谈谈包装与环保

天津财经大学 刘北辰

今天，人们的生活质量不断提高，对包装的需求也不再是以前的概念，即物品的存放和运输过程中的承载容器。今天的包装更像是品牌的标志，是人们区分产品不同种类，层次，用途的途径，还有部分包装更加像是艺术品，这部分包装更加追求包装的艺术效果和其中的文化内涵。总的看来，现代包装不仅要有实用价值，功能性强，还要设计精美，成本合理，材料环保，才能得到认可。

包装设计的发展一直伴随着人类文明和文化的进步，当今社会，新技术，新材料的应用成为包装设计的重要特征。现代意义上的包装设计，很大程度上依赖社会生产力的提高和科学技术的进步。可以说包装设计的发展与物质文明的发展是同步的。21世纪到来，面对当今世界科技的迅猛发展和我国经济腾飞的现状，需要更多的包装设计师肩负为社会发展创造财富的历史使命，所有包装设计与环境、民族，以及时代有重大关系。当前环境保护成为涉及每个企业和个人发展的重要课题，维持生态平衡的包装设计将着眼于维持人与自然的生态平衡关系，尽量减少对生态环境的破坏这一战略高度来实施的设计策略，以维持生态平衡的包装设计促进我国的经济文化与社会的发展。

一个品牌可以用最环保的方式生产出最具有可持续性的商品，但是如果其包装采用的是人所共知的‘不可降解的塑料’包装，消费者对其的第一印象就会大打折扣。在当前可持续竞争中消费者想看到的是品牌的生态环保意识，从商品生产出直到作为商品到达消费者手中可持续观念贯彻始终。

注重在终端包装和运送过程中的细节对维护品牌可持续发展及品牌信任度有着至关重要的意义，从长期发展的角度来看还能节约成本。而且，品牌商和制造商们没有必要在包装上过于繁索，一些简单的经验性法则反而更加适用：如减量包装，重复使用，回收再用。

21世纪，环境保护已经成为越来越多人生活的一部分。从英国工业革命到今天200多年过去了，人类不断从自然界中大量索取资源，同时破坏和污染环境，特别是二战以来，世界经济加速发展环境破坏和污染的速度和程度也达到了空前所未有的地步，随之而来的是环境对人类破坏性的反馈，极端自然灾害发生次数增加，损失越来越大，中国是受环境破坏和污染影响最大的国家之一，每年因为自然灾害造成的损失往往是天文数字。人们渐渐从人类造成的自然灾害中醒悟，从20世纪70年代开始世界各国大大加快和加强了环境保护相关法律的立法，以及国际合作，环境保护走向现代意义上的法制化。

随着国际贸易的规模日益扩大和科技的不断进步，人们对商品包装的认识也逐步深化，包装不仅对商品流通具有重要作用，而且会对生态环境造成严重的影响，传统的包装材料，如木材，棉花，稻草等可能将危害生态环境和经济作物的蛀虫，红蛉虫带入进口国，危害当地的森林和农作物，如水稻，棉花等。新开发的化学材料，如PVC等，在被当废弃物加以燃烧时会污染大气，丢弃在土地上会由于难降解成为主要污染物。在生产发泡性衬垫塑料的过程中，CFCs发泡剂的使用会破坏臭氧保护层，危害人类安全。由于包装有可能对生态环境和人类及动物的安全造成危害，许多国家（特别是发达国家）在大力发展绿色包装的同时，相继颁布有关包装的许多法律，法令，如欧共体关于包装，包装废弃物的指令，德国关于包装废弃物回避法令，美国的防毒包装条例，零售药物包装防污染新规定，日本的包装新指引等。这些包装法规的主要目的是为了保护本国消费者的权益和生态环境，如保护消费者，儿童的利益与安全；保护本国农作物资源，防止外来病虫害的传播；保护环境，减少垃圾等，但也有些规定是为了保护本国市场，从而引发贸易纠纷。

近些年来，全球生态环境进一步恶化的压力促使人们愈来愈关注国际贸易领域的环境污染问题。许多发达国家以国际环保公约和多边贸易协定中的环保条款为由制定了一些包括绿色包装在内的环境法规和贸易规则，所有这些环境贸易措施日渐成为当今一些国家以保护环境为由而采取的主要贸易限制措施，有些已经对国际贸易和我国外贸发展产生严重影响，有些则存在着潜在的影响。我们应对国际贸易中‘绿色壁垒’的抬头现象给予更多的关注，及早采取防范措施。

在现代包装设计中更新最快的是食品包装。在我国食品工业发展迅猛的今天，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们的生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求。本世纪食品市场的竞争很大程度上取决食品包装质量的竞争。科学技术突飞猛进，食品包装日新月异，而食品包装理念也显示出新特点。食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求，无菌，方便，智能，个性化，是食品包装发展的新时尚。拓展食品包装功能，减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。

随着我国经济的持续，高速增长，人民的收入水平不断提高，工业化生产方式加工制作的消费品越来越多地进入人们的生活，在丰富和方便了人们生活的同时也产生了大量的包装废弃物，人为的制造出大量的生活垃圾。这些生活垃圾占用耕地，污染环境造成资源的大量浪费，已到了必须予以重视，非解决不可的时候了。据统计，我国每年产生约1500万t包装废弃物，包装物的生命周期对生态环境的影响几乎涉及大气、水体、土壤、森林和海洋等各个方面。而且包装物生产同样污染环境，纸制包装在生产过程中严重污染环境，制浆造纸企业的废水排放量约占全部工业废水排放量的10%，塑料工业，玻璃工业将排放出大量的有毒有害气体，如二氧化碳，硫化物等对大气造成污染，这既是对资源的消耗又是对环境的破坏。

据前所述，我国建立绿色包装体系，势在必行，要想实现包装与环境的和谐发展，笔者认为应考虑如下几点建议；

1.大力开展环境科学技术研究，进行包装的环保化设计。如日本最近推出了一种可食用的多功能生态包装材料。常温时能保护产品，受热时可以溶解，很适合于方便食品的包装。又如美国用大豆蛋白制成了可食性包装膜，它既能保持水分又能阻止氧气进入，还能保持原来产品风味等。这些新材料是一种无污染的材料，对自然环境不会带来污染，同样新工艺的使用也会极大地减少甚至杜绝污染的产生，这是减少污染的最有效途径。

2.包装废弃物的循环再利用。既可减少资源浪费，也可减少环境污染。

3.加强环境意识，使消费者在购买商品时能自觉选择可分解可再生的绿色包装材料，从而树立大环境的意识。

4.完善法律制度，加强执法力度，减少包装工业对环境的污染。近年来，虽然国家禁止销售和使用一次性发泡塑料餐盒，但由于种种原因，市场上的EPS发泡餐盒却屡禁不止。国家要加大执法力度，禁止生产，销售，使用超薄塑料袋等污染环境的包装产品。

5.推进清洁生产，反对过度包装。环境保护是一项长期的过程，不可期望一蹴而就。但是面对全球和我国国内现实的迫切需求，我们又必须高度重视起来。尽快修改和完善相关法律，法规。环境问题没有国界，国内环境问题常常也关系到世界环境问题，不断完善环境，问题的法律法规，因此要加强国际交流合作，我们应当立足本国实际情况去探索一条适合国情的路，同时也要不断学习和借鉴国外先进经验，把发展绿色包装事业持续地开展起来。