高职院校旅游劬频旯芾碜ㄒ笛生就业现状探析

王丽

摘要：本文结合当前高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状，分析存在的问题及原因，并提出改善高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状对策。

关键词：高职院校学生；旅游；酒店管理专业；就业情况；探析

一、高职院校旅游、酒店管理专业学生的就业现状

近年来，世界旅游业整体发展迅速，酒店业规模不断壮大，整个旅游行业发展前景广阔，对专业人才有极大的需求，而目前的专业人才供给状况远远满足不了行业需求，从整体看，旅游和酒店专业的学生有着广阔的就业空间，前景良好。中国高职高专教育网公布的数据显示，近几年来旅游和酒店管理专业学生就业状况良好，国内知名高职院校的旅游和酒店管理专业的毕业生就业率都达到了98%。湖北职业技术学院旅游和酒店管理专业的毕业生就业率也达到了95%以上。从近几年该院对学生就业情况的统计数据来看，75%以上的毕业生在酒店或旅行社等旅游相关的企业工作，有部分在与此专业相关的国家机关以及其他行业就业。

从旅游、酒店服务人才市场需求的层面来看下，高职院校旅游和酒店管理专业的学生毕业后就业情况如何呢？旅游行业、酒店行业等用人单位的有关领导认为，该行业需要的是实际操作能力强、能吃苦耐劳、踏踏实实、非常热爱这个行业的员工，只有这样，员工才能长久地干下去。企业领导比较认可高职院校该专业毕业的学生，反而不太看重本科院校的学生。因为本科生理论知识好，技能差，吃苦耐劳的精神差，思想也不稳定，不安于现状。虽然高职院校旅游和酒店管理专业的学生就业形势好，企业也看重，但从事旅游和酒店行业后的改行者较多，从业人员流失率一直居高不下，能够长期坚持下来的太少，这样的现象确实值得深思。

二、高职院校旅游、酒店管理专业学生就业中的存在问题

（一）观念问题

某些世俗观念的存在，严重损害了在旅行社和酒店工作的员工自尊心。现在，旅游业和酒店业发生的不良现象时时曝光，学生家长看多了就不会想把孩子送去这个行业工作，都希望自己的小孩有个好的工作环境。还有很多大学生认为，十几年寒窗苦读意味着可以出人头地，进入旅游业和酒店业从事服务工作后发现自己与那些高中甚至初中毕业的同事站在同一起跑线上，甚至有时在技能上和工资待遇都不如他们，所以在心理上产生巨大落差，情绪上浮躁，从而不能坚持工作。

（二）态度问题

现在的大学生对工作的期望值较高，一出大学门就想上管理层，工资待遇要求高，但他们缺乏社会经验和工作经历，因此进入企业工作后不能像预想中的能得到重用。由于服务行业重经验和关系的一些特点，大多数人在一两年内都无法得到提升，导致大学生从业者在短期内大批量的流失。同时，部分学生对自身的能力定位和认识不够清晰，在实际工作中不能吃苦耐劳、责任心不强、动不动就甩手不干、大事干不了、小事不愿意干、也处理不好复杂人际关系等，这些给用人单位的管理造成很大的困难。同时还有一些社会原因，如整个社会对行业的认知度及社会舆论存在一定的偏见等。

（三）语言能力问题

现在服务业发展越来越国际化，外语的应用能力在服务业就显得非常重要，在工作时，同事间的交流以及跟客人之间的交流都需要用到。但由于学生的外语水平不高，基础薄弱，上班后也没有认真接受培训，所以造成在工作中达不到熟练运用要求。

三、改善高职院校旅游、酒店管理专业学生就业现状的几点建议

（一）企业方面

企业应该进一步完善员工培训体制，建立健全员工激励机制。对于刚刚毕业踏入社会的高职大学生，应充分尊重其劳动成果，结予合理的薪酬，调动其工作的积极性，提高员工满意度；尽量结合员工的兴趣和特长，安排其到合适的岗位，工作任务安排循序渐进，使其感受到工作的挑战性和自身的成就感；实行人性化管理，充分认可员工的付出与努力；最后还应该培养员工对企业的忠实度。

（二）学校方面

针对旅游管理、酒店管理的专业培养目标，实施专业人才培养模式的改革。在深化校企合作的前提下，实现“按季顶岗、现场教学”的工学结合人才培养模式的改革和创新。一是加大实训课的课时比例，强化学生的职业技能训练；二是加强顶岗实习的管理；三是密切校企合作关系，打造工学结合平台；四是加强职业道德和职业生涯规划教育；五是加强学生的外语口语能力和综合素质的培养。

（三）学生方面

作为高职院校学生，一是要树立正确的世界观、人生观、价值观；二是高职院校学生要调整心态，切忌急功近利、眼高手低的浮躁心态；三是做好吃苦耐劳的准备，注重自身能力的锻炼和视野的开阔；四是学会处理和改善人际关系，在融洽的环境中学习更多的东西；五是克服急于求成的心理，每行每业的高素质管理人才必定是经受过长期的磨练和考验，从基层一步一步走过来的。

（四）社会方面

要以“企业-学校-社会”形成的三位一体的合力作用，正确引导学生对待“服务业” 的观念。服务业是一个高尚的行业，只有了解、喜欢这个行业，坚持做这个行业，我国的旅游和酒店服务业才能呈现出崭新的风貌。

参考文献

[1]董全悦.高职酒店管理专业实习生职业认同感研究[J].青岛酒店管理职业技术学院学报，2011（01）.

[2]欧阳卫.江西某职院饭店管理专业学生职业认同感的调查及对策[J].中国职业技术教育，2011（13）.