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春满了翁茶香天下

2013-02-12袁平供图了翁茶叶有限公司

中国西部 2013年16期
关键词:蒲江茶文化茶叶

文/袁平 供图/了翁茶叶有限公司

游天府,最忆是茶乡;品名茶,难忘了翁。

万物竞绿,春意盎然,享有“绿色蒲江、天然氧吧”。美誉的了翁故里热闹非凡,精彩纷呈的茶文化盛宴于这个草长莺飞的时节在蒲江浓墨重彩地谱显开来。

从2010年第一届中国采茶节在蒲江举行,到中国采茶节永久落户蒲江;从蒲江雀舌成功注册地理标志证明商标,到品牌价值跃升至逾10亿元;从“西部茶都”雏形渐显,到逐渐叫响“东有龙井 西有雀舌”。蒲江茶产业做大做强的同时,蒲江茶文化建设对产业发展的推力也在逐渐彰显之中。

钟灵毓秀,茶山叠翠,让我们走进茶乡,去品读了翁的昔日传奇、今日发展与明日辉煌。

天地间的造化,绿茶类的精品

绿茶之都蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态建设示范区,全县幅员面积583平方公里,总人口26.1万,森林覆盖率达49.5%,平均气温16.4摄氏度,境内云雾缭绕、空气湿润、土壤肥沃,是栽培茶树的绝妙佳境。多年来 ,从政府到企业,从茶业到旅游,蒲江坚定了翁这个高端品牌,弘扬茶文化,让了翁走出深闺、香溢天下。

迎着和煦的春光,呼吸着茶山清新的空气,来到了翁茶叶基地。极目远眺,茶园随着丘陵地势起伏连绵,层层叠叠,错落有致,碧波荡漾。山间群鸟鸣唱,茶树清香扑鼻,这真是茶的天地、绿的海洋。身背竹篓的采茶女用灵巧手指飞快拨动,采下片片嫩叶,制出道道灵芽,让人心醉!

走进了翁茶业公司的大门,魏了翁塑像与“中国智慧·了翁茶”赫然醒目于厂区的中心。扑面而来的是浓郁的茶文化氛围,别具一格的用种茶、采茶、炒茶、煮茶、茶艺、品茶雕塑作为装饰的停车场;厂区古色古香的中式建筑,回廊亭台之间,目之所及皆是茶赋、茶语;书画室里,传来一阵悠扬的古筝曲调,品一盏了翁茶茗,顿觉茶香四溢,沁人心脾。

四川省了翁茶业有限公司成立于2005年,其前身为1992年3月成立的蒲江县潘单茶厂。公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、研发、农业生态观光旅游为一体的四川省农业产业化经营重点龙头企业、四川省高成长型“小巨人”企业、“四川省名牌产品”企业、“中国茶叶行业百强”企业、“国家星火计划项目”企业。公司拥有数条茗茶生产线,是一家集生产、品茗、休闲于一体的现代茶叶企业。2009年公司投资5000万元进行技术改造,拥有占地40余亩的环保型现代化有机茶加工厂一座,二条清洁化名茶连续生产线和一条清洁化优质茶连续生产线,一条茶叶包装生产线,年加工能力1500吨。

公司以“了翁牌”为注册商标的绿茶、花茶、红茶三大系列七十余个品种,畅销北京、上海、浙江、江苏、福建、重庆、湖南、西安、西藏以及省内各地,深受消费者欢迎,市场美誉度高。蒲江茶产业做大做强的同时,蒲江茶文化建设对产业发展的推力也在逐渐彰显之中。

茶文化的经典,茶品牌的传奇

蒲江的绿来自于它的生态,更得益于这早春的茶香和春茶独有的嫩绿,而显得更加生机盎然。了翁茶是蒲江的历史名茶,有着八百年深厚的历史文化底蕴和内涵。南宋嘉定十七年,魏了翁奉诏进京,任起居舍人,侍宁宗于左右,常与之论国策,其德才卓见,帝极其赏识。宁宗喜饮茶,见了翁题《邛州先茶记》,知其为茶道中人,问及品茶之道,了翁将故里潘单二沟之茶色香味形回禀,并沏乡茶奉帝。宁宗见杯中之茶形似雀舌,徐徐直立,品之回味甘洌,馥郁淡雅,顿时龙颜大悦,连呼好茶,并当即下诏将此茶列为贡品,朝中群臣皆饮此茶,从此了翁茶名扬天下,香飘四海。

了翁文化是了翁茶业的灵魂,成为企业一大亮点和特色。公司聘请多位专家对公司文化进行提炼,制定公司理念:“质量是根本、文化是灵魂、品牌是目标、管理是保证”,深度挖掘具有800年悠久历史的了翁茶文化内涵,成立四川西部茶人学会,董事长邹会明先生任会长,独家创办《茶人》杂志,为四川茶界搭建交流平台。由王力法教授主讲的《了翁论坛》和《话说了翁》专题讲座分别在电视台和报刊上推出,从五个方面系统地掀开蒲江封尘的历史,深入挖掘蒲江优秀的传统文化,讲读魏了翁其人其事,以古论今,助推蒲江茶叶经济发展。

皇家茶园

有机茶园

公司创办了翁茶文化研究会,建文化长廊,塑了翁大型塑像及蒲江古代种茶、制茶系列文化塑像,创作了翁茶赋、了翁茶歌、了翁茶诗、了翁茶词,成立了翁书画院、了翁茶艺馆,建设集农业生态观光旅游为一体的—了翁皇家茶园,大力宣传和弘扬了翁茶文化。

春光下的诗行,奋进曲的华章

在政府的强力推动下,蒲江雀舌先后参加了川茶宝岛行、山东国际茶博会、中国北方茶博会、上海世博会、第六届中国茶叶经济年会、深圳茶博会等业界重大节会,产品远销日本、新加坡及欧盟等国家和地区。2008年10月,“蒲江雀舌”成功获得“国家地理标志保护产品”称号,成为成都市首个也是目前唯一一个茶叶国家地理标志保护产品,成为高品质绿茶的典范! “蒲江雀舌”正在成为中国茶叶大家庭中冉冉升起的耀眼新星。

同年,了翁茶业有限公司被评为“四川省优秀茶叶企业”; 2010年4月被评为“四川省农业产业化经营重点龙头企业”;2010年5月被国家科技部列入“国家星火计划项目”实施单位;2010年11月获国家12项专利(其中发明专利2项);2010年12月了翁牌蒲江雀舌获“四川名茶”称号;2011年11月了翁蒲江雀舌、了翁剑花分别荣获“四川名茶金奖”;2012年2月了翁商标获“四川省著名商标”称号……….

上图:公司办公楼。

质以立司,诚行天下。以质取胜,诚以待人,乃企业发展之道。公司把带动茶农发展现代农业和带动茶农增收致富作为根本的出发点,坚持以打造绿色产业,做大蒲江茶产业,向消费者提供高质量、高品位、安全卫生、营养保健的产品为己任。在蒲江县鹤山镇、大兴镇、大塘镇、甘溪镇、白云乡、光明乡六个重点产茶镇乡的十三个村建设绿色生态标准化茶叶基地40080亩,其中有机茶园1700亩,并采用“公司+专合组织+基地+农户”和“二次返利”的农业产业化经营模式,大力引进和推广先进实用技术,保证了茶叶种植水平和鲜茶叶质量的提高,有力地促进了蒲江茶叶产业的上档升级。

右上图:厂区环境。

右下图:工作人员正在生产加工茶叶。

演绎传奇 惠泽世人

展望了翁茶企发展规划,公司将实现新的跨越。在未来3年,将建设50000亩标准化茶叶基地,其中包含10000亩有机茶基地、2000亩高标准的核心有机茶示范基地。销售区域以四川为中心,逐步辐射全国。投资2亿元,建设一个面积300亩的了翁生态文化科技园带动旅游产业,科技园设有:国家级茶叶研究所、茶叶亲身体验馆(采茶、制茶)、茶艺馆、了翁文化国学馆、产品品牌展示馆、茶膳馆、商务会馆、世界茶花会。

公司以“中国文化名茶”为品牌定位,深度挖掘了翁文化、川茶文化、中国茶文化,塑造独特的深受消费者认可的品牌个性与形象;参加国际高端茶叶博览会、组织新茶品鉴会等活动,与国内外专家进行深入交流,展示了翁的品牌魅力,提高了翁茶的知名度、美誉度。

公司争取三年内产值突破3亿,成为国家级龙头企业,获得中国驰名商标。在四川茶叶行业名列前茅,将了翁茶业打造为全国具有影响力的标杆性茶叶企业,具有示范性的现代农业产业化企业,建设一个集研发、检测、茶文化展示、休闲接待为一体的高标准国际养生科技文化茶博园。

一枚枚奖章、一个个奖杯,见证了蒲江了翁茶企的风雨历程,茶乡人在续写蒲江了翁的传奇。

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