促进当前乡村旅游可持续发展探讨

金祖勇

摘要：虽然近年来我国乡村旅游发展十分迅速，但是在发展的过程也存在着很多问题，这些问题制约了乡村旅游的可持续发展，例如对乡村旅游的内涵认识不足，乡村旅游产品自身存在缺陷，乡村旅游从业人员素质较低，乡村旅游产品规划不合理以及相关法律法规不健全等等，甚至因为开发乡村旅游而严重破坏了当地的社会文化环境。解决现阶段乡村旅游发展中的存在的问题，实现乡村旅游的可持续发展，越已越来越到重视。因此，本人通过查阅大量文献资料，并结合本人近年来对于乡村旅游可持续发展方面的研究，从中发现问题，最后提出相应解决策略。

关键词：乡村旅游；可持续发展；生态环境；乡村旅游

前言

深入开展乡村旅游可持续发展的理论研究，对乡村旅游的可持续发展具有重要的实践意义。乡村旅游可持续发展的理论研究是加快农村经济结构转变，推进城乡一体化建设的重要保障。对于缓解农村用地紧张、解决农村剩余劳动力问题、促进农村经济结构向多样化发展具有重要的作用，是农村地区产业结构调整的强力助推器，同时也是我国落后的乡村地区脱贫致富的又一重要途径。因此，本人也希望能通过本文的研究，能为推动当前乡村旅游可持续发展提供一定的参考及借鉴。

一、阻碍乡村旅游可持续发展的问题

根据本人查阅的大量资料，并结合多年的走访调查发现，当前阻碍乡村旅游发展主要存在以下方面：

（一）对乡村旅游的认识和管理不够全面

1. 对乡村旅游的开发认识不全面

乡村旅游的开发需要科学的调研分析，全面系统的规划，科学的管理等等。但是部分乡村旅游开发者对乡村旅游的开发认识不足，缺乏调研，仅仅在现有的农田、果园等的基础上简单改造，盲目地花大本钱去改善硬件设施，把菜园田垅改成停车场，把乡村小道改成水泥路面，甚至为了开发娱乐项目而把清新的空气、淳朴的自然风光弃置一边。这些错误的开发方式，不但没有促进乡村旅游的发展，反而破坏了乡村旅游区的资源环境。

2. 对乡村旅游内涵认识不全面

盲目的把乡村旅游等同于农业旅游，甚至把乡村旅游片面地理解成为农业观光旅游，严重地降低了其丰富性，对农业的多种用途和功能未加以考虑，掩盖了乡村旅游所包含的其他类型。部分乡村旅游开发者因为缺乏对乡村旅游内涵的正确认识，乡村旅游开发的理念与旅游者需求相背离，他们仅仅从个人的角度简单错误的理解城市旅游者的需求，追求城市化、现代化而忽略的乡村旅游原本的“乡土”特色。对乡村旅游内涵认识的错误和落后，影响了乡村旅游的全面发展，仅仅以农业观光为主的乡村旅游对旅游者的吸引力不足，很难实现乡村旅游的可持续发展。

（二）破坏了乡村旅游区的生态环境

在空气质量方面，随着乡村旅游的发展，大量的城市旅游者不断涌入，旅游者乘坐的汽车所排放的汽车尾气破坏了原本自然清新的空气；为了满足旅游者需求而不断建设的餐馆、锅炉等，不断排放的废气改变了乡村原本的泥土气息；城市旅游者随地吐痰、吸烟等恶习也使得乡村原本纯净的空气质量不断恶化。

在环境卫生方面，旅游者随手丢弃的烟头、食品袋等垃圾废物严重地影响了乡村旅游区的卫生环境，当地农民以及游客的生活和健康也受到了威胁。乡村旅游开发而遗留的建筑垃圾也使旅游区的形象受到严重的影响。

水体污染方面。游客在水源随意丢弃的废弃物，以及漂流、划船等项目对水源不可避免的污染是乡村旅游区水体污染的主要原因。这些进入水体中的污染物，破坏了水源，原本清澈的水面上漂浮了一层厚厚的油污和水藻，严重破坏了水源周边以水为主要链条生态系统的平衡。

在植被保护方面，伴随着的乡村旅游的快速发展，建筑用地不断增加，植被面积不断减少；旅游者随手丢弃的塑料袋漫天飞舞，植被的生长环境遭到破坏；旅游者的随意采摘和践踏也是乡村旅游地的植被被破坏的祸首。

（三）从业人员素质有待提高

乡村旅游的发展需要素质较高的旅游服务和管理人员，但是由于大部分乡村旅游的发展都是自发性的，管理与服务人员以家族式村民为主，没有完善的用人制度，一些本来没有乡村旅游管理能力的人处于管理部门。部分村民服务意识淡薄、文化水平不高，使得内部管理混乱、管理滞后，乡村旅游区服务质量较差。发展乡村旅游业需要那些既懂乡村生活情况，又懂旅游营销和开发的管理人才。所以低素质的乡村旅游从业人员和经营管理人员与乡村旅游加速发展之间的矛盾日益突出，阻碍了乡村旅游的发展。缺乏专业管理人才的统一管理和引导，不但影响到乡村旅游的快速发展，也会使原本就松散的乡村旅游经营者更加松散。

二、促进乡村旅游可持续发展的策略

（一）提高认识，从发展的角度全面认识乡村旅游

1、正确认识乡村旅游

无论是乡村旅游的开发者、乡村旅游的从业人员还是乡村旅游的政府管理部门都要正确认识乡村旅游的概念和内涵，明确党中央、国务院关于我国发展乡村旅游业的政策要求，明确乡村旅游规划及发展的科学方法、我国发展乡村旅游的重要意义以及乡村旅游发展的内在要求。正确认识到乡村旅游是农业与旅游业结合的产物，应当充分发挥第一产业的资源优势，在保障农业生产的基础上发展旅游业，并通过旅游业的发展促进乡村经济的发展，使农业与旅游业相互结合，统一协调发展，绝不能以牺牲农业生产为代价盲目的发展乡村旅游。同时科学预见乡村旅游发展可能会给农业以及乡村带来的各种负面影响，在规划发展初期，尽可能规避这些负面影响，制定好相关措施将负面影响控制到最小，并积极制定消除负面影响的防护措施，使乡村旅游业健康协调发展。

2、突出特色， 全面发展乡村旅游

与其他类型的旅游资源相比，乡村旅游资源具有其独特的魅力，乡村的田园风光、小桥流水，自然、纯朴、悠闲的生活方式都是乡村旅游产品的独特卖点。而这些特殊的旅游资源对于乡村居民本身来讲并不具备吸引力，所以乡村旅游产品的目标市场是生活在城市、对乡村生活充满好奇的城市居民。所以，发展乡村旅游，必须突出乡村旅游产品的特殊性，升入挖掘乡村特色旅游产品，才能保证乡村旅游的永续发展。

首先应深入分析能够吸引城市居民的乡村旅游资源：乡村自然清新的空气、原始的田园菜垄、农家小院、朴实的民风民俗、简单的民间生活、常规的农业生产等真实的乡村生活环境。将这些特色资源与旅游业结合，通过观赏、参与、采摘、垂钓、品尝、入住等方式使城市旅游者参与到乡村生活中来。此外，乡村旅游产品的开发要因地制宜，在乡村旅游资源共性的基础上，突出不同乡村的个性，打造乡村旅游品牌。各乡村要根据本村所处的地理位置，所具备的资源优势，结合本村的发展历史、本村独有民俗习惯、本村特色的餐饮，深入挖掘具有本村特色的乡村旅游产品，形成品牌效应，以使本村乡村的旅游产品在竞争激烈的乡村旅游市场中占有一席之地。

（二）确保乡村旅游的发展与环境保护相协调

1、树立生态观念

乡村旅游赖以生存的乡村生态环境的破坏也将断送乡村旅游的发展。因此，必须在发展乡村旅游的同时，保护好乡村生态环境。保护生态环境的重要手段，就是要树立旅游企业、旅游从业人员以及旅游者正确的生态观念。要使其深刻的认识到保护生态环境不仅仅是他们必须履行的义务，更是确保乡村旅游长久发展的必然要求。要通过媒体宣传、培训讲座、发放传单等多种宣传方式，普及生态保护知识，提高人们的生态保护意识。杜绝旅游企业在开发乡村旅游的过程中对乡村生态环境造成的破坏，杜绝旅游者随地乱丢垃圾的不良行为，杜绝对农田、果园等的过渡开发，要使生态环境保护行为成为人们自觉的行动，主动保护并监督他人共同保护生态环境。

2、加强游客管理

乡村旅游的客源市场是大城市居民，他们来自经济发达地区，文化水平较高，心理优势明显，因此游客的管理难度较大。但是他们在参与乡村旅游的过程中，破坏旅游资源和旅游环境的不文明旅游行为比比皆是。为了确保乡村旅游的健康持续发展，保护乡村旅游资源不受破坏，就必须要加强对游客的管理。首先，乡村旅游区应在景区示意图、景区宣传板、景区导游图、景区宣传册等醒目位置做好类似“保护乡村资源、人人有责”、“绿色生态、从我做起”等的环境教育宣传。

其次，针对乡村旅游者在乡村旅游期间随地乱扔垃圾、随地吐痰等不文明行为，当地政府应制定严格的法律法规制度，设立流动监督岗，制定惩罚措施，用法律法规规范其行为。再次，针对于客流量较大，有一定知名度的乡村旅游区要根据景区承载能力，利用线路设计和分区规划等技术手段对游客进行引导，严格控制好游客数量及停留时间，保证生态系统不受破坏。最后，乡村旅游区的旅游从业人员要树立主人翁意识，以身作则起好示范作用，并在导游讲解中渗透生态保护知识。

（三）“以人为本”，提高素质、提升服务

1、引进管理人才

人才是指具有一定的专业知识或专门技能，进行创造性劳动并对社会作出贡献的人，是人力资源中能力和素质较高的劳动者。人才是企业生存发展的不竭动力。很多乡村旅游企业都是乡村旅游区居民自发组织的家族式企业，管理无章可循，管理模式混乱，导致旅游企业没有竞争力，生命周期短。因此要确保乡村旅游企业能够长盛不衰，引进管理人才是重要的保障。乡村旅游区应当创造良好的条件，不断吸引乡村旅游管理方面的高层次人才，充实队伍。可以通过提高福利待遇，享受政府补贴等方式吸引人才；也可以采用灵活多样的管理模式，定期聘请管理专家对企业的发展进行指导，或者设立名誉企业负责人以及管理人才入股等多种方式，以保证发展乡村旅游对人才的需求。

2、提高乡村旅游从业人员素质

乡村旅游区居民是乡村旅游接待与服务队伍的主力军，但是很多乡村旅游区的居民由于文化水平不高，思想观念落后，散漫、自由、不受约束，存在“小农意识”等原因影响了乡村旅游的接待与服务质量。因此，要进一步提高乡村旅游的整体接待水平，必须提高乡村旅游从业人员的整体素质。

农民从传统的自我管理的农业生产转向“顾客就是上帝”的旅游接待服务工作，在心理上和行动上很难快速转变，因此提高乡村旅游从业人员素质的首要任务就是要培养他们的服务意识。通过专题讲座，岗前培训，岗位考核等方式改变乡村旅游区居民散漫、自由、不受约束的不良习惯。制定旅游接待服务等级评定标准，制定奖惩措施，可以定期评选出“服务之星”、“微笑之星”等在接待服务工作中表现突出、游客反映好的旅游从业人员予以奖励。也可以定期选派部分旅游从业人员到专门的旅游学校、培训中心进修学习，提高自身素质。

三、结论

总之，乡村旅游的发展一定要与乡村旅游区的经济、社会、文化协调发展，保障乡村旅游资源的持续性，使乡村旅游能够健康、协调、持续的发展，从而进一步带动农村经济的发展，加快社会主义新农村的全面建设。乡村旅游可持续发展研究是一项理论性、现实性较强的研究课题。随着国内外乡村旅游需求的不断增加以及国家对乡村旅游发展的大力扶持，乡村旅游的发展面临着前所未有的机遇和挑战。乡村旅游不但促进了旅游业的发展，更极大地推动了社会主义新农村的建设，因此乡村旅游可持续发展的研究意义重大。本文还存在很多的不足，需要进一步展开研究。

参考文献

[1]杨金丹、方益群，论乡村旅游与农村经济的可持续发展[J].安徽农业科学，2011/15

[2]王迎新，乡村旅游可持续发展的新策略[J].中国商贸，2011/33

[3]赵艳博，加快乡村旅游发展 助推旅游经济健康成长[J].中国商贸，2011/31

（作者单位：浙江省台州职业技术学院）