APP下载

中国·川菜文化体验馆

2013-02-12

中国西部 2013年20期
关键词:郫县川菜味觉

在郫县安德整个川菜体验园景区内的川菜文化体验馆是景区的一个核心景点,它似乎承载着川菜厚重的文化以及其从古至今的点滴变化,建筑面积达4000平方米,“以川菜为题,以豆瓣为魂”浓缩了川菜三千年的文化历史,再现了郫县豆瓣三百年的风雨历程。

在川菜体验馆里,游客可通过高清影片、电子地图、场景还原、互动体验、幻影成像等高科技互动方式,了解川菜文化。其在呈现方式上,不同于其他博物馆的传统方式,川菜体验馆立足科技,突出“与游客互动”的特色,通过“虚拟厨房”、“味觉博士”、“鸣堂叫菜”等多个互动环节,让游客从视觉、听觉、味觉、触觉上,全面感受川菜的独特魅力。

在这里,你既可以品味川菜文化魅力,了解郫县豆瓣的传统制作工艺,也可以学习烹饪之法,或又在文物的陈列中,流转岁月、回味追忆。

地址/中国·郫县·安德

Address:Pixian County·Chengdu·China

邮编/postcode:611730 电话/Tel:028-87871117 87871580

传真/Fax:028-87871117 网址/Website:www.ccyjq.com

猜你喜欢

郫县川菜味觉
天南地北,令人难忘的“鸡”致味觉
修饰还原氧化石墨烯的味觉传感器的制备应用
Cecilia Chiang, pioneer of Chinese cuisine
郫县豆瓣中一株耐盐酵母菌的分离鉴定及其发酵性能
翠花,上川菜!
小豆瓣 大产业川菜之魂完美升华
味觉护肤——可以品尝的美
第二道 川菜资格人
郫县豆瓣:打造区域品牌样板
川菜资格人