APP下载

杜仲籽粕蛋白酶解制备抗氧化肽工艺优化

2013-03-11黄群,杨万根,余佶

食品科学 2013年17期
关键词:蛋白酶解杜仲抗氧化

猜你喜欢

蛋白酶解杜仲抗氧化
6000倍抗氧化能力,“完爆”维C!昶科将天然虾青素研发到极致
HPLC法同时测定杜仲-当归药对中5种成分
略阳杜仲
小麦蛋白酶解物中抗氧化肽的纯化与鉴定
殃及池鱼
周末
猪皮胶原蛋白抗氧化肽的分离纯化及体外抗氧化活性研究
乳清低聚肽的制备及其抗氧化活性
绿茶抗氧化肽的分离纯化与抗氧化活性研究
茶叶籽蛋白酶解物的制备及其抗氧化活性