家务之星

姓名：达妈

职业：全职妈妈

达妈制作酵素到现在，已经有5个多月，对于达妈而言，酵素不仅能改变生活，更改变了家庭的生活环境。

制作酵素也出现了许多问题：制作1个多月后，厨余基本还在飘浮状态，分解沉淀物极少，气味呈酸坛子泡菜味道，无气泡，无气体溢出。

6月下旬制作的厨余，采用淘米水，但厨余采用榨汁机打碎的方式，而且红糖的品质和量也有提升的情况下，发酵迅速。仅仅半个月左右的时间，厨余基本沉底，上清液纯净、清澈、亮丽，非常喜人，散发淡淡的酒味，沉淀的分解物非常细腻。用来洗衣、洗菜去污效果很好，并且安全、健康。

什么是环保酵素？

看似很陌生的酵素，其实就是酶，制作方法和酿酒异曲同工，混合了糖、水和鲜垃圾（厨余）经过发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味的酵素。

酵素有什么用？

发酵产生的臭氧具有杀菌功能，可以用来制作空气清新剂，发香菇、木耳等干货，做洗洁精、沐浴露、洗衣液等洗涤剂，酵素残渣还可以用来酿醋等。

酵素怎么做？

酵素制作方便简单，零失败率。主要原料是红糖、厨余和水，三者比例是1：3：10。

1.切碎厨余。

2.将红糖加入水中，搅拌至全部溶解。

3.将准备好的厨余放进去，轻轻搅拌，容器顶端预留20%-30%的空间。

4.将瓶盖拧紧，瓶身贴上标签，写上当天日期，置于阴凉、通风环境中。

5.第一个月，每天把瓶盖稍微放松，适量排出气体，快速关闭。如果气体溢满不放，会爆炸。

@卤道夫

太阳伞用久了有折痕和污渍，可以用不含碱的洗涤剂兑上白醋顺着阳伞骨架纵向刷，这样能避免破坏防晒层，洗完阴干就行了。

@漠上草熏

自制驱蚊液很简单，几片维生素B加水融化后，放入喷雾小瓶子，出门前喷一喷就能防蚊了。

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