饕餮
2013-04-29
卡慕
尊享150周年芬芳传奇
2013年,正值世界顶级干邑品牌卡慕(CAMUS)创立150年之际,特地推出全球限量发售卡慕世家精选系列 Cuvée 5.150。这款极具收藏价值的限量版产品选取布特妮区、大香槟区、小香槟区、优质林区以及良质林区五大产区的佳酿,陈年总和达150年之久,轻晃酒杯间,馥郁风味逐层散开。闻其芬芳,扑鼻而来的香草细腻柔滑在新橡木味和香料味的烘托下引人入胜,蜜饯柠檬和陈年所带来的醉人香氛,让品鉴者仿佛徜徉在树影交错的森林中。历经岁月沉淀的干邑,传承了卡慕家族力臻完美的干邑酿制艺术,更向五代卡慕家族领袖致敬。
网址:www.camus.fr
玉月浓情 团圆中秋
称、揉、切、搓、包、压、敲、脱模、进炉……厨房里上演着一套行云流水般的手作月饼流程,再安安静静等着烤箱时间到,冒着香气的金黄月饼出炉。蛋黄与白莲、金腿与伍仁或是黏糯的奶黄月饼,放入口中,酥香而不油腻。中秋月夜,最舒畅的方式莫过于与家人一块品茗赏月,尝饼吟诗。北京丽思卡尔顿酒店特地为食客们准备了两款精致的月饼礼盒,由中餐行政总厨古志辉亲自制作,再配以中式图腾及古典金色的月饼礼盒包装,让这个团圆月夜变得和美温馨。
网址:www.ritzcarlton.com/en/Properties/Beijing/Default.htm
小南国 满足你初夏的味蕾
正宗的上海本帮菜,以最具亲和力的手法制作,浓汁中调味出上海的味道。夏日的餐桌上,冰花梅香元宝虾外壳香脆,充满酸甜青梅口感,鲜香开胃;酥软可口的飘香樟茶鸭配黄金饼满足味蕾,樟茶香味扑鼻而来,皮酥肉嫩;而松鼠小黄鱼更是松鼠鳜鱼的升级版,延续了经典味道的同时,更带来酸甜口感。值得一提的是,小南国携手中洋集团,重磅推出了珍稀江鲜长江鲥鱼,采用古法蒸与太雕蒸的烹饪手法,保留鲥鱼清鲜的同时,又突出鱼肉的新鲜肥嫩,与入口即化的口感。
网址:www.xnggroup.com/s/index.php
北京王府井希尔顿酒店 午市畅享
一家具备花园优质感的餐厅除了给予你可口的食物、舒适的环境之外,它的身上还闪耀着新的注解——自我PR的新方式。坐落在北京王府井商圈的王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅新推人均128元的畅享午餐,不失为约见客户与同事的最佳选择。爽口清淡如茉莉滑蛋虾仁,满足味蕾如葱烧海参,犒赏舌尖如石锅鲍鱼汁捞饭,更有老北京风味的炸酱面与甜品驴打滚,四十余种丰盛菜品且无限量供应。承袭豪华酒店希尔顿的一贯传统,恰到好处的私人服务,周到又得体。
网址:wangfujing.hilton.com