浅谈建设养猪规模场的几个注意点

丁广清 （江苏省淮安市淮阴区动物卫生监督所 223301）

二十一世纪养猪生产已进入现代化、集约化、工厂化方式。随着现代规模化养猪的发展，各种疾病的困扰和侵袭给养猪业带来了一定影响，预防控制疾病是养猪人最关心的问题，生物安全措施的提出已逐渐被接受。生物安全是指预防新的传染病传入猪场并防止进一步传播的措施，而生物安全体系就是为阻断致病病原侵入猪体，保证猪只的健康生长所采取的疫病防范综合措施，控制疫病发生的重要手段。规模化养猪场通过建立生物安全措施，采取严格的隔离、消毒和防疫措施，执行科学饲养管理，降低和消除猪场的病原微生物，减少杜绝猪群的继发感染机会，从根本上达到预防控制疫病的目的。要建立一个科学合理的生物安全体系，需从猪场的选址和布局、饲养管理、粪污处理等方面入手。

1 猪场的选址和布局

1.1 选址 猪场应选择修建在远离村镇、居民、区、交通要道，远离其它猪场3km以上，并远离屠宰场、化工厂及其它污染源。其次，猪场要选择向阳避风、地势高燥、通风良好、最好配套有渔塘、果林或耕地，走“猪-沼-果(蔬)-鱼”的发展路子。

1.2 建筑物的布局 猪场布局应设置四区：生活区、生产区、生产配套区和粪污处理区。生活管理区应包括办公室、保管室、会议室等。由于生活和生产管理区与外界社会联系较频繁，又是职工生活休息的环境，须减少该区与生产区的相互影响。生产区应设立配种妊娠舍、产仔舍、保育舍、育肥舍和值班室、饲料调制间等。整布局按东西走向、从上风向到下风方向的排列方式，避免太阳光直射圈舍。生产配套区应建立饲料加工车间、原料仓库、兽医室、精液稀释室、更衣消毒室、解剖室等。粪污处理区应建立沼气化粪池，粪污处理应建立在整个猪场的下风向，粪污处理实行干稀分离、雨水和污水分离。

2 严格控制来访者

传染病传入猪场较危险的途径是来访者。因此要严格控制来访者，杜绝无关人员入场，更不允许经常接触猪只的来访者在不采取任何预防措施的情况下进入生严区。

2.1 来访人员及车辆 在养殖场大门口须设两个消毒池，车辆进场须经过大消毒池，且用机动消毒法对车身进行彻底消毒。一般不允许外来人员进入养殖场内，必须进入时，进场人员须脚踩小消毒池，在紫外线消毒10～15min后进入。

2.2 防蝇、蚊、猫、狗、鼠等进入猪场 （1）蝇、蚊等都是家畜疫病的传播媒介。规模猪场杀虫主要采取物理、药物杀虫的方法，物理杀虫主要用灭蚊灯和火焰喷烧；药物杀虫是用化学杀虫剂。（2）防狗猫：规模养殖场一般不可饲养猫狗等小动物。对野猫、野狗要严加防范。（3）防鼠害：鼠类是很多种人畜共患传染病的传播媒介和传染源。灭鼠从两方面着手：一是根据鼠类的生态学特点从猪舍建筑和卫生措施方面预防鼠类的滋生和活动；另一方面是采取器械工具灭鼠和药物灭鼠。

3 实行科学的饲养管理

3.1 严格引种 引种前，应全面了解引种地常发生的传染病、发病的季节日龄、注射疫苗的种类和免疫程序，特别是严重的传染病，对重大的传染病了解后再引种。若引进种猪，还应向供种方索要种猪合格证明；购进仔猪时，一要了解仔猪的防疫情况，二要有合格的检疫证明，未免疫未检疫的不要购买；如果引入的不是同一场和批次的仔猪，应严格实行隔离观察饲养，确定健康后方可合群。

3.2 提供营养充足的日粮 饲料是养猪基础，养猪生产中80%的资金投入是饲料，给各阶段的猪只提供，衡、满足生长繁殖所需的营养，是保证猪只健康生长的基础。同时，饲料要把好原料关，成品料要新鲜，防止霉变和潮解。

3.3 做好免疫接种工作 （1）规模化养猪场猪只数目多、密度大，疫病的发生和传播很具有“流行潜力”。因此，规模化养猪场须坚持“预防为主，防重于治”的方针，制订一套行之有效的卫生防疫措施，做到免疫程序科学化，使养猪生产持续健康的发展。（2）免疫接种能增强猪的特异性抗病能力，是猪病防治工作中的重要环节，也是控制重大动物疫病的有效手段。在猪病防治工作中，应依据当地疫病流行情况和猪群健康状况，根据猪场自身的病原谱，做好猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、乙脑等疫病的免疫注射。（3）免疫应注意的问题：疫苗要专人保管；用苗前仔细检查疫苗包装标签完整，做好厂家批号等记录记载，疫苗启封后要尽快用完，用不完的要进行销毁；种猪注射应一猪一针，肥猪注射应一圈一针，根据猪只大小选择针头长度和型号，选择标准是确保疫苗注入肌肉内；两种疫苗的注射间隔时间7天以上。

3.4 执行严格的消毒制度 消毒要贯彻“预防为主”方针。消毒目的是消灭被传染源散播的病原体，切断传播途径。（1）消毒分类：规模猪场的消毒分带猪消毒、环境消毒、空栏消毒和生活用具用品消毒。（2）消毒时间和次数：带猪消毒和环境消毒一般3～4次/月，疫病流行时期坚持每天带猪消毒；环境3～5d一次。（3）消毒方法：消毒方法分机械性消毒、物理消毒、化学消毒、生物热消毒。规模猪场一般采取喷雾消毒，生产用具如针头、注射器使用后清洗干净再煮沸消毒，断尾钳、剪牙钳随用随消，工作服可采取熏蒸、高温或紫外线消毒。（4）消毒药物的选择：在选择消毒药物上主要考虑所选择的消毒药物对病原体的消毒力要强、无刺激性、对人畜的毒副作用小、使用方便等。

4 粪污等废弃物的处理

粪便及废弃物如不进行处理，对周围的环境水源造成严重污染，还可能造成疾病流行，给猪场造成经济损失。为了进一步控制养猪生产环境，加强生物安全措施，根据《中华人民共和国环境保护法》相关规定对粪污需进行综合处理。

4.1 粪便的处理 粪便清理有以下两种方式。（1）干稀分离方式：干粪用人工清除，发酵后干粪是很好的有机肥，可用于浇灌水果蔬菜，也可用于养鱼；尿液粪便进入沼气池发酵，既环保又干净。（2）自动清粪方式：即用清粪设施自动清除

4.2 病死猪的处理 规模养猪场病死猪四不处理措施：不宰杀、不食用、不销售、不转运。

4.3 垃圾处理 垃圾需放在指定地点，定期焚烧或运到专门垃圾处理场处理。

规模化养猪场树立生物安全观念和正确的防疫理念，改变传统的“先病后防，重治不重防”的错误观念，树立“无病先防”和“环饲养管理、粪污处理等都是防疫”的正确新观念。规模猪场疫病的控制须从猪场的环境安全、饲养条件、管理水平和防疫程序等环节采取综合措施，将防疫高于一切的理念渗透到生产中每一环节，确实抓好工作的落实，才能给养殖业主带来更多经济效益。