要想瘦 得睡够

晓极

美国一项关于睡眠的研究发现，睡眠时间少，除了会让身体疲惫，体重也容易上升。科罗拉多大学博尔德分校的肯·怀特教授带领研究小组征募16名身材苗条、身体健康的年轻成年人为志愿者，让他们在科罗拉多大学医院的“睡房”内生活两周。

前三天，研究人员让志愿者每晚睡9小时，白天向他们供给仅够保持体重的热量。随后5天，研究人员把志愿者分成两组，第一组每晚睡5小时，第二组依旧保持9小时睡眠。所有志愿者可以随意进食，有大量肉类和水果、酸奶、冰激凌、薯片等多种零食供应。之后，两组志愿者睡眠时间对换，第一组每晚睡9小时，第二组最多睡5小时。实验结果显示，与睡眠时间为9小时的志愿者相比，晚上只睡5小时的志愿者每天多消耗5%的热量，但摄入热量却多6%。志愿者每天只睡5小时，连续5天后体重增加0.91公斤。而在他们睡眠时间充足后，体重也随之减少。

怀特教授表示，体重增加与肥胖是相当复杂的问题，但睡眠充足的确对保持体重或瘦身有一定作用。因此，那些想保持体重或减肥的人，应该重视健康的睡眠。

英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生改变，尽管此后只要保证一周正常睡眠，就可让受损基因恢复到正常运行模式，但缺觉仍会引发严重的健康隐患，如肥胖、心脏病和糖尿病。

睡眠有“记忆的再构筑”的作用。大脑会像电脑的碎片整理一样，在人体睡眠的过程中，将已认知的记忆同尚未认知的记忆进行组合排列，从而将人体每天接收的大量的信息进行良好储存。因此，如果长期睡眠不足，会导致大脑负担过重，进而影响全身接收大脑指令。根据某种哺乳类动物的实验显示，比起饥饿状态，睡眠不足更容易让人短命。

研究表明，睡眠不足的人，体内促进食欲因子的水平也较高。睡眠不足的志愿者往往早餐吃得少，晚饭后猛吃零食，而零食通常富含糖分和脂肪，热量较高。结果，他们所吃零食的热量超过一日三餐中任何一餐。睡眠受干扰会影响压力水平以及清醒时的饥饿激素分泌，而缺觉会显著减缓人体新陈代谢，减少热量消耗。

瘦素是一种显示过饱的激素，当指示饥饿的胖素增加时，瘦素水平会下降，这时候，人就会食欲大开。睡眠缺乏的小鼠比正常小鼠多吃两倍，对人的研究也是一样，在一个睡眠实验中，连续两晚只允许睡4小时的人，其瘦素水平就降低18%，而胖素增加28%。

专家Breus表示，缺觉对女性的危害更大，女性如果缺觉，体内的“放纵”荷尔蒙就会迅速增加，从而使人吃得更多，其也是贪恋巧克力、甜饼干和糖果的罪魁祸首。相反，在深度睡眠时，大脑会悄然分泌大量的成长荷尔蒙，指导身体把脂肪转化为能量，避免脂肪囤积到臀部、大腿和肚子上。

而除了体型，睡眠不足还会导致女性心血管疾病、抑郁症、糖尿病、高血压、富有攻击性、过敏等问题。每夜平均睡眠5个小时的中年妇女比平均睡眠8个小时的妇女更容易患心脏病。随着年龄增长，深睡眠时间也越来越少，这会影响成长荷尔蒙的分泌，容易导致腹型肥胖。因此，最好从35岁开始进行一些改善睡眠的措施。

（摘自《北京青年报》）