基于工作过程的高职化工类专业化学教学改革探讨

高玲玲

【摘要】本文阐述了当前高职化工类专业化学教学存在着的主要问题，并基于工作过程理念对存在着的这些问题进行了富有成效的教学改革实践与探讨。

【关键词】工作过程；高职；化学教学；改革

当前，我国高职院校各专业的课程设置一般都按职业素质课—职业知识课—职业能力课—职业拓展课—公共选修课体现在人才培养方案中。化工类专业的化学知识主要以职业知识课的形式安排于教学中，课程一般包括无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、物理化学等，这种课程设置方法其实仍是沿用着普通高校原有的传统做法，注重的是学科的完整性，各课程教材一般仍都是普通高校原有教材的删节版，基本上未能反映出高职院校所倡导的以工作过程为导向的课程特色。因此，加大力度进行高职化工类专业的化学教学改革是我们义不容辞的任务。

1.高职化工类专业化学教学存在的主要问题

审视现实，不难发现，高职化工类专业化学教学主要存在四方面问题：

1.1不同课程间有些教学内容重复

目前，由于高职教学仍基本上沿承着普通高等院校长期贯用而形成的教学体系，其最大特点是：各门课程相互独立，学科的完整性和系统性强。然而，正是由于各课程之间过于注重学科的完整性和系统性，从而造成了不同课程间有些教学内容的重复。例如，酸碱质子理论、溶液酸碱性、弱电解质电离平衡、盐类水解、缓冲溶液、沉淀溶解平衡等这些知识点，在无机化学中已作重点介绍，但在分析化学中仍列为重点内容；化学平衡理论、化学反应速率这两个知识点，在无机化学已作重点内容学习，但在物理化学中仍浓墨重彩。

1.2各门课程教学内容偏多

由于在编写化学课程时仍过于关注学科式教学体系，这种面面顾及的做法必将导致课程教学内容偏多。教学内容的偏多对学习能力普遍不高的高职学生所造成的后果是：（1）增加了学习负荷，学生难以集中精力对某些重点知识进行全面理解，出现一知半解的现象难以避免；（2）每门课程由于过于关注各自的教学体系，导致不同专业所学习的化学知识内容都相差不多，不能突出各专业的特色，学生难以理解所学内容对所读专业的普遍实际意义，因而对学习的重视程度不高；（3）由于教学内容偏多，导致学生无暇对各知识点进行梳理内化，更无法进行深度探究某个具体化学理论对所读专业的某项技能的具体实际意义，学而不精的现象因而普遍存在。

1.3大多数课程教学内容应用性差

大多数化学课程教学内容应用性差，究其原因主要有：（1）编写课程时所追求的学科完整性、系统性与解决实际问题时的零散的、不成体系性不相衬，致使所学知识向专业必需能力的转化存在很大困难。（2）传授知识时过于强调“是什么”、“为什么”而忽视“怎么用”、“如何做”，未能把所传授知识与实际工作过程紧密联系在一起，使学生感到所学知识过于抽象，感觉不到高职院校那种学以致用的氛围。

1.4未能充分发挥出化学实验的教学功能

目前，高职化学实验教学主要存在四方面的不足，即：（1）重视获得实验结论，不重视展示实验的全过程；（2）重视实验的操作或演示，忽视实验过程的问题设置；（3）照方抓药的验证性实验多，尝试设计的探究性实验少；（4）重视实验的量，不注重实验过程的质等。毋庸置疑，这样的化学实验教学只能使学生加深对相关化学知识的理解，但难以起到熏陶学生岗位职业技能的形成作用。关注实验实训过程的各环节，是促进学生岗位职业技能成长的关键，但这一点正是我们现在最缺失的。

2.高职化工类专业化学教学改革实践与探讨

针对高职化工类专业化学教学存在的问题，我们进行了较有成效的教学改革实践与探讨，主要做了五方面工作。

2.1基于工作过程选取各课程教学内容

基于工作过程理念选取无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、物理化学等各课程的教学内容，其基本做法就是打破各门化学课程原有的完整性和系统性，本着“必需和够用”为原则，根据各专业职业岗位需要选取在完成工作过程中所需要的化学知识和技能，并在原规定学时内有侧重的进行教学。

例如，对于化学制药专业，无机化学课程中的物质的量计算、化学反应速率、化学平衡、配位化合物、金属元素、非金属元素，分析化学课程中的四大滴定，有机化学课程中的有机化合物合成等都是与该专业关系十分密切的，这些必须作为重点内容传授；而对于无机化学课程中的原子结构、分子结构、电化学、有机化学中的石油、煤、塑料、橡胶等知识可以说与该专业不是很密切，因而可以减少学时甚至根本上可以省去。对于各课程实验内容的选择，其取舍原则同上。例如，对于工业分析专业，在无机化学实验教学中，因“滴定操作”是该专业岗位能力的重要组分，我们在无机化学和分析化学中都有意地增加了教学比重，不但安排了酸碱滴定实验，还增加了配位滴定、氧化还原滴定、无水滴定等实验内容，而对于诸如化学反应速率等实验则省略。

在选择教学内容时，我们还对不同课程间重复的内容一一进行了取舍，但其取舍是在保持各课程授课学时不变和知识能顺畅衔接的基础上进行的。实践证明，由于各课程教学内容的调整，学生感觉到所学东西在未来的实际岗位上确确实实有用，无疑激发了他们的学习兴趣，充分调动了他们的积极性。

2.2基于工作过程优化教学手段

为了使学生在各课程的化学教学中更好地得到职业岗位相关的知识和技能熏陶，我们必须基于工作过程理念优化教学手段。对于纯理论性的课型（如原子结构、分子结构等），可采用课堂教学模式，但要尽可能地借助一些模拟课件，以使一些抽象难懂的知识具体化、形象化，使学生易理解易掌握；对于一些带有可演示可实操的课型（如氧化还原滴定、无水滴定等），要尽可能地把教学由一般教室转移到实验实训室去，创设条件加大理论知识与实践的结合度；对于实验课教学，要采用学生先做教师后讲的归纳式教学方法，让学生边实验边观察边讨论，从而让自己感知掌握知识的过程，体验获得真知的喜悦；另外，我们还要求学生选择一些与职业岗位知识或技能相关的自己又感兴趣的小课题进行研究，做法是首先让学生选择由教师提供的课题题目，然后通过学生查阅资料，设计合理实验方案，然后由学校统一安排出时间将实验室全天开放，让学生利用实验室的仪器设备完成课题相关的实验，最后进行数据处理，以小论文的形式提交研究结果。

2.3基于工作过程增强教师的专业素质

高职院校的化学教师绝大多数都是从校园到校园，专业知识主要来源于课堂与课本，十分缺乏企业一线工作经验，对于所任教科目的各个化学知识点在实际工作岗位的应用价值往往不十分清楚。因此，各门化学课程的任课教师都要积极到企业中去锻炼，去探索各个化学知识和技能在生产过程中的实际应用和潜在价值，以寻求各门课程的化学知识与专业课程的结合点，从而选取化学授课内容，确定相应教学手段，把化学知识的传授融入到以工作过程为导向的教学过程中去，让学生在平时的化学学习过程中就能得到职业岗位相关的知识和技能的熏陶。我们的比较成熟做法就是在每年的学生顶岗实习期间分批次地让化学教师随着专业实习指导教师到学生的实习点进行调研学习。

2.4基于工作过程编写所教专业适应的化学课程教材

基于工作过程理念进行化学教学，因为各课程教学内容及教学手段发生了改变，这就必然要求有配套的教材与之相适应。因此，相关教师要尽可能地根据以工作过程为导向的教学形式编写出与所教专业相适应的化学课程教材。编写教材时，我们从所教专业的职业岗位技能着手，从中抽取出与化学相关的知识点和技能点，并按照学生专业职业能力成长所需的化学知识和技能的顺序进行编排，先以讲稿或讲义形式出现，经实践修订后再择机编制成教材。

2.5基于工作过程积极参与项目课程建设尝试

项目课程是以职业能力为目标确定教学内容，以工作过程为载体设计训练项目，建立起工作任务与知识、技能联系的一种课程形式。对于化工类专业的化学教师来说，项目课程的建设，意味着传统的化学课程体系被打破，将需对工作任务所需的化学理论知识与技能重新整合建构；项目课程的教学，意味着必须冲破传统教学模式的束缚和心理定势的影响，须进行科学有效地摸索。故此，我们所面临的压力是巨大的。然而项目课程的建设与实施是当前高职教育大力倡导的教育教学改革方向，我们要大胆尝试、大胆探索。

上述是我们对高职化工类专业的化学教学改革进行初步地实践与探讨。显然地，高职化工类专业的化学教学需要改革的还有很多很多，这需要我们不断地进行实践、总结与探索。

参考文献：

[1]欧盟Asia-Link项目“关于课程开发的课程设计”课题组编.学习领域课程开发手册[M].北京：高等教育出版社，2007.

[2]杨靖.高职化学课教学改革[J].辽宁高职学报，2004，（5）.

[3]石伟平，徐国庆.职业教育课程开发技术[M].上海：上海教育出版社，2006.