四季恋紫砂煲菜品上菜极快
2013-04-29
《大武汉》评星 ★★★★★
优惠午餐：
鱼香鸡丝 16元/份
豆角烧茄子 16元/份
冬瓜老鸭汤 12元/份
牛筋炖宽粉 38元/份
鱼香鸡丝
四季恋新近推出了午市商务套餐，菜品有20多款，其中一半以上价格都在十几元到二十几元，这样的低价在四季恋餐厅菜品价格上是史无前例的。比如贵州炒鸡仔，原价42元，午间套餐里只售卖22元。
列入午间商务套餐的菜品不少都是四季恋菜单上的热门菜，如冬瓜老鸭汤、小碗千叶豆腐、贵州炒仔鸡等，除此之外，也有特别用心设计的新菜，如鱼香鸡丝。
鱼香肉丝这道菜品颇为常见，为了给食客新鲜感，加入鸡丝，笋片、黑木耳和野山椒多样食材搭配，餐品分量比正价的要少，但对于职场人士午间简餐来说，在环境优雅安静的餐厅用餐，且食材多样价格偏低，算是不错的选择了。如果是一个人来用餐，点2个菜价格可能只要20多元。套餐推出以来，豆角烧茄子、冬瓜老鸭汤等菜品都被点得较多。
另一个亮点是紫砂煲系列菜品，这是四季恋考察澳门同类餐厅后的借鉴。菜品选材适合煲制的，不影响食材口感。当天做好的菜品一直在紫砂锅中保温，食客点餐后即可舀起上菜，很适合午间用餐时间不多的繁忙人士。
紫砂煲菜品现已推出6款，有牛筋炖宽粉、排骨藕煨海带、鸡汁萝卜、肥肠豆腐泡等。如其中一款牛筋炖宽粉，牛筋炖得香软，东北的宽粉也入味，这些紫砂煲菜品都煲制得汤汁浓郁，且品种还在不断增加中。
黛樱料理
超长的特惠时段
《大武汉》评星 ★★★★★
优惠午餐：
鱼香鸡丝 16元/份
豆角烧茄子 16元/份
冬瓜老鸭汤 12元/份
牛筋炖宽粉 38元/份
黛樱料理正餐如常规日料餐厅一样，有刺身、烤类、寿司、天妇罗等菜品，其午间特惠餐则主推饭品和面类两款。
以蛋包饭为例，常规蛋包饭还配有味增汤和蛋奶布丁，一套价格为32元，而在午餐特惠里，则去掉汤品和甜品，只单上一份蛋包饭，价格降为19元，蛋包饭分量和正价的是完全一样的。
这里的饭品多为炒饭，且每份都是小锅单独现点现炒而成。米饭选材东北大米，炒制出的米饭讲求米粒颗颗分明。除了蛋包饭外，还有叉烧炒饭、鱼子炒饭等等。
面类的价格也是全部19元。被点得较多的是一款地狱拉面，其中有青菜、玉米粒和腌制过的叉烧肉，看着色彩丰富。所有面类的汤头是最重要的，熬煮比较花时间，汤头用到了三文鱼鱼头，与猪骨等其他食材熬煮成高汤来制作拉面。
由于餐厅只有15张餐台，每份都是单独烹制，午间高峰期接待食客数量有限，但特别之处在于餐厅将午间特惠的时间延长到了下午，在下午茶时段仍可享用到特惠餐品。
