APP下载
搜索
四川泡菜乳酸发酵菌剂的研究
2013-03-11
张良,向文良,曾泽生
等
食品科学
订阅
2013年19期
收藏
关键词:
泡菜
菌剂
乳酸
猜你喜欢
泡菜
菌剂
乳酸
老年心力衰竭患者BNP及乳酸水平与心功能的相关性
复合微生物菌剂在农业生产中的应用
外生菌根真菌菌剂的制备及保存研究
雪花泡菜
新型液体菌剂研制成功
我只是想吃一碗泡菜
腹腔镜手术相关的高乳酸血症或乳酸性酸中毒
“播可润”微生物菌剂在甜瓜上的应用效果研究
服二甲双胍别喝酸奶
产乳酸链球菌素的乳酸乳球菌的等离子体诱变选育
杂志排行
《合作经济与科技》
2024年13期
《婚育与健康》
2024年10期
《思维与智慧·上半月》
2024年7期
《陶瓷科学与艺术》
2023年11期
《中国商人》
2024年7期
《教师博览》
2024年4期
《师道·教研》
2024年6期
《中国对外贸易》
2024年6期
《伴侣》
2024年6期
《经济技术协作信息》
2024年6期
食品科学
2013年19期
食品科学
的其它文章
大粒车前子多糖成胶性能
冷冻胁迫下金黄色葡萄球菌的亚致死及失活规律
Announcing a new international peer-reviewed journal:Food Science and Human Wellness now accepting manuscript submission in English
多种噬菌体单独及混合使用的喷雾灭菌研究
不同加热温度对牦牛乳酪蛋白的影响
巴美肉羊的食用品质