泰鑫：有机梨铸就的无冕之王

孙颖 李苏

武陟县地处豫北怀川平原，北依巍巍太行，南临滔滔黄河，这片捏土于掌，道生澧泉的肥沃土地，自古以来就是农业发展的繁盛地带。

处暑时节，云薄风轻。一个生于斯、长于斯、兴盛于斯的农业企业，成了记者采访的注目点。它就是位于河南省武陟县北郭乡黄河滩浮桥路东的河南泰鑫农业有限公司（以下简称泰鑫农业），是长兴集团的子公司，泰鑫农业以发展有机食品为主导，助推农产品质量提升，引领附近农民致富奔小康，顺利完成“千亩梨园示范基地项目”建设，为新农村建设起到模范带动作用。

有机食品理念根植于心

泰鑫农业从2009年开始筹建，是一家集果品的生产、加工流通、贮运、销售为一体的高科技绿色农业产业化公司，占地规模11000亩，目前已建成占地3500亩的绿色高科技优质果园示范基地和50亩黄河鲤鱼休闲垂钓园。主要栽培有黄冠、圆黄、中梨一号、华山、若光、95—2精品梨等，是全国面积最大的新型棚架式果品栽培基地。

在长兴集团副总经理成军锋的带领下，记者来到梨园，整个现代农业产业化技术示范基地以梨为主，还种有桃、核桃等各种果树，并套种了花生、尖椒、丝瓜、南瓜等农作物，防止水土流失的同时，有效地提高了土地的附加值。园中的果树，随地势而起伏，高低重叠，幽深苍翠。放眼望去，累累硕果压弯了枝头，果香馥郁，沁人心脾。走进梨园，灰瓦渗出青润的苔痕，棚架下的青藤在细风中摇曳生姿，引得无数粉蝶满园飞舞，蔚为壮观，呈现一幅清雅隽秀的田园景象。

在园区一隅，记者看到工人们正忙着采摘、装筐，地头上来自外地的几辆卡车正等待装货，整个果园一派丰收的景象。正在过秤的客商王先生告诉记者，他和泰鑫农业已经合作很多年，今年收购了3万多公斤，每公斤10元，这里的梨果肉脆嫩多汁，香味浓郁，口感极好。最重要的还是现代人需求的天然有机食品，消费者吃得安全，吃得放心，因此，市场销量一直很好。

“生产过程中采用两次套袋技术，泰鑫农业生产的有机梨具有无污染、外观美、品质优的特点。我们公司一直致力于提供绿色、有机食品，秉承以人为本、德行天下的经营理念，为武陟县经济发展服务，为农民增收服务。”长兴集团总经理原长兴笑意盈盈地对记者这样说。

始终坚持以质量、技术、管理、效益为先行，经过多年跳跃式的快速发展，泰鑫农业取得的成绩令人惊叹。2011年，公司完成“梨无公害、绿色标准化生产基地项目”和“千亩梨园示范基地项目”建设；2011年荣获中国果菜百家明星企业，注册商标“绿源岗”和“孔融乐”喜获消费者信得过的品牌；2012年在“中华名梨评选·全国梨王擂台赛”中，选送的华山梨和圆黄梨获得“优质奖”；2012年通过绿色食品产品认证、ISO9001质量体系认证和有机产品转换认证；2012年被评为“河南省十佳科技创新示范企业”“全国农技推广农业科技试验示范基地”、2013年8月河南省农科院授予公司“武陟棚架高效栽培基地”的荣誉。这些成绩，足以铸就泰鑫农业在整个河南有机果品行业的王者地位。

成功插上“标准化”翅膀

实行标准化是加强农产品质量安全过程控制的根本举措，泰鑫农业是国家梨体系现代农业示范基地，一直大力推行农业标准化生产，打造“绿源岗”和“孔融乐”农产品品牌，取得了较为显著的效果。

正是因缘于泰鑫农业地处黄河湿地，良好的环境条件和地域优势，为未来高品质、高水准的发展方向打下了坚实的基础。首先，充分利用禽畜粪堆肥、绿肥及其他各种未受污染的有机废弃物等，避免伤害土壤、水资源及生态环境。其次，实行草生栽培，不使用除草剂。最后，关键技术还在于选用优良品种，并在梨种植过程中，不使用化肥、化学农药，采用有机食品的生产方法，以确保梨果品质和质量安全。

据泰鑫农业经理谢玉莲介绍，以前这3000多亩果园，需要雇用几十个劳力，6天才能浇灌完全部果树。如今有了双管滴灌设备，一个人两天就能全部浇完，大大减少了水资源浪费和成本消耗。梨树采取新型梨水平棚架种植模式，能提高单果重20%以上，保证每个梨都可以享受到更加充足的阳光和养分，含糖量达到14%，结果早、产量高、个头自然比一般的梨要大。同时，钢索网架还有支撑固定作用，更便于梨树的疏花疏果等日常管理，还能分担梨自身的重量，防止梨成熟时落果。

驶入产业化发展快车道

梨是“百果之宗”，迄今在我国已经有2500年的悠久历史。泰鑫有机梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，有生津、润燥、化痰止咳，减轻疲劳，增强心肌活力，防止动脉硬化等保健功效，所以又有“天然矿泉水”之称。

武陟县北郭乡境内植被茂盛，绿树成荫，光照充足，适宜多种水果的种植，特别适合有机梨的生长。北郭乡依托有机梨产业，成立了专业合作社，主打品种——富硒梨，颜色淡黄，果肉乳白，果心小，富含人体必需微量元素，甜脆可口，细嫩化渣，品质极佳，堪称一绝。

“为了保证有机梨的品质，公司陆续购置了30多盏自动虫情测报灯、杀虫灯和昆虫诱捕器，采用物理方法诱虫、杀虫。同时，还逐步消除果园对化学除草剂的依赖，改善土壤性状，从源头上保障农产品质量安全。”谢玉莲告诉记者。

为增加果实甜度，泰鑫农业示范园整个梨园施有机肥，以提高土壤肥力，改良土壤结构。采用频振式杀虫灯、糖醋液、防雹网等物理和生物防治技术，防治病虫害，所种植的梨全部套袋。同时，引进先进的电子信息技术，对温室内的气温、地温、光照强度、空气湿度等参数指标实行电脑监控，实现了数字化管理，驶入了产业化发展的快车道。

泰鑫农业通过不懈努力，其市场知名度和美誉度不容小觑。采取“公司+合作社+示范基地+社员”的运作模式，订单收购的方式，带动周边农户2156户发家致富。2012年，公司资产总额达到1577万元，固定资产1352万元，实现利润192万元，带动农户增收256万元。产品销往北京、上海、杭州、南京、武汉、西安等地，已建立了成熟完善的销售体系，并在大型连锁超市设有产品专柜，受到了广大消费者的一致好评。

特色产业链条惠及农户

硕果盈枝，梨园飘香。“黄冠梨4.5元/斤，有机梨也仅需6元/斤。”游客可以到武陟县北郭乡黄河滩浮桥路东，体验自己采摘的乐趣，藏匿在藤下若隐若现的金黄、晶莹剔透的果绿在阳光的罅隙中闪动着，挑动你的视觉神经，尝一口，酸甜的汁液激活你的味蕾细胞。当你秀出满满的一筐劳动成果时，那鲜果的美妙滋味想必是买不到的香甜。

梨林里，一位果农兴致勃勃地向游客讲解：“都说梨分公母，有的好吃有的差点，其实泰鑫农业种植的有机梨，成熟了都一样甜！”

在原长兴独具前瞻性的正确指引下，泰鑫农业也迎来了新的成绩：今年产量突破5.5万吨，可为果农增收4000多万元。特别是获得有机基地和有机产品认证的富硒梨深受市场青睐，销量一路飙升。泰鑫农业将紧密结合现代化农业，依靠科技进步，发展特色产品，实行溯源化管理，带领更多农户致富，并迅速跻身河南有机果业第一梯队。

一位名叫雒文军的村民难掩喜悦告诉记者，没有种梨之前，在田间辛苦劳作，年收入大约8000元；现在成为泰鑫农业的合作社成员之后，年收入5万～6万元，这是他做梦也想象不到的。

“一个人的成功不是因为他的聪明，而是因为他的努力”。原长兴意味深长的一句话，也饱含了他这一路怀揣梦想、奋力前行的执着信念。

面对成功，原长兴没有停止前进的脚步。他表示，他要把有机梨种植这一产业做大做强，提高它的品牌效应，创办有机梨园的初衷，就是为了服务农业，服务农民。谈及未来的发展规划，原长兴笑着对记者说：“我坚信我的有机梨会越来越受欢迎，泰鑫农业前景也会越来越好，今后将进一步扩大种植规模，带动周边村民和我一起种梨致富，并且，使园区成为科技培训、高效生产、观光采摘、开心农场等多种功能为一体的高效示范基地。”