贵州大棚草莓栽培品种比较试验

黄刚，郑晓峰，何宪江，付燕

（黔东南民族职业技术学院，贵州凯里，556000）

贵州大棚草莓栽培品种比较试验

黄刚，郑晓峰，何宪江，付燕

（黔东南民族职业技术学院，贵州凯里，556000）

为筛选出适宜贵州大棚栽培的草莓品种，对红颜、章姬、新世纪1号、法兰地、甜查理的果实性状、结果特性、物候期等进行比较分析。试验结果显示，红颜、章姬2个草莓品种适宜贵州大棚栽培，二者667 m2产量均在1 700 kg以上，高于其他品种，且风味好、品质佳。

贵州；大棚；草莓

草莓又叫洋莓、地莓等，属蔷薇科草莓属，是多年生草本植物。草莓果实鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，富含维生素C、维生素A、胡萝卜素等。大棚草莓一般在12月左右成熟，正值春节，市场需求量大，市场价位高，经济效益好。2011-2012年黔东南民族职业技术学院选择近年来贵州主栽草莓品种新世纪1号和新引进的红颜、章姬、新世纪1号（CK）、法兰地、甜查理4个试栽品种进行对比试验,比较其果实性状、结果特性、物候期等，以期筛选出适宜贵州大棚栽培的草莓新品种，为生产上草莓栽培品种的选择提供参考，以推动贵州省草莓保护地栽培的发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种有红颜、章姬、新世纪1号（CK）、法兰地、甜查理，其中红颜、章姬、法兰地、甜查理来源于北京市郁金香生物技术公司，新世纪1号来源于贵阳市花溪种植户。

1.2 试验方法

试验地设在黔东南民族职业技术学院科技园塑料大棚内。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积为6 m2，种植前整地起垄双行种植，每667 m2施有机肥2 500 kg，复合肥50 kg，油枯 30 kg作基肥。行株距30 cm×25 cm，每个小区种90株，于8月20日定植，9月25日覆盖黑色地膜，并667 m2施复合肥20 kg。加强肥水管理及病虫害防治。塑料大棚采用常规栽培管理，新引品种试栽期间观察记载其物候期、生长结果特性，测定平均单果质量、小区产量、可溶性固形物含量等。

2 结果与分析

2.1 产量结果分析

从11月28日开始，分多次采摘，至5月10日累计产量结果如表1。由表1可见，章姬产量最高，为1 826.84 kg/667 m2，比对照增产40.46%，位居第一；红颜产量为1 763.84 kg/667 m2，比对照增产35.61%，位居第二；甜查理产量为1 322.88 kg/667 m2，比对照增产1.71%，位居第三；法兰地产量为1 189.48 kg/667 m2，比对照减产8.55%，位居第五；经方差分析表明，区组间差异不显著，处理间有极显著差异。新复极差测验表明，章姬、红颜产量显著高于对照，法兰地产量显著低于对照。

2.2 经济性状分析

从表2可看出，章姬植株最高，达32.6 cm，其次是红颜和甜查理，株高分别为31.2，28.2 cm，法兰地植株最矮，为25.1 cm。从植株冠幅来看，对照新世纪1号株型较为开张，冠幅为40.6 cm，其他品种植株株型都比较紧凑。在参试品种中，以红颜采果最早，采果始期为11月28日，比对照早14 d，法兰地、甜查理与对照采果始期相近。从各品种的果型大小来看，本试验中所有的品种都属大果型品种，最大单果质量都在60 g以上。

2.3 品质分析

从品质来看，红颜果实及章姬果实均为长圆锥形，色泽鲜红艳丽，果味香甜，具有浓郁的巧克力香味和奶油香味，法兰地、甜查理都属酸甜口味。可溶性固形物含量，红颜11.0%，章姬9.9%，法兰地9.4%，甜查理8.2%，均显著高于对照新世纪1号（5.7%）；可溶性糖含量，红颜、章姬、法兰地都显著高于对照，特别是红颜和章姬，二者分别达8.9%和7.8%，口感好，品质极佳，属优质品种。

表1 不同品种草莓产量比较

表2 不同品种草莓经济性状比较及品质分析

3 结论

根据品种比较试验观察结果，初步认为红颜、章姬2个草莓品种适宜贵州塑料大棚栽培，二者667 m2产量均在1 700 kg以上，较其他品种具有明显的产量优势，比对照增产35%以上，具有植株高大健壮、抗病性强、结果性好、果大、产量高、休眠浅、早熟性好等特点。红颜、章姬草莓果实均为长圆锥形，色泽鲜红艳丽，果味香甜，具有浓郁的巧克力香味和奶油香味；二者可溶性固形物、可溶性糖含量都比对照新世纪1号高，口感好，品质极佳，属优质品种，具有极高的推广价值。

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Comparison of Strawberry Cultivars in Greenhouse of Guizhou

HUANG Gang,ZHENG Xiaofeng,HE Xianjiang,FU Yan
(Qiandongnan National Polytechnic,Kaili,Guizhou 556000)

In order to screen out suitable strawberry cultivars for greenhouse planting in Guizhou,we analyzed the fruit characters,fruit-setting traits and phenological period of five strawberry cultivars,Hongyan,Zhangji,Xinshiji No.1,Falandi,Tianchali.The results showed that,the two cultivars Hongyan and Zhangji possessed excellent taste and good quality,and their yields were above 1 700 kg/667 m2,which was higher than those of the other cultivars,thus,Hongyan and Zhangji were suitable for greenhouse cultivation in Guizhou.

Guizhou;Greenhouse;Strawberry

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.005

贵州省2012年度农业攻关计划项目（黔科合NY字[2012]3023号）

黄刚（1976-），男，硕士，副教授，从事植物组织培养教学及研究工作，电话：13595509939，E-mail：huanggang.n@163.com

2012-11-05