不同嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响

金嘉丰，王群，荣传胜，王冬

（辽宁省风沙地改良利用研究所，阜新，123000）

不同嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响

金嘉丰，王群，荣传胜，王冬

（辽宁省风沙地改良利用研究所，阜新，123000）

试验研究了劈接和贴接2种嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响。试验结果表明，番茄嫁接栽培后植株长势和抗青枯病能力明显增强，叶片光合速率显著提高，单果质量和产量显著增加；比较2种嫁接方法，贴接法嫁接的番茄苗在成活率、叶片光合速率、生长势和产量方面均优于劈接法，且嫁接速率高，建议阜新地区推广应用。

嫁接；番茄；生长；光合特性；产量

番茄是阜新市设施栽培的主栽蔬菜之一，其栽培面积逐年扩大，但因连作导致枯萎病、青枯病、根结线虫病等发病率逐年上升，严重影响番茄产量和效益。番茄嫁接具有植株长势好、光合能力强、抗逆性强等特点[1]；番茄嫁接栽培果实生长良好，单果质量增加，采果期延长，产量明显增加，外观品质和风味得到改善，并且土传病害的发病率、病情指数明显降低，发病时间推迟，且对非土传病害也有一定的防病效果[2]。但本地区番茄栽培采用嫁接的还较少，本试验选用生产上常用的2种嫁接方法劈接和贴接（斜切接），探讨2种嫁接方法对番茄生长、光合特性及产量的影响，为阜新地区番茄嫁接栽培提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

番茄接穗品种为中加303（抚顺市北方农业科学研究所提供）；番茄砧木品种为果砧一号番茄（北京市蔬菜研究中心提供）。

1.2 试验设计

试验于2011年6月至2012年1月在辽宁省阜新市国家高新农业科技园区内进行。6月30日同时播种接穗和砧木，7月24日嫁接，采用劈接和贴接，8月6日定植于温室，试验地为番茄重茬且青枯病发生较重地块。试验共设3个处理：劈接、贴接及自根苗栽培，每个处理3次重复，随机区组排列，周边设保护行，以番茄中加303自根苗为对照。小区面积6.5 m2，每个小区种植22株，株距45 cm，大行距80 cm，小行距50 cm，高畦地膜覆盖栽培，设滴灌管，吊蔓栽培。其他管理同常规。

1.3 调查与测定项目

①嫁接成活率调查 嫁接8 d后调查各处理嫁接成活率，嫁接成活率 （%）=（成活苗数/嫁接苗数）×100%。

②光合特性测定 11月27日取叶龄、叶位一致的各处理叶片，用LI-6400XT光合仪测定净光合速率、叶片气孔导度、叶片胞间CO2浓度、蒸腾速率等生理特性。

③农艺性状调查 株高、茎粗统一在第一穗果坐住时测定，用游标卡尺测量茎粗，测定部位统一在第9～10节处。

④抗病性调查 在采收中期对青枯病发病率进行调查。

⑤小区测产 果实成熟后，分批采收，记载各小区结果数、平均单果质量，测定小区产量。

2 结果与分析

2.1 番茄2种嫁接方法成活率和嫁接速率的比较

从表1可以看出，2种嫁接方法幼苗的成活率均较高，为贴接（97.7%）>劈接（94.3%）；从嫁接速率来看，贴接的嫁接速率为106株·h-1·人-1，明显高于劈接（88 株·h-1·人-1），影响嫁接速率的主要原因是2种嫁接方法切口不同，贴接切口简单，所以嫁接速率快，劈接对切口要求比较高，故速度较慢。

表1 番茄2种嫁接方法成活率和嫁接速率的比较

2.2 番茄不同处理光合特性比较

从表2可以看出，2种嫁接方法叶片的光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率均高于自根苗，表明嫁接苗比自根苗有较强的同化能力。其中，贴接和劈接后叶片的光合速率都极显著高于对照，分别比对照提高27.19%和19.16%，但两者间差异不显著。

2.3 番茄不同处理农艺性状及抗病性比较

从表3可以看出，番茄嫁接后在株高、茎粗上比对照自根栽培表现出明显的优势。株高和茎粗是生长势的重要指标，贴接后株高72.3 cm，显著高于劈接（67.6 cm），贴接和劈接后茎粗差异不明显。在抗青枯病方面，嫁接后青枯病发病率为0，而自根栽培青枯病发病率为16.67%，说明嫁接番茄对青枯病具有明显的抗性。

2.4 番茄不同处理产量比较

从表3可知，贴接和劈接后番茄单果质量都显著高于对照，但两者差异不明显，贴接后单果质量最大，为236.6 g。贴接和劈接小区平均产量极显著高于对照，且贴接后产量显著高于劈接，小区均产最高的是贴接，达78.3 kg，比对照增产39.32%，劈接后小区平均产量达69.5 kg，比对照增产23.67%。

表2 番茄不同处理光合特性的比较

表3 番茄不同处理农艺性状、抗病性及产量比较

3 结论与讨论

之前做过番茄靠接试验，由于较贴接与劈接费工、费时，且容易感染土传病害，生产上不利于推广应用，因此在本试验中只比较了贴接和劈接2种生产上常用的嫁接方法。试验结果表明，番茄嫁接栽培后植株长势和抗青枯病能力明显增强，单果质量和产量显著增加，叶片光合速率显著提高。比较2种嫁接方法，番茄采用贴接法嫁接，其成活率、嫁接速率、叶片光合速率、生长势和产量方面均优于劈接法，建议在阜新地区推广应用。

[1]王茹华，周宝利，张启发，等.茄子/番茄嫁接抗病增产效果初报[J].中国蔬菜，2003（4）：10-11.

[2]李文嘉，莫贱友.我国番茄嫁接技术研究进展[J].中国蔬菜，2003（4）：59-60.

Effects of Different Grafting Methods on Growth,Photosynthetic Characteristics and Yield of Tomato

JIN Jiafeng,WANG Qun,RONG Chuansheng,WANG Dong
(Liaoning Institute of Wind Sandy Land Improvement and Utilization,Fuxin 123000)

In this paper,we studied the effects of cleft grafting and oblique cutting on tomato growth,photosynthetic characteristics and yield.The results showed that the grafted plants grew vigorously and were resistant toPseudomonas solanacearum,and their photosynthetic rate,single fruit weight and yield increased significantly.In addition,oblique cutting method was superior to cleft grafting method on survival rate,grafting rate,leaf photosynthetic rate,growth vigor and yield,so the oblique cutting method could be promoted in large scale in Fuxin.

Grafting;Tomato;Growth;Photosynthetic characteristics;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.007

金嘉丰（1979-），男，本科，助理研究员，主要从事设施蔬菜栽培研究与推广工作，

E-mail：z38398013@163.com

2013-01-11