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排毒养颜战“痘”有方

2013-04-29赵娜

家庭医学 2013年7期
关键词:蔬菜汤养颜牛蒡

赵娜

和炎热天气一起到来的,是身体频频发出的“不良信号”,暗疮、痘痘几乎一夜间占领了我的“脸部高地”,而且便秘也“趁火打劫”。俗话讲“一日不排便,胜抽三包烟”,我极度恐惧。闺密雪儿向我推荐了牛蒡蔬菜汤。

需要准备的食材和做法很简单。取鲜牛蒡150克,白萝卜、胡萝卜各250克,香菇3~5个,蜜枣1~2个,生姜少许,盐适量。将牛蒡、白萝卜、胡萝卜洗净去皮后切段,香菇泡发、洗净。锅内加水500~650毫升,将上述原料一起放入锅内,大火煮沸后,改用微火慢炖一个钟头左右,即可食用。

蔬菜汤做好了,浓郁的香味弥漫开来,我情不自禁地品上一小口,清淡而又温润的味道果然妙极了,可心底还是有些半信半疑。连服一周后,我内心的疑虑全部消失了,每天早上都能按时排便,皮肤也变得细腻滋润起来,小痘痘也明显减少。

雪儿告诉我,牛蒡排毒养颜的历史久着呢!据《本草纲目》记载,牛蒡通十二经脉,除五脏恶气,久服美颜轻身耐老。《中药大辞典》说,牛蒡性温,味甘,无毒,有清热解毒祛湿、健脾开胃通便、滋阴补肾益气之功效,是降火润颜的天然健康食品。现代研究发现,牛蒡含大量的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质,素有“东洋参”的美称。牛蒡内的膳食纤维和酵素具有促进肠蠕动和大肠内有益茵生长的作用,能及时清除体内毒素,改善血液循环,促进新陈代谢,因此也被誉为“大自然最佳的排毒剂”。

雪儿还将她最新获悉的“牛蒡洁净面膜”倾囊传授于我。这款面膜在台湾十分盛行,即把新鲜牛蒡用榨汁机榨成汁,加入少量的没药粉及适量牛奶,充分搅拌均匀后敷在脸上,20分钟后用温水将脸洗净。牛蒡汁液对肌肤而言是极好的收敛水,具有调节肌肤油脂分泌的功能,能使皮脂腺通畅并能得到深层净化。每周可以定期在脸部、颈部敷上两三次。

“牛蒡茶”也是不可多得的“养颜秘方”。从药店买来牛蒡茶片,取5~8克放入茶壶,用90~95度开水冲泡,第一泡浸泡40秒左右,第二泡浸泡20秒即可,第三泡大约30秒。泡出来的牛蒡茶颜色金黄,味道清香,而且口感清爽。在饮茶时配合瑜伽中腹式呼吸的动作,效果会更佳。先慢慢地啜饮一口牛蒡茶,然后均匀地轻轻深呼吸,吸气时要注意腹部鼓起,然后慢慢地向外吐气。在一吸一吐之间,茶的香气沁人心脾,使人感到轻松惬意。

朋友们,如果想给自己的五脏六腑来个“天然大清理”,那就同我一样,爱上牛蒡吧!

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