川乌高产高效栽培技术

□熊 飞

川乌是高山常见中药材之一，主要分布在海拔1000～2000m范围。与其他高山药材相比，川乌虽然单价不高，但种植技术简单，管理相对粗放，产量也比较稳定，因而在鄂西北山区，无论其价格如何波动，很多药农每年都保留有一定的种植面积。近年来，受青壮年劳动力大量外出打工影响，川乌产区明显萎缩，面积、产量下滑，价格节节上扬，种植效益攀升，农户若瞄准时机扩大种植，前景看好。其高效栽培技术要点为：

一、科学选地

川乌有“三喜”、“三怕”，即喜温、喜湿、喜光，怕热、怕旱、怕涝，因而川乌产区一般在海拔较高、环境植被好、降雨量较大的山区。种植川乌应在产区选择阳坡地势较高、阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的缓坡地，土质以中性油沙土或灰包土最好。另外，川乌忌重茬，必须与玉米等其它作物实施轮作换茬。

二、整地施肥

种植地块确定后，应提前深翻炕垡，通过冬季冻融交替加速土壤熟化，降低越冬病虫基数。川乌播种前再敲碎大土垡，精细翻整1次，按2m宽开沟起厢。在厢面施足底肥，亩施圈肥或土杂肥1000～1500kg（或腐熟饼肥50kg）、优质三元复合肥40～50kg、尿素5～6kg，随后将厢面整平、表土整碎，使土壤与肥料混合均匀。最后清理厢沟，起好腰沟、围沟，确保排水流畅，地不渍水。

三、适时播种

川乌播种时间一般在秋季11月上中旬（立冬前后），必须在高山土壤封冻前播种完毕。川乌种最好选择色鲜、个园、芽口紧包、无病斑、无损伤，个头中等大小（1kg有150个左右）的块根。一般开沟条播，行距30～40cm，株距18～20cm，沟深18cm左右，亩播块根约1.5万个，用种量100～120kg。播种时需要注意，一是大小不等的块根应分类播种，确保出苗整齐一致；二是播种时块根应芽头向下、底朝上“倒栽”，这是川乌栽培的重要高产措施之一。

四、播后管理

1.中耕除草 高山雨水多、杂草多，川乌春季齐苗后，要结合追施苗肥进行第一次中耕除草，在川乌开花前再中耕1次，使土壤疏松，促块根迅速生长膨大。其它时间视杂草发生情况随时中耕除草，确保土壤疏松，地无杂草。

2.看苗追肥 当川乌幼苗长至6～7片叶时进行第一次追肥，一般亩追尿素5kg左右；川乌开花前进行第二次追肥，视苗情长势亩追优质复合肥30～40kg。第一次追肥最好抢在雨前撒施，第二次追肥最好放在雨后，趁土壤湿润时于行间开沟，将肥料均匀撒入沟心，然后覆土盖严，以减少养分损耗、流失。

3.及时修根“修根”是川乌有别于其它药材的特殊管理措施，其目的是促进块根肥大，提高产量和质量。修根一般分两次，第一次在“春分”节后苗高50cm左右时进行，用心脏形铁铲把植株附近泥土刨开，露出茎基和母根，每株只留母根两边较大的块根8～10个，把较小的块根全部削掉。修下一株时，将刨出的泥土覆盖在上一株的塘内。第二次修根在“芒种”节进行，削去基部新生的小块根。每次修根时应小心谨慎，尽量不损伤叶片和茎秆，不割断须根，防止影响块根生长。

4.封顶打杈 封顶打杈目的是抑制川乌地上部分徒长，使养份集中向地下输送，促进块根膨大。封顶一般从植株现花蕾时开始，最迟在开花时将顶打掉，每株留叶20～25片。封顶后植株长出的新杈应随时打掉，以防消耗养份。

5.防止倒伏 对因肥力充足、长势过旺，可能出现倒伏的地块，要控制追施氮肥，加强中耕培土，同时起好“三沟”，降低土壤湿度。还可在现蕾前叶面喷施50～100mg/L的多效唑（植物生长抑制剂）1～2次，通过化学调控防止植株倒伏。

五、病虫害防治

1.病害 川乌病害较多，主要有霜霉病、菌核病、白粉病等。其防治措施，一是坚持轮作换茬，杜绝重茬种植；二是坚持提早深翻炕垡，通过暴晒降低病源数量；三是坚持用无病地收获的块根作种，播种前将种根用多菌灵喷湿，实施消毒处理；四是种植后在田间发现病株及时拔出，带离田间妥善销毁，病窝撒石灰粉或草木灰消毒，防止病害蔓延；五是减少氮肥用量，降低田间湿度，控制发病条件；六是喷施对症药剂予以防治。一般在发病前可喷施波尔多液进行预防，发病时可叶面喷施多菌灵、百菌清、甲基托布津等杀菌剂予以防治。

2.虫害 川乌虫害较少，主要有蛀心虫、斜纹夜蛾、蚜虫及叶蝉等。前两种害虫，可用90%的晶体敌百虫1000倍液喷杀；后两种害虫，可用40%的乐果乳油1000倍液或40.7%的毒死蜱乳油1000～1500倍液喷雾防治。

六、收获贮藏

川乌一般在种植后第二年6月下旬至8月上旬开挖收获，最迟在11月上旬收获完毕，否则块根出芽后，作种根使用影响出苗，作商品出售容易空秕，外观、质量下降。挖出的川乌块根，先抖落泥土，摘下附子，去掉须根，切下母根，然后晒干或烘干。一般亩产鲜货1500～2000kg，干货300～400kg。商品川乌以个大饱满、残茎短或无，质坚实、断面色白有粉性者为佳。

晒干的川乌，需用麻袋或蛇皮袋装好后，存放于阴凉干燥处，防止虫蛀。因生川乌有毒，所以保管时应特别注意，保证安全。