CBI教学理念下高专专门用途英语ESP教学模式研究

罗丽文 杨敏 徐姝斐

摘 要： 本文解读了CBI教学理念的内涵及其主要教学模式，从教材、课程设置、师资、教学评估方式等方面分析了作为专门用途英语ESP（English for Special Purpose）之一的旅游专业英语教学现状，结合主题教学模式探讨了CBI教学理念对高专院校旅游专业英语教学模式构建的启示。

关键词： CBI教学理念 高专专门用途英语ESP 教学模式 旅游英语

一、CBI教学理念的内涵

CBI是基于内容的语言教学，它把语言与内容融会贯通，通过英语将专业知识中的主题或特定的学科知识进行表达和阐释，从而将语言教学和学科知识教学有机结合，以此提高教学水平。

二、CBI教学理念下的教学模式

针对不同的情况，基于内容的CBI语言教学理念主要包括课程教学模式、主题教学模式、专题教学模式和辅助教学模式几种形式。

1.课程教学模式

專业教师既要了解语言的应用，又要对各种专业知识内容灵活掌握，以便进行专业讲解，更要选择学生专业和语言知识能力下的课程资料，使学生拓宽视野并较全面地掌握知识内容。

2.主题教学模式

语言教师借助语言让学生得到丰富的知识，其从源语言资料中选择满足学生要求并吸引学生的形式多样的主题，让学生通过语言表达不断提升自我。

3.专题教学模式

专业教师或语言教师通过选择来自相关学科范围的教学材料，使用目标语展开专题讨论和研究，以此促使语言技能得到锻炼和提升。

4.辅助教学模式

由专业教师和语言教师共同授课。语言教师要掌握专业知识，其与专业老师相互取长补短，在同种课程中共同合作，培养学生的专业水平同时也发展语言能力。

三、旅游英语课程ESP的教学模式——主题模式的应用

结合专门用途英语教学的旅游英语的性质，在教学中采取主题教学模式，强调把学生作为课程的中心，帮助其独立确定和发挥主题内容。老师指导学生以小组模式相互取长补短，共同构建和完成主题活动的各个环节，在情境操练中培养语言交际能力，从而进一步形成团队精神。CBI教学模式，特别是主题教学模式对旅游英语教学具有重要的指导意义。

1.CBI主题模式的含义

这一模式是CBI教学理念在各个层次教学普遍采用的模式，其通过设定主题及由此延伸的话题内容进行拓展教学。结合CBI的主题模式，在旅游知识传授过程中借助英语交际实景操练，环绕学生非常感兴趣的主题组织教学，将酒店和景点等专业知识有机融入语言活动中。一般采用讨论、辩论、情景操练、展示、角色扮演等语言活动来进行语言教学，学生通过体验与实践，参与评论等来习得语言。

2.CBI主题模式的主要特征

主题模式是CBI教学理念中应用最为广泛的模式，其特点有：

（1）以满足学生要求为目标，结合学生感兴趣的主题材料内容进行教学，使学生今后在工作中能学以致用。

（2）作为目标语的资料内容保证其纯正地道的语言真实性，让学生能领略英语的独特魅力。

（3）一切教学活动围绕主题展开，突出主题在旅游英语中的中心地位，语言习得只是获得知识的手段和媒介。

（4）学生作为学习的主体，在展示主题讲解时结合自身的认知水平进行教学评价和核定，更容易产生自豪感和自我满足感。

四、CBI教学模式对旅游专业英语教学构建的启示

CBI教学理念帮助学生拓展知识内容，将旅游专业学习和英语习得相互融通，通过各种学科交叉运用，学生的语言能力不断提高，它对旅游英语的教学模式构建起到了重要作用。

1.旅游英语的教材设置应注重合理性

选择高质量的旅游英语教材应注重教材的时代性和先进性，结合旅游行业特点，分析学生的英语运用能力，注重提高其英语实际操作和口语表达水平，使涉外旅游学生能尽快适应行业要求，体现职业性和合理性。

当前旅游英语专业教材有以下方面需不断完善：（1）教材语言应规范、地道而准确。在情境教学中利用英语掌握基础语用知识，让学生旅游专业知识和语言能力得到同步发展。（2）教材的选用难度控制不当，具有较大随意性。教材内容要不简单要不复杂，与学生实际掌握水平不符，不能让其自由表达，使学生在涉外英语实际交际中个人特点和自我价值不能充分彰显。（3）教材内容没能将旅游专业知识和英语习得有机融合。旅游英语专业ESP教材要循序渐进，注重学生语言基本技能的巩固，行业特色职业内容和基础英语相互渗透，以及从业人员专业能力的培训和提升。

2.旅游英语课程设置要符合不同学生群体的需求

针对旅游行业特征和对从业人员适应不同需求的灵活变化性，旅游英语课程设置应采用以培养学生实践操作能力为主导的方式，一方面迎合社会职业发展要求，一方面将强化学生英语表达能力和旅游专业知识结构，以及提高自身综合素质相结合。学生凭借学习动机和兴趣在具有实际意义和挑战性的环境中提升自我。课程设置中将学生个人能力的培养和实训项目相结合，课程计划和课程内容侧重主题模式教学应用，满足涉外旅游活动工作中的特殊要求。将学生个人能力的培养和实训项目相结合，在主题教学中体现学生的团队化和利用多媒体的现代性，以此努力满足不同学生群体的需求。在这种结合CBI理念下的ESP学科课程设置充分体现了培养旅游实用型人才的职业化、实践性和多元化。

3.旅游专业的英语教师要成为“双师型复合人才”

当前，英语教师大多采用知识结构单一的语言内容教学法，对教师的要求比较高，而在旅游英语教学中则要求教师既具备良好的英语口语表达能力，又较全面地掌握旅游专业知识，这就要求其成为“双师型复合人才”，利用一切资源；如多媒体等网络平台不断提升自我，虚心好学，语言教师加强专业内容补充，专业课教师有效学习语言表达的基本技能，两者融会贯通，采取合作式方式共同培养学生的综合技能。

4.主题教学策略的实施

（1）课程内容设计以学生兴趣为中心。

课程内容设计结合学生感兴趣的主题，并根据学生具体的要求和兴趣开设CBI选修课，既保持了学生的学习兴趣，又巩固了基础英语知识。

（2）设定主题合作学习。

在以内容教学为依托的理念中拓展学科知识，通过设定的主题内容，学生自由组合小组，采取角色扮演、实景讲解、主题演讲等各种形式，在完成任务中相互协作，在个人需求与小组需求的矛盾中寻求解决问题的方法，以此提高个人的交际與协作能力，为今后职业发展奠定基础。

（3）教学手段多样化。

CBI教学理念强调培养学生的实践操作能力。教师利用声音、表情、手势等肢体语言营造良好的课堂氛围，利用多媒体等网络资料大大丰富学生的信息量。在教学的各个环节贯穿实施主题、专题和辅助模式等，让学生在合作学习和交际学习中进行多元化、跨学科的渗透教学，以此不断提高学生的综合水平。

（4）创设教学情境，凸显真实应景性。

旅游专业英语教学在授课内容、授课形式和学生需求上充分体现了真实性和社会性。在ESP教学中为满足学生的不同要求，选设真实主题，尽量根据“原景重现”的原则，将真实的旅游情景通过各种直观形象的教学形式呈现在学生面前，使其能结合课堂中所学的英语技能应对各种实际涉外旅游活动中出现的情况和问题。创设情境教学能促使学生将知识与现实生活很好融合。情境对话法有效地提高了学生英语的听说水平，通过在现实语言交流和社会实践的氛围中感知中外文化的差异，使学生能学以致用，迅速适应行业需求。

5.考核方式的多样性

旅游专业英语教学中对学生的考核评定方式应针对授课目标和学科内容，考查学生基本的分析和思考技能，对教学指令和教学过程的清晰理解能力等。在CBI教学理念指导下的评定依据应注重学生在语言习得过程中是否结合了自身的爱好特长，彰显个人特点；能否应对变化多样的各种涉外旅游活动；强调专业英语学习中实际独立解决问题的能力。这种多元化的全面考核方式避免了只注重结果的形式主义，与学生的职业需求相契合，对实践专业英语教学具有重要的指导意义。

五、结语

ESP的旅游英语教学，应该以CBI理论作为指导，教师合理运用CBI主题式教学模式，使教学具有针对性，满足目标需求和学生的学习需求，不仅调动学生的主动性和积极性，而且有效地提高教学水平。由此可见，在旅游行业英语学习阶段实施CBI教学具有一定的可行性。但是，主题模式在旅游英语的实践教学过程中尚存在一定的问题，在课程体系设置、教材编写，以及师资培养、教学策略和评估方式等方面的研究仍需不断加强。CBI主题模式作为一种教学新思路，是进行开展旅游英语教学的新思路，它对旅游英语教学水平提高和效果的增强能起到积极作用。

参考文献：

[1]黄娟.CBI模式及其在专业英语教学中的实践[J].长沙大学学报，2007（4）：147-148.

[2]陈冰冰.关于建立ESP教师教育模式的思考[J].外语教学，2005，（5）：75-78.

[3]蔡坚.第二语言习得与CBI教学模式的研究[J].北京第二外国语学院学报，2002，（3）.

[4]陈冰冰.关于ESP教学的几点思考及建议[J].温州大学学报，2004（3）：9-12.

[5]李健.CBI教学理念新探[J].齐齐哈尔大学学报（哲学社会科学版），2005（5）：108-110.