不同教学环境下的对外汉语教学

汤雯雯

摘 要：近几个世纪以来，汉语文化热在全球不断升温，汉语在不同语言，不同文化环境中的传播日益广泛，尤其是在今天——世界上出现了真正意义上的“汉语热”。不同教学环境下进行对外汉语教学的方法不同。

关键词：母语环境；非母语环境；比较；对外汉语教学

中图分类号：G427 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2013）08-0231-02

作为第二语言的汉语教学大体上包括两个方面：在使用汉语的环境里进行的汉语作为第二语言的教学，即对外汉语教学；和在非汉语环境里进行的汉语作为外语的教学。汉语教学中的语言环境对于学习者来说，是一个非常重要的因素。语言教学不仅要使学生掌握语音、词汇、语法、还要使他们善于运用，培养他们的交际能力。忽视语言环境，学生总是记住语言规则，仍不能适应环境灵活运用语言，达到交际目的，这就要求我们对在不同教学环境下的汉语教学进行思考。

一、母语环境下的对外汉语教学

（一）母语环境概述

母语环境下的对外汉语教学，即学习者到目的语国家学习目的语。对于对外汉语教学来说，就是学习者在中国学习汉语。这样的语言环境，学生只要愿意，时时处处可以接触到汉语，学习地道的汉语，了解社会、丰富社会文化知识。

（二）母语环境下的汉语语音教学及方法探究

赵元任先生说“学习外国语的内容分成发音、语法跟词汇三个重要的部分，学习的次序当然也应该照这三样按步进，发音的部分最难，也最要紧……”不学好语音，会影响口语的表达，也影响听力。所以，我们在对外汉语的语音教学方面一定要严格把关。因此，笔者从自身汉语语音教学实践中，总结出以下教学方法。

1.发音示范

让学生对照教师板书的发音表，认真听老师的发音。发音时要正确、清晰，让每个学生都能听清。为了让学习者注意发音部位，在教学的初期，唇形、口形可适当夸张。

2.手势模拟发音器官

在教学展示中，可以用手势模拟舌位。例如：发擦音（sh）时，右手指弯曲，靠近但不接触左手第二关节；发塞擦音（zhch）时，右手指弯曲，先顶住左手第二关节，再分开；发卷舌音时，左手心向下，四指并拢，稍屈；右手心向上，手指弯曲。值得注意的是，当教师在用手势模拟前，应让学生先看发音部位图，这样才能清楚明白手势指示的意思。

3.声调的展示方法

最好的声调展示法就是结合五度声调示意图，利用示意图给学生以声调的视觉印象，再辅助以手势（教师一边用手指示发音过程，一边随音高的变化发音），帮助学生体会和掌握声调音高的变化过程。

4.模仿练习

即学生重复老师的发音，这时可通过齐读和单读的方式进行练习。齐读有助于调动大家的积极性，而单读又可以发现学生的难点。经过反复机械练习之后，再让学生互相练习，口耳并用，听说齐练。

（三）母语环境下的汉语词汇教学及方法探究

词汇教学是语言教学的基础之一，也是汉语课堂教学的重要组成部分。除部分语音教学阶段外，一切课堂教学都是建立在词汇教学的基础上的。因此，笔者认为应从以下几方面来进行对外汉语的词汇教学：

1.归类法

对外汉语教师可以运用归类法，帮助学生进行词汇的识记和积累。学生积累的词汇越多，所归的类别也就越多，使用和再认识也就越准确。归类法因为依据不同，可以分为不同的类。例如，可以借鉴语义场的概念，根据顺序语义场，可以记忆这样一组词汇“前天—今天—明天—后天”，继而推出“前年—今年—明年—后年”。另外，还可以利用词的聚合、组合关系来学习词汇。例如：同义关系的词可以归为一类“高兴、愉快、开心、喜悦”，相反，“难过、痛苦、悲伤、伤心”则为一类，由词的聚合规律可知，在聚合关系中的词的用法基本相似，那么，在组合关系中就可以根据组合规则造出不同的句子，收到事半功倍的效果。

2.寓词于景

学习者首先要掌握词汇的准确定义，但是认识一个词并不仅仅指掌握他的词汇定义，更关键的是要运用到语境中。如果词汇只建立在一种知识基础上，那么学生的词汇知识就会有严重缺陷，他们就很难在教学之外灵活运用这些词汇。因此，对学生进行词汇教学时，应注意在句子，段落中教生词。例如“好容易”一词，应有两层意思，一是难，二是容易。如果单纯告诉学生这两个意思，他们很容易理解。但是，却不知道如何运用。因此，就要把“好容易”放到语境中，如“这道题好容易啊！（简单）”；“我好容易才找到他家（难，不容易）”。

3.提高词汇重现率

笔者认为，词汇习得并不取决于词汇复现的次数，关键在于复现的方法，即不能机械地重复。重现一个词汇，如果是围绕某一主题或用法呈现的，那么学生记住的不仅是这个词汇，更重要的是记住了这个词汇的用法。

（四）母语环境下的汉语语法教学及方法探究

目的语环境下的语法教学的任务是：在最短的时间内帮助学习者最快地掌握所学语言的语法规则，进而帮助学习者正确有效地运用这些规则，形成语言能力。笔者认为可以采取以下几种方法。

1.对比法

在语法教学中可采取对比法，即通过两个看似相似的句子的比较，分析他们的内部差别。例如：“汉学院的教室很大。”回答的是“汉学院的教室怎么样？”；“汉学院教室很大。”回答的是汉学院怎么样？”

2.扩展法

句型是基础，要与语法知识相结合，不断扩展句子来熟悉语法规则。例如：我了解学汉语的困难。我非常了解学汉语的困难。汉学院的老师非常了解学汉语的困难。汉学院的老师都非常了解学汉语的困难。

3.语法教学与学生参与紧密结合

对外汉语教学始终以学生为中心，因此，教师一定要摒除国内一贯的教学方式—“教师讲，学生听”，在教学过程中，教师应该为学生提供机会，让他们提出问题，寻找规律，进行反思。由此经过一个观察、对比、分析、归纳的过程，促使学习者自觉学习语法规则。例如：副词“再、又”的教学，教师可以先不进行讲解，而是先让学生完成如下练习题：

我说错了，（）说一遍。

你说错了，请（）说一遍。

今天（）下雪了，不能去爬山。

今天（）下雪，就不能出去了。

教师可以把这几个题作为导入，让学生自己发现问题，引起学生的注意。进而进行讲解，让学生自己猜想哪一个的基本语义是“重复”，哪一个是“添加”。最后再次引入相似的练习题，让学生巩固知识点。

二、非母语环境下的对外汉语教学

（一）非母语环境概述

即学习者不在目的语国家学习目的语。海外要学习汉语的人，大都同汉语、汉文化没有特殊的文化关系，对他们来说，汉语学习属于纯粹的第二语言学习。他们的学习动力，来自汉语的国际使用价值。他们学习的主要目标是培养语言交际能力，学习内容主要是语言，以及与语言运用相关的文化内容。

（二）非母语环境下的汉语教学特点

1.重视对汉民族文化与本民族文化差异的理解

在课堂教学中，教师会尽量创造师生互动的机会，鼓励学生积极面对不同文化的冲突。对比法的应用在这个过程中具有相当的广泛性。例如，中国人见面打招呼使用“你吃饭了吗？”，起初，学生会奇怪，因为在英语中一般用“你好”打招呼，而吃饭纯属个人问题。教师这个时候就会把两种文化中见面打招呼的不同方式进行讲解，学生自然明白。由此可见，对汉民族文化和国外文化之间差异的理解，极大程度上决定着汉语文化教学的成功与否。

2.注重实用性

中国国际地位的提高，使得越来越多的外国人希望到中国发展。对这些人而言，仅仅传授基础汉语是不够的。这就要求教学中既要重视文化知识的传授，又要强调交际能力。

3.讲究教学过程的互动

海外的教师普遍认识到，对活泼率直、独立自主的外国学生，如果在课堂上采用国内传统的填鸭式教学，很可能会导致学生失去学习兴趣。因此，教师往往会创造出一定的情景，引导学生共同参与对话练习。

4.重视师资建设

在汉语国际推广的背景下，对外汉语教师应具备深厚的语言文字功底、对文化的热爱以及宽广的知识面，同时加强教学实践技能的培养，另外还要结合环境进行不断创新的能力。

三、结语

总之，在不同教学环境下的对外汉语教学中，笔者认为最关键的，也是最重要的就是如何进行双向客服。所谓双向，即不但使学生排除母语的干扰，同时汉语教师也应该摒弃非母语环境的干扰，这就给汉语教学的老师提出了更高层次的要求和创新。笔者以上提出的汉语超市即场景教学法能够有效地克服和排除母语环境和非母语环境的干扰，使学生在极短的时间内融入到汉语环境中，使不同环境下的对外汉语教学的三大特点有机地融为一体，也就是说使教学、生活、实践有效结合在一起，使学生在汉语环境下形成了老师与学生，学生与现实这种强大的互动关系。因此，当语言学习环境有利于语言学习时，语言教学才算成功，外语教学培养学生交际能力的目标才能达到。

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