瓜和牛奶倒入锅中，用手持搅拌器将南瓜打成泥，开小火，煮开即可。

小贴士

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、等成分，能防止宝 宝便秘，同时有润肺益气、驱虫解毒的功效，其香甜的口感也备受宝宝欢迎。

燕麦干果磨牙棒 2-20颗牙期

宝宝在 16～20 个月期间，20 颗乳牙逐渐长齐，这个时期他们不但可以自己吞咽食物，而且对食物也逐渐显现出自己的喜好。很多时候他们更偏爱有嚼劲的食物。

材料

什锦麦片 250 克、无盐黄油 30 克、蜂蜜 60 克、盐少许、果干适量（蔓越莓果干、松子、葵花子仁）。

做法

1. 搅拌盆中放入什锦麦片、蔓越莓果干、松子和葵花子仁。

2. 锅中加入黄油、盐和蜂蜜，用小火加热至略微沸腾状态，拌匀。

3. 将煮好的糖浆倒入燕麦片中拌匀。

4. 将食材倒入提前铺好了烘焙纸的正方形烤盘中，用工具将食材压紧实。

5. 将烤盘放入提前预热的烤箱，170℃烘烤。

6. 20～25 分钟，烤好后移到凉网上冷却，之后根

据个人喜好切成合适的大小即可。