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欣耕工坊的“三寻”

2013-04-29罗曙辉

WTO经济导刊 2013年9期
关键词:工坊咖啡企业

所谓“三寻”,正是以扶持弱势群体为使命的欣耕工坊在社会创新探索中不断成长的三道良方:寻找资源整合平台、探寻供需平衡的创新实验室、寻求合理的利润分配模式。

——编者

最近一年来,欣耕工坊在上海青浦区金泽镇的岑卜村风风火火地开展起生态农业示范种植。岑卜村。比邻淀山湖,属于水源地保护地区,项目围绕生态农业、生态教育、乡村文化创意产品开展系列活动,希望重塑乡村魅力,吸引青年人返乡,改善改善生态环境、提升村民生活与经济发展水平。

这是欣耕工坊自主创新的又一个项目。自2006年以来,这家机构已开发了创意手工、地沟油做肥皂、咖啡渣做肥料、利乐包做盆栽等各类项目。与第一个项目开始的时候一样,此次项目负责人依然没有十足的把握能够取得成功。不过,唐文君告诉本刊记者,“毫无疑问的是,生态农业将与社区扶持将成为欣耕工坊未来两个主要发展方向。”在欣耕工坊,她负责项目设计、市场推广和客户推广。

自2008年以来,这家致力于提升弱势群体社会生存能力、授之以渔、为其创造平等发展机会的机构,被认定为是一家慢慢实现自力更生的健康的社会企业,其发展态势不断受到各界的关注。然而,在中国支持社会企业发展的政策、社会文化、经济环境并不成熟的大背景下,这个组织是如何在探索中不断成长起来,还将面临哪些挑战?

寻找资源整合平台

与普通的商业组织相比,社会企业的社会服务性使其在面临商业困境时,是幸运的,不会彻底孤立无援,而有机会得到基金会、企业、政府等组织或个人的支持。然而,一方面这有利于社会企业的成长,却也容易让社会企业养成难以摆脱的“依赖症”。

“我们一开始只是创始人自己的资金,后来有政府购买和产品销售来支撑。”唐文君说。

欣耕工坊在很早就决定,将外部的支持作为商业战略决策中的一部分,并有选择性地选择战略合作伙伴,整合各种资源,培育让自己健康成长的土壤。

据唐文君介绍,在正式注册成立公司的2007年,正是河南艾滋病村工作坊项目寻求市场机遇的时期,基于种种考虑和调查,最终选择经济发达、文化开放,并最有利于市场开发、后期服务的上海地区。“我们大部分客户来自上海”,她说。

与此同时,上海社区街道政府对社区服务组织培育、公民意识的提升有比较强力的支持,并贯穿到事业单位、企业单位。在欣耕工坊后期的发展中,不论是研讨会、展会平台,社区活动,专业支持,人才引进,还是政策优惠,都支持了其成长。以人才引进为例,除了全职员工之外,欣耕工坊还拥有一批有一批来自合作企业、院校等的志愿者和实习生。2013年8月7日,欣耕工坊所在的峨山路633号挂上了浦东新区人力资源和社会保障局副局长王德宝授予的“上海青年职业见习基地”铜牌。这条街被称之为全国首条“公益街”。

在2012年底欣耕工坊决定入驻位于苏州的首个社会企业产业园区时,也是出于类似的战略考虑。值得一提的是,苏州社会企业产业园已经将欣耕工坊作为知名的成功的社会企业引进,希望借以鼓励和支持其他社会企业的成长。

探寻供需平衡的创新实验室

只需一到两周,自己就能在家采蘑菇。而这种特殊的菌棒,是由回收的咖啡渣经加工后制成。2011年欣耕工坊发起的MuMuCoCo咖啡渣绿循环项目迅速得到白领喜爱的同时,还获得了政府的青睐,原因是有利于促进垃圾分类。

SAP中国研究院企业社会责任负责人坦言,之所以和欣耕工坊建立稳定的合作关系,为其提供咖啡渣,一方面是出于支持公益事业,但更重要的是,其产品质量和品质值得信赖。

“事实的确如此。”唐文君表示,选择合作伙伴都希望选择有良好声誉的、能够持续的、具有竞争力的组织,选择消费,也是一样。

“消费者可能会因为公益性而消费第一次,但是绝不会持续地消费。市场的竞争对我们来说时刻存在。”唐文君介绍称,欣耕工坊的项目中往往较多地考虑到市场需要和操作的可行性,确保产品的质量、价格有足够的竞争力。

一方面,“一般一个项目的成熟需要三到五年,培训最短也要一年时间。”唐文君表示,他们不得不不断研究使用更简单的方法实现流水线作业和标准化生产,提高产品质量。最终,欣耕工坊通过产品设计、培训、生产、贸易、扶贫、再培训、再生产的方法,提升产品的性价比。

另一方面,欣耕工坊像一个创新实验室,采取了就地取材的方式,以当地的特产、特色加以设计,以当地受助人群所掌握的技术加以培训和生产。这种具有独创性的产品本身就对于市场具吸引力,由于手工生产力不足,有些产品还遇脱销的状况,如地沟油做肥皂的产品,因此在2014年还有扩大生产的计划。前文提到的MuMuCoCo咖啡渣绿循环项目亦得到了意想不到的成果。最新的数据显示,2012年欣耕工坊回收了18吨的咖啡渣,销售与成本基本上持平。

“对我们来说,上游的生产者和下游的购买者两个层面的需求都需要考虑到。”唐文君认为,设计适合的项目和产品供弱势群体生产、开发,同时考察适合当前市场需求中的缺位是欣耕工坊项目运作中的重要方略。

寻求合理的利润分配模式

直到现在,唐文君依然记得2007年加入欣耕工坊时的情景。“我们并不清楚什么是社会企业,我们清楚实现盈利需要非常长期的过程,我们只是按照现实情况下最有操作性的方案实现我们的初衷——帮助弱势群体更有尊严地生活、在物质和精神层面都融入社会”。而今,欣耕工坊却成为了国内少有的几个能够实现自负盈亏的社会企业之一,唐文君虽未能透露整体的营业收益,但向本刊表示,每年盈利所得,从制作者角度,根据工时,返还50%给予当地在社区,作为特殊补助金,用于救急不救困的特殊状况,确保通过累计的方式帮助有需要的人;30%用作欣耕工坊的研发经费,用于业务开发;20%用于员工发展,即分红。

在我国,利润分配模式不清晰是目前社会企业发展阶段的特征之一,而这种状况除了社会使命被忽略的隐患,还存在着企业内部运作模式难以持续、外部公信力丧失的风险。目前看来,欣耕工坊这种模式对于小型社会企业来说有一定的可行性。20%的利润用于员工发展,很大程度上破解了社会服务型组织在人才流失上的困境。现在欣耕工坊的20多名全职员工中的大部分都做着他们职业生涯中的工作。

虽然在商业模式、运作管理上有一定的探索,欣耕工坊还是面临着一些不足。一个新的产品和市场往往需要完整的产业链建设,针对现有的产品,尽管已经建立了部分零售渠道和企业定制渠道,但在整体的销售以及物流等环节,欣耕工坊仍需努力。“咖啡渣种植项目中,物流成本很高,我们在控制咖啡渣提供企业的数量,减少物流成本。”唐文君说。

此外,社会企业在我国还是新生事物,除了法律、资金上的困境,公众对于公平贸易、社会企业等认识水平不足,使得不了解社会企业概念的人们容易联想到社会企业不免有着打公益的旗号用商业手段敛财的嫌疑。更好的沟通方式,并制定具有操作性的整体品牌发展战略将是其亟需提升的方向。

编辑 罗曙辉

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