大学英语教学中文化适应能力培养研究

2013-04-02许杨

赤峰学院学报·自然科学版 2013年18期

关键词：适应能力学习者教学活动

许杨

（长江大学外国语学院，湖北荆州434023）

大学英语教学中文化适应能力培养研究

许杨

（长江大学外国语学院，湖北荆州434023）

我国教育正在接受一个来自全球化社会的挑战.当今社会需要具有国际视野，通晓国际规则，能够参与国际事物和国际竞争的国际化人才.文化适应能力是其中不可或缺的元素.为提高学生文化适应能力，英语文化教学成为英语教学中不容忽视的组成部分.

文化适应能力；文化教学；文化体验模式

1 引言

文化是语言的内涵和本质.掌握一门语言，必须掌握语言所携带的文化.

跨文化知识能够为英语教学提供更为丰富的教学场景，提供中西文化对比的教学理念.同时增强学生的文化适应能力，根据具体的语境，做出得体的选择，成功地与外国人交流，进而增强学生学习英语的动机和提高英语学习兴趣.英语教学必须体现语言与文化、语言知识学习与文化适应能力的结合.本文借鉴文化体验的教学模式，结合《新目标英语》教材单元主题，从教学目标、教学活动和教学反思三方面谈谈如何开展文化教学.

2 文化体验教学模式

本文主要运用文化体验教学的理论和模式，这种教学模式由四个互动部分组成：内容认知、方法认知、观念认知和自我认知.内容认知是指通过收集文化信息进而去了解文化知识；方法认知是指技能的训练，学习者通过参与英语文化的生活实践，了解其文化行为，慢慢融入其文化；观念认知即学习者理解英语文化的基本观念，要求学习者能探究、分析并解释文化现象，最终理解文化信念、价值和态度；自我认知即文化体验后的反思，学习者能够培养良好的自我意识.

文化体验理论是Moran在2001年提出的.文化体验教学模式的核心是为学生提供各种文化体验训练.学习者通过参与各种文化体验活动，感知各种文化行为，从而在此基础上进行文化反思行为，以了解其文化内容.简而言之，文化体验模式是一个从实践到认识再到实践的认识论模式.

3 文化体验教学的实例研究

我们以《新目标英语》第一册第五单元文化教学为例，阐述文化体验教学的具体实施情况.该单元的主题词是New Year和celebration，根据文化体验教学模式来设计教学目标，安排教学活动，进行教学反馈.

3.1 确定教学目标

教学目标是一种在教学活动之前预期的学生学习的结果，即教师预先设定学生在学完这一课题后应达到的标准.设定的教学目标应具体、具有可操作性，还应考虑教学结果的测量和评价.另一方面为达成教学目标，应组织学生进行有效的学习活动.本文从文化教学的角度设计教学目标，具体包括以下几个方面.（1）了解西方新年的来源，历史和庆祝方式；（2）体会并分析西方新年背后的价值观；（3）描述中国的新年和传统的春节的来源，历史和庆祝方式；（4）比较中西新年的差异，特别是中国的春节和西方新年之间的差异；（5）比较中西方在新年礼物选择上的差异，并分析其隐含的价值观的差异.

3.2 设计教学活动

教学活动要充分考虑学生的自身水平并能调动学生的存储；提出适当的思维要求，有循序渐进过程，设置好几个渐进的坡度，使学生在有适当思维要求的学习活动中通过自己的努力达到目标.根据教学目标，设计以下几个教学活动：

3.2.1 描述文化信息，选择并讲解课文中的文化知识，让学生熟悉中西方节日.教师讲解西方新年的宗教起源，历史和风俗习惯，利用多媒体展示现代西方社会人们庆祝新年的活动.

3.2.2 分析案例，教师选择与庆祝新年相关的真实性事件或案例，学生讨论，在教师的引导和帮助下归纳潜在的思维方式或价值观等.如分享电影“The New Year Parade”片段，并讨论其反映的思想观念和价值观.

3.2.3 教师创造接近真实的情景，组织学生进行跨文化交际，使学生获得跨文化交际体验.让学生制作新年贺卡，在卡片上写上心仪的新年礼物.模拟新年晚会的情景，学生相互送上新年祝福，交换新年礼物，并进行交流.

3.2.4 提高学生对英语国家文化的兴趣.一个成功的语言学习者应该是一名成功的文化学习者（Brown 1986).作为英语教师，应该有责任帮助学生提高文化学习的兴趣，加强文化意识.结合单元主题“节日”，给学生创造一种氛围，一种环境，让他们尽可能地感受到不同的国家的传统节日蕴含的丰富的文化.利用课外时间，播放有关西方文化的节日的课件，展示其内在的文化因素.

3.2.5 反思文化差异，加深学生对主题和母语文化的理解.讨论中国春节期间的传统习俗如放鞭炮，贴对联与西方国家的传统习俗，如在新年第一天到教堂礼拜，并加以分析和归纳潜在的价值观.

在整个教学过程中，各个教学活动紧密相连、相互渗透，并采用师生互动的教学方式，激发学生的兴趣，增强学生学习的主动性.

3.3 文化教学反思

课程结束后，我们对教学效果进行了反思，包括以下两个方面.

3.3.1 学生学习文化知识的观点和态度的转变.经过课后访谈，发现通过课堂和课外的文化教学，学生的非智力因素，如英语学习动机、学习兴趣、自信心等有一定的增强.很多基础不好的学生随着教学内容的生动化，趣味化，多样化而慢慢融入到英语教学中来.通过中西文化的对比，从一定程度上有加强学生对本国文化的理解与认识，帮助学生形成较健全的情感、态度和价值观.相辅相成，文化教学也提高部分学生的语言知识和语言技能，尤其是基础较好的学生.

3.3.2 反思文化体验教学需注意的问题.首先，文化体验教学必须采取“学生为主、教师引导”的原则.各个教学活动的设计应该以学生为中心，充分调动学生对文化学习的兴趣，引导学生主动思考，积极分析，深入归纳.其次，文化体验教学应充分考虑学生的语言能力和认知水平，教学内容应从简单到复杂，从微观到宏观.最后，文化体验教学应采用中西文化对比分析法.通过对不同文化的交际行为，交际规则以及思维方式，价值观的对比分析，揭示文化的异同点，阐释文化的差异，追溯文化根源，促进文化理解，加深对本国的文化理解.