早中晚熟脐橙品种及其配套栽培注意事项

沈兆敏

脐橙是甜橙类中主要用于鲜食的品种，广受消费者青睐，是鲜食柑橘的佼佼者。我国脐橙栽培面积大，产量多，但美中不足的是95%以上是年内11月、12月成熟的中熟品种，既难满足消费者对周年应市鲜脐橙的需求，又加剧了柑橘的卖难。因此，发展10月前后成熟的早熟脐橙和次年成熟，尤其是4、5月成熟的晚熟脐橙，实施早中晚熟脐橙品种的配套栽培十分必要。现就其早中晚熟品种和配套栽培注意事项简介于后。

1 品种简介

1.1 早熟品种

赣南早脐橙系纽荷尔脐橙的芽变早熟品种，由江西省脐橙工程研究中心和于都县果茶局共同选育，2012年12月通过江西省农作物品种审定委员会审定并命名赣南早脐橙。

幼树生长迅速，树冠扩大快。树势中等，树姿开张，与纽荷尔脐橙相比，树势中等偏弱。萌芽力较弱，成枝力较强，树冠枝梢稀疏。果实中等偏大，近圆球形，果顶稍平，单果质量254～327克，果形指数1.02。油胞较大，果面稍显粗糙。果皮较厚、易剥，多闭脐。果肉橙黄，柔软多汁，细嫩化渣。9月底至10月上旬果实可溶性固形物9.91%～13.00%，糖含量8.50%～11.21%，酸含量0.48%～0.63%。果实9月底至10月初可应市。

赣南早熟脐橙适应性与纽荷尔脐橙同，凡能种植纽荷尔脐橙种植的山地、平地均可栽培。丰产性好，用枳作砧木，种后3年可结果。据赣南观测，种后第3年开始结果至第7年株产分别为：14.8、27.3、32.7、45.6和52.1千克。赣南早脐橙，脐黄和裂果引起的落果少，据赣南钟八莲等调查，栽后第8年植株脐黄落果3个，裂果落果1个，分别占最后成熟的96个果实的3.13%和1.04%；而同园相邻的纽荷尔脐橙，植株脐黄落果12个，裂果落果6个，分别为最后成熟的114个果实的10.53%和5.26%。

1.2 中熟品种

我国种植的绝大多数脐橙是中熟品种，栽培最多的是纽荷尔脐橙，其次是华盛顿脐橙、林娜脐橙、罗伯生脐橙、奉节脐橙等，清家脐橙、红肉脐橙（又名卡拉卡拉脐橙）、福本脐橙等也有一定数量的栽培。以下简介纽荷尔、林娜和福本等脐橙。

1.2.1 纽荷尔脐橙 纽荷尔脐橙原产美国，1978年引入我国种植后，表现适应性广，优质丰产。树势生长较旺，尤其是以卡里佐枳橙作砧木。果实多为椭圆形至长椭圆形，单果质量200～300克，果色橙红，果面光滑，多为闭脐。肉质细嫩而脆，化渣，多汁，可溶性固形物12%～13%，酸含量1.0%～1.1%。果实11月下旬成熟，耐贮藏，贮后果色更橙红，品质佳。枳砧纽荷尔脐橙，早结丰产，江西赣南产区6年生树平均亩产接近3000千克。

1.2.2 林娜脐橙 林娜脐橙又名奈佛林娜脐橙，系从华盛顿脐橙的早熟芽变选育而成。原产西班牙。我国引入种后表现优质丰产，尤以赣南栽培较多。长势较华盛顿脐橙弱，较罗伯生脐橙强。果实椭圆形或长倒卵形，较大，单果质量200～290克，果顶部圆钝，果基部较窄，果色橙红，果皮光滑。肉质脆嫩、化渣，风味浓甜，可溶性固形物11%～13%，酸含量0.6%～0.7%，果实11月中旬成熟，较耐贮。林娜脐橙适应性广，品质优，较丰产。

1.2.3 福本脐橙 福本脐橙原产日本，为华盛顿脐橙的枝变。我国从日本引入后，不少脐橙产区栽后表现优质丰产。树势中等，树姿较开张，枝梢较粗壮、稀疏。果实较大，单果质量200～300克，短椭圆形或球形，果顶较浑圆，多闭脐，果梗部周围有明显的短放射状沟纹。果面光滑，果色橙红，较易剥皮。可溶性固形物11%～13.2%，酸含量0.7%～0.8%。肉质脆嫩，汁多化渣，甜酸适口，富有香气，品质优。果实11月中下旬成熟。

福本脐橙适宜在气候温暖，雨量较少、空气湿度小，光照条件好，昼亱温差大的地域种植。以枳作砧木，能早结果、丰产。

1.3 晚熟品种

近十多年来，从国外引入和自行选育了一些晚熟脐橙，如从澳大利亚引入的鲍威尔脐橙、斑菲尔脐橙、切斯勒特脐橙、晚棱脐橙、夏金脐橙，从西班牙引入的晚脐橙，以及自行选育的奉节晚脐、红翠2号晚熟脐橙等。以下简介鲍威尔脐橙、晚棱脐橙、奉节晚脐、夏金脐橙和翠红2号晚熟脐橙。

1.3.1 鲍威尔脐橙 21世纪初从澳大利亚引入，在重庆三峡库区的奉节、云阳等产区种植表现优质、丰产。树势中等。果实短椭圆形至椭圆形，果形整齐，单果质量200～300克，多闭脐，果皮橙黄至橙色，较光滑。可溶性固形物12%左右，酸含量0.7%。果实在4月份采收品质佳。鲍威尔脐橙丰产性好，以枳作砧木结果早。

1.3.2 晚棱脐橙 1993年从澳大利亚引入，1999年再次从美国引进脱毒的无病毒苗木，系华盛顿脐橙的芽变。树势中等，生长势旺，枝叶特性与华盛顿脐橙相似。果实圆球形，中等偏小，单果平均质量170克左右，果皮较硬，果面光滑，脐小，极少开脐，脐黄、裂果落果明显低于早、中熟的脐橙品种。果皮浅橙色、薄，果肉致密脆嫩，汁较少。12月下旬分析果实品质：可溶性固形物12%，酸含量1.3%，由于果实减酸慢，至翌年3月上旬采收，表现风味浓，品质优。晚棱脐橙适应性与夏橙相似。

1.3.3 奉节晚脐 奉节晚脐，又名95-1脐橙。系1995年从奉节脐橙芽变中选出，经多年观察遗传性稳定。经重庆市农作物品种审定委员会审定并命名。树势较强。果实短椭圆形或圆球形，单果质量180～200克，脐中等大或小，果实橙色或橙红色，果皮较薄、光滑。果肉脆嫩化渣，可溶性固形物11%～14.5%，酸含量0.7%～0.8%。果肉脆嫩，甜酸爽口，汁多化渣，富有香气，品质上乘。奉节晚脐适应性较广，以枳或资阳香橙作砧木，早结丰产。

1.3.4 夏金脐橙 20世纪末引入我国，已有少量种植。树势中等偏强，树形较紧凑，枝梢粗壮、稍密。果实亚球形，单果质量180～250克，果面光滑，12月份果皮橙黄色。翌年2月中旬品质分析：可溶性固形物13.2%，酸含量0.93%。夏金降酸早，故成熟较晚棱脐橙早，一般在2月中下旬成熟，肉质紧密，细嫩化渣，汁多味甜，风味浓郁，内质极优；外观美，果皮硬而光滑。夏金脐橙可在冬无严寒的脐橙产区栽培，丰产优质。

1.3.5 红翠2号晚熟脐橙 系由重庆市奉节县李良蓉从张姓农户的奉节72-1脐橙园中选出。2010年经重庆市农作物品种审定委员会果树专业委员会初审。树势健壮，树姿开张，枝条较粗。果实阔倒卵形，单果质量200克以上，果实橙红色，果面光滑，多闭脐。可溶性固形物12.7%～16.3%，酸含量0.5%～0.6%，果肉甜酸适口，细嫩化渣，风味浓郁。果实翌年2月底可食，3月下旬至4月中旬品质最佳。

红翠2号晚熟脐橙冬季落果轻，正常年份冬季落果率5%以下，抗寒性较强。

2 品种配套栽培注意事项

以下从品种配套和品种栽培两个方面作一简述。

2.1 品种配套

早中晚熟品种配套主要考虑宏观布局。一是从全国考虑。如当前我国柑橘（脐橙）中熟品种比例过大，早熟和晚熟品种，尤其是晚熟品种少，因此，配套要发展早、晚熟品种，压缩、调优中熟品种。既解决中熟品种集中应市造成的压力，又有利于柑橘果品季产年销。二是主产柑橘的省市区，要根据生态条件、品种资源和生产现状进行配套调优。三是市县区应从生产条件、现状和发展规模的实际出发，可早中晚熟配套，从突出优势和特色考虑，突出发展早、晚熟品种，或早熟，或晚熟，甚至中熟品种。四是企业、果场、种植大户不强调早中晚熟品种的配套，但应了解柑橘产销市场的信息，种植当地适宜，市场需求的优新品种和有效益的特色品种。五是果农可按种植的多少、当地柑橘品种的优势和市场，选择种植的品种和数量。但注意不要什么都想种、今天种这个品种明天种那个品种，结果都没种出效益。

2.2 品种栽培

2.2.1 品种砧木 本文介绍的早中晚熟脐橙配套品种，所采用的砧木，从综合因素评价，首推用枳作砧木，以利早结果、早丰产、优质，抗脚腐病等。但枳砧脐橙要注意裂皮病的防止，在碱性土壤中植株叶片易发生缺铁黄化，宜改用资阳香橙砧或红橘砧。脐橙也可用从美国引入的卡里佐枳橙作砧木。又因卡里佐枳橙是乔化砧，种植密度宜比枳橙稀，一般以每亩45～50株为宜，且注意控制结果前树势过旺，尤其是纽荷尔脐橙，以利及时投产。

此外，有的柑橘产区为调优品种结构，对一些相形见绌的品种，树体、树龄又适合高接换种，在换接脐橙时应注意原来的品种，即高换后的中间砧是否适宜高换脐橙。通常，以枳为基砧，脐橙高换脐橙、锦橙高换脐橙、温州蜜柑高换脐橙等，砧穗的亲和性好。椪柑、柚等高换脐橙，亲和性差，不适高换脐橙。

2.2.2 地域选择 早中晚熟脐橙品种不同，耐寒性也有差异：通常早熟品种较耐寒，中熟品种居中，晚熟品种因果实挂在树上越冬最不耐寒，要求在冬季温暖，最低温不低于-3℃的地域方可种植。同一地域，早中晚熟品种在丘陵、山地栽培，应合理布局，早、晚熟品种种在海拔较低的地方，以利早熟品种早熟和晚熟品种果实不受冻害。若冬季气温较高，果实不会受冻，则可主栽早熟品种，突出早应市的优势。

脐橙作为水果，种植地要求有水源，以利需水时，尤其是果实膨大期，又遇高温干旱时能及时灌水。脐橙对湿度敏感，特别是华盛顿橙在花期、幼果期对空气的相对湿度敏感，以65%～70%最适。重庆奉节空气相对湿度在65%～70%，种植华盛顿脐橙挂果累累，而地处重庆北碚的中国农科院柑橘研究所，因花期和幼果期的空气相对湿度高达85%，如不采取保果措施，则出现遍地落果，产量极低。

2.2.3 花果管理 鉴于脐橙无核，内源激素缺乏，落花落果严重，常在花期、幼果期用外源激素保果。有效的外源激素（药剂）即增效液化BA（6-苄基腺嘌呤）+GA（赤霉素）。使用时间，BA+GA（涂果型），在幼果横径0.4～0.6厘米（约蚕豆大）时即开始涂果，最迟不能超过第2次生理落果开始时期。涂果时，先配涂液，将1支瓶装10毫升的增效液化BA+GA加普通洁净水750毫升，充分搅均配成稀释液，用毛笔或棉签蘸液均匀涂于幼果整个果面至湿润为宜，但切忌药液流滴。药液现配现涂，当日用完。增效液化BA+GA（喷布型）10毫升/瓶，加水10～15千克，用喷雾器对幼果进行喷布，叶片和新梢上尽量少喷。第1次喷后10～15天喷第2次，可获好的保果效果。增效液化BA+GA（喷布型）每亩用3～6瓶，增效液化BA+GA（涂果型），每亩用1瓶。

除前期防止落花落果外，还应做好中期和后期落果的防止。中期落果，脐橙主要是脐黄、裂果和日灼引起的落果。脐黄落果用抑黄酯（FOWS）10毫升/瓶，在第2次生理落果刚开始时涂果脐部，10毫升/瓶，每亩用1～2瓶，有明显效果。裂果落果防止：一是宜选裂果少的品种，文中提及的脐橙品种，裂果落果都较轻。二是及时灌水，保持土壤水分变幅小，或灌水后树盘覆盖。三是增施钾肥，如在果实膨大期喷0.3%的磷酸二氢钾1～2次，对防止裂果也有作用。日灼落果，可用果实套袋或在果实初发生日灼的部位粘贴白纸，有好的防效。后期落果，主要是晚熟脐橙因冬季低温引起的落果。可采取措施：果实套袋，或在低温来临前喷布GA，可减少低温落果。晚熟脐橙还会因春暖气温回升出现果实返（回）青，果实套袋可防返青。

脐橙早、中、后期的落果还可用施肥、修剪、灌水等技术措施防止。

脐橙作为甜橙鲜食的主要品种，为提高其外观和内质，还采取疏果和套袋技术。疏果：常采取先保果后疏果，以确保产量和品质。疏果分2次，第1次疏除畸形果、病虫危害果和机械、风痕果等。第2次在第2次生理落果结束后按叶果比80∶1留果。脐橙果实套袋可改善品质，尤其是外观，可防止日灼、裂果落果，以及晚熟品种冬季低温落果和春后气温回升果实返青，可根据需要采用。