德国人用过牙签之后

易荷生

不久前，从事机械加工的朋友小常去德国参加技术培训归来。我们发现他虽然只在德国生活了短短的三个多月，却学到了不少好的生活方式，许多日常习惯都发生了变化，言行举止不乏君子风度。

一次朋友聚餐，饭后各人用牙签剔牙之后，有人习惯性地将牙签放在饭桌上，有人随手扔进垃圾桶里。但是小常却与众不同，他两只手捏着用过牙签的两端，将其折断为三截后并拢，再用餐巾纸包好，放进随身带来的手提包里。对待一根小而细的牙签，有必要如此小心谨慎吗？

正在大家对他的行为感到疑惑时，小常给我们讲了一件在德国亲身经历的事情。

在德国培训快结束时，他邀请德国师傅在慕尼黑的一家中餐厅吃饭，以答谢师傅毫无保留地传授了许多汽车维修技术。这位德国师傅在中国工作多年，中文口语还算过得去，一般日常沟通没有问题。餐间大家相谈甚欢，餐后，德国师傅从桌上一只精致陶瓷牙签筒里，抽出一根竹制牙签，捏在手指中打量了一下，然后背着人，面向着墙壁，并用另一只手掌遮挡着腮帮，悄悄地剔牙。小常也从牙签筒里抽出一根牙签剔着牙缝。剔完，就将这根牙签放在碟子里。德国师傅剔完牙，却没有将牙签放在碟子里，而是将其折断为三截后并拢，接着从上衣口袋里掏出一块手帕，把这三小截牙签放在手帕上，并示意小常，也把那根用过的牙签放进他的这块手帕里。小常不解，莫非德国师傅要变什么小魔术逗我玩？或者要派什么临时用场？然而都不是，只见德国师傅熟练地叠起了手帕，左一层右一层地将这几截牙签包了起来，放入随身携带的手提包里。

小常愈加纳闷，指着手提包问，这是干吗？德国师傅一边比划着，一边瞪着眼睛，正儿八经地说：“据我所知，这家餐店暂时还没有专门粉碎牙签之类物品的机器。”他要把用过的牙签带回家，将其放入粉碎机里粉碎，粉碎出来的渣粉是一种很好的土壤膨松剂。

德国师傅解释说，如果把牙签随意丢弃，牙签的一端像针尖一样锐利，很容易将垃圾袋戳出一个小窟窿，垃圾袋里的脏东西就会流出来，污染环境；如果清洁工人的手无意中碰到它，很有可能刺破皮肤，出现流血或细菌感染，给身体带来更大麻烦；还有一种可能，就是万一牙签被小动物吃了，可能咔住喉咙，使它受到伤害。

小常从此得知，很多德国人家里都有一台自制的家用小型粉碎机，专门用来粉碎木质、竹质的废弃物，包括平时家里不能再用的木质、竹质小器物。粉碎出来的渣粉，掺上少许肥料，撒在家前屋后的花圃和草坪里，膨松土壤的效果非常好。后来，小常到德国工友家中做客，专门询问了这种家用小型粉碎机，并草绘了图纸。回国后他按照图纸，自制了一台家用小型粉碎机。如今他家中一些类似的生活垃圾，也经过粉碎留作种花的土壤膨松剂呢。真是做到了废物再生利用。

小常十分感慨地说，处理用过的牙签是一件很小的事，但是，从中反映出德国人对待工作和生活一丝不苟的科学态度，令他难忘。

（编辑 林 妙）