莲文化的形成和发展

黄天芳，李长春，戴余军

（湖北工程学院 生命科学技术学院，湖北 孝感432000）

莲是一种历史悠久的古老植物，据古植物学家研究出土的莲化石推测，在距今一亿三千五百万年以前的北半球许多水域地区都有莲的生长分布。莲文化是指人类在认识莲的历史进程中所创造出的有关物质财富和精神财富的总和。我国是莲的原产地之一，古人在长期植藕赏荷的过程中，形成了独具特色的“中国莲文化”。

1 莲文化的起源

公元前五六千年的新石器时代，人类的祖先出于生活上对水的需求，一般都定居在河岸、湖畔或沼泽附近，而这些地带恰是野生莲的主要分布区域。在这里，我们的祖先把莲作为食物之一，并观察到它独特的形态特征和生殖繁衍现象，产生了原始的图腾崇拜思想，从而与莲结下了不解之缘。从我国出土的文物来看，在河南省郑州市北部大河村发掘的“仰韶文化”房基遗址处，发现室内台面上有炭化的粮食和两粒莲子，经C14测定，这两粒古莲子距今已有五千年历史，可见在新石器时代的氏族公社阶段，人类已经与莲结缘了。［1］

2 莲文化的形成

我国的历史进入有史时代后，从殷商的甲骨文到古代的许多书籍都记载了不少生物学知识。在我国现存最早的文献《诗经》和《周书》中已有关于莲（即荷花、芙蓉）的记载，如三千多年前的《诗经》中写有“山有扶苏，隰有荷华”，“彼泽有陂，有蒲有荷”的语句；［2］《周书》上有“薮泽已竭，既莲掘藕”的记载，可见在远古时代中华大地上有水泽的地方已有莲的生长，并且当时的野生莲藕已成为食用蔬菜了。［3］从出土的春秋时期青铜工艺珍品“莲鹤方壶”来看，其上刻画有荷花与被神化的龙和仙鹤等图案，这反映了荷花对时代精神所起的重要作用。二千五百年前的我国四大古典美女之一的西施十分喜爱荷花，她入宫成了吴王夫差的宠妃后，夫差特地在灵岩山（今江苏吴县境内）的离宫为西施修砌了“玩花池”，种植野生红莲，这可能是我国最早人工植莲赏荷的先导。［4］战国时期的屈原在《离骚》中写道：“制芰荷以为衣，集芙蓉以为裳”，将莲荷赋予了美丽、高洁、芳香的含义，使莲成为了美好、纯洁的象征。中华悠久的莲文化就是形成于西周至春秋战国时期。

3 莲文化的发展

先秦时期，莲从湖畔、沼泽进入了先民的田间池塘，开始得到栽培和利用。秦汉时撰写的《尔雅》上记载：“荷，芙蕖，其茎茄，其叶蕸，其本蔤，其华菡，其实莲，其根藕，其中菂，菂中薏。”［5］这部最早解释词义的书将莲的各部分器官确定了名称。公元前221年秦始皇统一中国后，莲文化得到了全面的发展，它逐渐渗透到农业、经济、医学、宗教和艺术等各个领域。汉朝神农氏在尝遍百草后摸索出一系列治病良方，编成《本草经》，其中就有莲藕药用保健功能的描述。东汉时期的华佗是我国医学史上的神医，他在给病人动手术后涂敷以藕皮等制成的药膏，四五天后伤口便可以愈合。在西汉和东汉时期，莲藕的栽培技术进一步提高，品种也不断增加。汉朝以前，我国的荷花品种均是单瓣型红莲，到魏晋时期出现了重瓣荷花，南北朝时期又发展出千瓣荷花，并开始出现了盆莲，如一千六百年前的王羲之在《柬书堂贴》中，记载了他家栽培的多盆重瓣荷花盛开了二十余朵花。从西汉开始，中国的官营和私营商业迅速发展，南方的莲藕通过商市进入北方，促进了莲荷的传播。据记载，东汉灵帝在洛阳宫廷花园植藕的种藕为“南国所献”，这既表明莲荷早在一千八百年前已作为礼物赠送，也反映出当时远距离包装、运输和移栽技术已相当成熟。两汉时期，人们开始用莲荷表达对亲人、友人的思念之情，使得莲文化的内涵得以扩展。北魏时期贾思勰的《齐民要术》一书专门介绍了“种藕法”，中华大地栽培莲藕的地域不断地扩大，各地采莲的风俗盛行，汉朝以来，乐府歌辞中出现了许多优美的采莲曲谣。秦汉至南北朝时期，莲荷的形象也在建筑、雕塑等领域大放异彩。

4 莲文化的兴盛

隋唐时期，莲的栽培技艺进一步提高，荷花凭借它别样艳丽、婷婷玉立进入了园林景观，例如都城长安的皇家园林中建起了“芙蓉苑”、“莲花池”，并逐渐普及到私人庭苑，“并蒂莲”在当时被视为瑞兆。莲荷在诗词、绘画、雕塑和寺庙的佛座等工艺中大量出现，尤其是经过“贞观（唐太宗）之治”后，莲的应用越来越广泛，荷花成为工艺美术家创作灵感的来源，那时期的瓷器、铜镜等的装饰多采用荷花花纹，金银器上，尤其是盘边缘多饰以富丽的荷花瓣纹。在饮食文化中，莲已进一步成为人们养生保健的名贵补品，例如唐代徐坚等人撰写的《初学记》一书中称食用“芙蓉”可以“轻身益气，令人强健”，可见莲的药用价值已得到了一定认识和肯定。宋元时期的染纺业较唐代有了更高的水平，著名女画家兼工缂丝人朱克柔创作的荷花缂丝图案，古淡清雅，独具特色，为当时之绝作。南宋画院吴炳的著名画作《出水芙蓉图》，生动细腻地刻画了荷花清新脱俗的优雅气质，成为我国绘画史上的一幅艺术精品。宋代理学大师周敦颐的《爱莲说》，热情地赞美了莲“出淤泥而不染”的特性，将莲文化的内涵提升到君子品格的高度，影响极其深远。明清时期，南北各地植荷、赏荷、咏荷、画荷之风盛行，相传农历6月24日是荷花的生日，人们特地在这一天约会赏荷。［2］当时的木版年画多采用“连（莲）生贵子”，“连（莲）年有余（鱼）”、“和（荷）合二仙”等莲荷吉祥图案，以此来表达人们美好的愿望。［5］清朝嘉靖年间，杨仲宝《缸荷谱》一书问世，它记载了33个荷花品种，首次提出了荷花分类标准，并总结了当时江浙地区民间盆莲栽培技术，这是我国第一部有关莲荷的专著。

5 莲文化的弘扬

自19世纪中叶进入现当代后，中国莲文化进一步得到发扬光大。孙中山先生酷爱莲花，他大力提倡发展莲文化，并把友谊的种子传播到友好的邻邦。1918年孙中山先生为了感谢日本友人对当时中国革命的支持，将9颗象征君子友谊的中国古莲子亲手赠送给田中隆先生，田中隆家人一直把这9颗古莲子作为传家之宝珍藏。1930年，田中隆先生委托日本荷花育种专家大贺一郎博士将古莲子培育开花，并命名为“孙文莲”。1979年4月邓颖超副委员长访问日本时，大贺一郎博士的学生委托“唐招提寺”的住持将“孙文莲”以及中日两国专家培育的“唐招提寺莲”、“中日友谊莲”等珍贵莲花品种作为国家礼品送给邓颖超副委员长，请她转交给中国科学院武汉植物园，以表示对中国人民的深厚友谊。

从现代的绘画来看，中国画以荷花作为夏天的标志；现代瓷器、脸盆、地毯和戏服上也常绘有荷花；荷花是各种建筑装饰、雕塑工艺以及生活器皿上最常用的图案纹饰和造型。现代国画大师张大千特别偏爱荷花，人称“荷痴”，他画荷的作品不但年年有，而且还不断创新，形成了驰名中外的“大千荷”。新中国成立以后，对莲的研究蓬勃开展，莲藕栽培繁殖技术不断提高，现已培育出春、夏、秋、冬四季均可开花的荷花及“太空莲”等。目前我国各种莲荷品种已达600余种，莲在食用、药用、观赏和对生态湿地保护等方面的用途越来越广泛，与广大民众的联系越来越密切，莲文化的内涵也更加厚重。当今，用莲藕、莲子、荷叶等制作的莲类食品，集营养和药用价值与一体，成为人们喜爱的营养保健功能食品；荷花成为了美化人们生活，陶冶人们情操的名贵花卉，在1987年经中国传统名花评选委员会评选，荷花被评为中国十大名花之一。目前以荷花作为市花的城市有山东省济南市、济宁市，湖北省孝感市、洪湖市，江西省九江市，河南省许昌市，广东省肇庆市；另外，荷花是台湾花莲县的县花，是澳门特区的区徽标志。1987年以来，我国先后在济南、武汉、北京、上海、杭州、合肥、成都等许多地方举办了“莲藕节”、“国际莲花节”和“中国莲文化节”等活动，以莲命名的风景名胜、地名和品牌则不胜枚举。上述这些，对莲文化的传播和发展都起了重要的促进作用。

莲文化具有重要的现实意义。由于荷与“和”、“合”谐音，如今，中国莲已成为和平、和谐、合作、友谊、高尚、廉洁、吉祥、美好的象征，并逐渐形成了以“天人合一，君子比德”的思想为核心，用荷花“出淤泥而不染”、洁身自好的品格来规范人们的道德行为，用荷叶“上催芙蓉赤，下助玉藕白”来倡导奉献精神，以及将荷花“不与桃李争春风”，“碧水潭泮默默香”作为象征和谐社会美好的中国莲文化思想体系，经过五、六千年漫长演变形成的中国莲文化是中华传统文化中的瑰宝。

［1］中国科学院武汉植物研究所.中国莲［M］.北京：科学出版社，1987：1.

［2］郭荣梅.试析莲花文学意象的起源与发生［J］.开封大学学报，2007，27（4）：29－32.

［3］柯卫东，李峰，刘玉平，等.我国莲资源及育种研究综述（上）［J］.长江蔬菜，2003（4）：5－9.

［4］唐湖湘.中国莲文化研究［J］.青海师范大学民族师范学院学报，2006，17（2）：29－32.

［5］唐家路.中国莲纹图谱［M］.北京：北京工艺美术出版社，2000：1－2.