不同整枝方式对新疆春露地茄子产量的影响

吴慧,杨帆,闫立勇,古丽皮热斯·努尔,秦勇

(1.新疆农业大学林学与园艺学院,乌鲁木齐,830052；2.新疆博州农业科技开发中心)

不同整枝方式对新疆春露地茄子产量的影响

吴慧1,杨帆1,闫立勇1,古丽皮热斯·努尔2,秦勇1

(1.新疆农业大学林学与园艺学院,乌鲁木齐,830052；2.新疆博州农业科技开发中心)

以二苠茄为试验材料，采用3种整枝方式，在露地栽培下，研究不同群体结构对茄子产量的影响。研究结果表明，茄子经过单秆整枝、双秆整枝和三秆整枝处理后，株高降低，株幅、茎粗和叶面积增大；与对照相比，3种整枝方式下茄子的前期产量和总产量均明显提高，其中单秆整枝单果质量最大为0.807 kg，双秆整枝前期产量和总产量最高，分别为4 013.117 kg/667 m2、7 906.173 kg/667 m2。

茄子；整枝方式；前期产量；总产量；新疆

在新疆进行茄子露地生产过程时,管理比较粗放,基本不进行整枝,导致前期产量和总产量不高,经济效益较差。而有关新疆地区茄子整枝方面的研究报道很少,为了找出适合新疆北疆地区茄子栽培的整枝方式,本试验以新疆地区主栽品种二苠茄为试材,进行单秆整枝、双秆整枝和三秆整枝,研究不同整枝方式对茄子植株生长及产量的影响,以期为茄子的实际生产提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验区自然概况

试验观测地在新疆农业大学三坪农场教学实习基地(北纬43°52′30"、东经87°15′00"),位于天山山脉北麓、准噶尔盆地南缘、头屯河冲积扇上,属冲积洪积平原。该区属于中温带大陆性半干旱气候,干旱少雨。

1.2 试验材料及用具

供试品种为二苠茄(天津市耕耘种业有限公司),试验用具为:9 cm×9 cm塑料钵、一体化育苗营养基、游标卡尺、直尺、天平、铅笔、标签等。

1.3 试验方法

①育苗及定植 2011年3月至5月初在新疆农业大学校内温室基地育苗。播种前用55℃的水进行温汤浸种消毒,将消毒后的种子放入25℃温水中浸泡24 h,后再放入30℃的恒温箱中催芽,待50%～60%种子露白后,播入装有一体化育苗营养基的营养钵中育苗。5月6日将具有5片真叶的幼苗定植到新疆农业大学三坪农场教学实习基地,株行距为40 cm×75 cm。

②试验处理 试验设4个处理,3次重复,共12个小区,采用随机区组排列。整枝处理在第一花穗出现时进行,处理A(单秆整枝):留主茎,每一花穗下的侧芽全部抹除；处理B(双秆整枝):仅保留门茄下第一侧枝,其余侧枝全部摘除[12]；处理C(三秆整枝):在双秆整枝的基础上,从对茄开始,主干和侧干相互交替着留3个枝,即这层侧干留1个侧枝,主干留2个侧枝,下一层侧干留2个侧枝,主干留1个侧枝,这样循环下去,并将其余的侧枝全部摘除[5]；处理D(CK):不整枝。

1.4 数据测定

在定植期和采收盛期,每小区抽取10株生长发育基本一致的植株,分别测定叶片长度、叶片宽度、株高、株幅、茎粗等生长指标[13]。在结果期,测定果实纵径、果实横径、单果质量、单株结果数,同时观测记录果色、果形、果面光洁程度等指标[14]。

1.5 数据分析

用Excel 2003和DPS 7.05软件对数据进行整理分析。

2 结果与分析

2.1 不同整枝方式对茄子植株生长的影响

由表1可以看出,经过整枝后,茄子株高降低,处理A、B、C分别比对照降低了2.3%、3.6%和8%。整枝后植株株幅变大,茎粗变粗,最大叶面积(长×宽)变大。其中处理A株幅最大,为51.4 cm,比对照增加4.3%；处理B茎粗最大,为1.695 cm,比对照增加7.8%；处理C最大叶面积最大,为660 cm2,比对照增加124%。

表1 不同整枝方式对茄子植株生长的影响

2.2 不同整枝方式对茄子果实品质的影响

从表2可以看出,3种处理的果实纵、横径均比对照大,其中处理B的果实纵、横径最大,分别为9.921 cm、12.218 cm。处理B的果形指数为0.812,与处理C和对照分别存在显著和极显著差异,而处理B与处理A之间无显著差异。

表2 不同整枝方式对茄子果实品质的影响

在果色、果形和果面光洁程度方面,处理C和对照的果色光泽度比处理A和处理B的差,且对照有畸形果,处理C的果形不端正,而处理A和处理B的果形端正。处理A的果面有明显的硬结和日灼斑,处理B的个别果实出现日灼斑,而CK和处理C没有日灼现象。

2.3 不同整枝方式对各结果部位单果质量的影响

由图1可以看出,不论是门茄、对茄、四母斗还是八面风,采用单秆整枝的单果质量最大,不整枝的单果质量最小。另外,随着结果部位的上升,不同整枝方式下茄子单果质量均存在下降趋势。

2.4 不同整枝方式对茄子前期产量的影响

由表3可以看出,不同整枝方式的第一次采收时间存在差异,处理A比对照晚收7 d,处理B和C比对照早收2 d。在单果质量方面,处理A的前期单果质量最大,为0.804 kg,对照的单果质量最小,为0.519 kg,处理A较对照增加了54.9%,处理A前期单果产量与其他整枝方式存在极显著差异,处理B与对照之间存在显著和极显著差异,处理C与处理B和对照的差异不明显。在单株结果数方面,处理B的单株结果数为2.933个,比对照增多了69.2%；处理B与处理A存在极显著差异,处理B比处理A增多了83.3%。在单株产量和前期产量方面,对照的分别为0.908 kg/株、2 018.787 kg/667 m2,处理B的分别为1.805 kg/株、4 013.117 kg/667 m2,均增加了98.8%,与对照存在极显著差异。

因为处理B、处理C单果质量比对照大,且结果数均比对照多,所以产量比对照明显增加；处理A的单果质量比对照明显大,而两者结果数差异不明显,所以产量也比对照增加。处理A、B、C的前期产量分别比对照增加41.6%、98.8%、47.0%。

2.5 不同整枝方式对茄子总产量的影响

从表4可以看出,在单果质量方面,处理A与其他整枝方式有极显著差异,处理A的单果质量最大,为0.663 kg,处理B的单果质量为0.549 kg,处理C的单果质量为0.484 kg,分别比对照增大了59.8%、32.3%、16.6%。在单株结果数方面,处理B的最多,为6.467个,与对照相比增多了59%,而处理A只有3.2个,与对照相比降低了27%。对于单株产量和总产量,处理B的明显高于对照和其他整枝方式,处理B的总产量最大,为7 906.173 kg/667 m2。

图1 不同整枝方式对各结果部位单果质量的影响

由于处理B、C的结果数比对照多,而处理A与对照的结果数差异不明显,但处理A的单果质量较对照明显增大,所以处理A、B、C产量较对照增加。处理A、B、C的总产量分别比对照增加了28.5%、116%、68.3%。

3 结论

试验结果表明,在北疆地区春季露地栽培条件下,对茄子植株进行单秆、双秆、三秆整枝均能使产量增加,其中单秆整枝的单果质量最大,为0.804 kg,但果实日灼现象比较严重,从而影响果实的外观品质,而双秆整枝的果实外观品质较好,产量最高,更利于增产和提高果实外观品质,其前期产量和总产量最高,分别为4 013.117、7906.173 kg/667 m2。

表3 不同整枝方式对茄子前期产量的影响

表4 不同整枝方式对茄子总产量的影响

4 讨论

4.1 整枝对茄子植株生长的影响

经过整枝后,可以有效控制茄子植株的株高、株幅,并使茎秆粗壮、叶面积增加、叶色变深、商品性提高[15～17]。植株叶面积的迅速增加,可增大植株光合强度,进而增加光合产物,从而为提高产量打下基础[17]。本试验得到了与前人同样的结果。

4.2 整枝对茄子果实品质及产量的影响

人为的调整株形,有利于通风透光和提高光合利用率,减少水分和养分无效消耗,能够做到水分、养分集中供给,从而使果形端正、果个增大、着色好、产量增加[14]。徐洪举等[10]研究了双秆整枝、三秆整枝对茄子产量的影响,结果认为与不整枝相比,采用双秆整枝和三秆整枝后茄子明显增产,且双秆整枝法的单果质量比不整枝明显增加。本试验的结果可以说明,对茄子植株进行整枝,改善了果形、增添了果色。而在笔者的试验中,除了研究以上2种整枝方式外,还采用了单秆整枝,试验结果为单秆整枝、双秆整枝和三秆整枝的前期产量和总产量都明显比不整枝高,且单秆整枝的单果质量最大,双秆整枝次之,不整枝的单果质量最小。

但是植株经过整枝后,遮荫面积减少,从而使单秆和双秆整枝的植株果实出现了日灼现象,进而影响到果实的商品性,并且单秆整枝的果实日灼现象多于双秆整枝,双秆整枝的植株果实只有极个别的表面有日灼斑。另外单秆整枝和双秆整枝的果形端正,三秆整枝的果实有极个别的果形不端正,而不整枝的畸形果多。

4.3 存在的问题与分析

本试验中,在茄子的现蕾期,由于马铃薯甲虫的发生,使得茄子植株的部分叶片生长受到为害,甚至有的植株整个叶片被马铃薯甲虫的成虫、幼虫啃食。在茄子结果期,地老虎将茄子的茎秆咬断,虽然部分伤口愈合,但由于茄子植株的叶片和茎秆受到一定的伤害,进而影响了茄子植株的生长和产量。在茄子盛果期,黄萎病的突发也导致了茄子严重减产甚至死亡。由于新疆农业大学三坪农场教学实习基地进行无公害生产,出现了病虫害主要采用农业防治、物理机械防治等方法,而未采用化学防治,因此本试验的单株产量受到严重的影响。

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Effects of Different Pruning Methods on Yield of Eggplant in Spring Open Field

Taking the eggplant cultivar Erminqie as the test material,the effects of three different pruning methods on the yield of eggplant were observed in spring open field.The results showed that,being pruned to single,double and triple stems,the plant height was decreased,and the plant breadth,stem diameter and leaf area were increased.Compared with the control,their early and total yields were significantly improved as well.And the single-stem pruning treatment possessed the heaviest single fruit weight of 0.807 kg,while the double-stem pruning treatment had the highest early yield and total yield of 4 013.117 kg/667 m2and 7 906.173 kg/667 m2respectively.

Eggplant;Pruning methods;Early yield;Total yield;Xinjiang

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.04.015

新疆维吾尔自治区“十二五”重大专项资助项目“设施园艺作物提质增效生产关键技术研究与示范”（201130104-2）

吴慧（1967-），女，硕士，副教授，研究方向为蔬菜栽培，电话：13999173383，E-mail：huiwu1103@126.com

秦勇（1962-），男，通信作者，教授，硕士研究生导师，研究方向为设施蔬菜栽培，E-mail：xjndqinyong@sina.com

2012-11-22