提高犊牛成活率的综合技术措施

郭美青 戴远棠

（1.广东省东源县动物疫病预防控制中心，广东东源 517500；2.广东省东源县水生动物防疫检疫站，广东东源 517500）

犊牛的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期，更是养牛业发展的关键环节。因为刚出生的犊牛由于其身体各器官及功能的发育不完善，对母体外环境的适应能力很差，特别是出生后10～20d内容易受病菌侵袭，引起疾病死亡。因此，认真做好犊牛的饲养管理工作，对提高犊牛成活率及后期育肥至关重要。

1 妊娠母牛围产期饲养管理

母牛分娩前一个月和产后70d是母牛饲养的关键时期，称作围产期。母牛围产期饲养管理的好坏，对母牛的分娩、泌乳、犊牛的初生重和断奶重、犊牛的健康和正常发育都十分关键。

带犊泌乳母牛的采食量及营养需要，是母牛各生理阶段中最高的和最关键的时期。热能需要量增加50%，蛋白质需要量加倍，钙、磷需要量增加3倍，维生素A需要量增加50%母牛的日粮中如果缺乏这些营养物质，可使犊牛生长停滞，易患下痢、肺炎和佝偻病等。严重时还要损害母牛的健康。为了使母牛获得充足的营养，应饲喂品质优良的青草和干草，豆科牧草是母牛蛋白质和钙的良好来源，应注意补足。为了使母牛获得足量的维生素，可多喂青绿饲料，冬季可加喂青贮料、胡萝卜和大麦芽等。

2 初生犊牛的护理

2.1 清除黏液

犊牛产后应立即清除其口腔及鼻孔内的黏液，以利于呼吸和吮乳。如犊牛产出时已将黏液吸入体内而造成假死，应将其两后肢提起倒出咽喉部羊水，清除其口腔及鼻孔黏液后进行人工呼吸，直至犊牛能自主呼吸。

2.2 断脐

在清除犊牛口腔及鼻孔黏液后，如其脐带尚未自然扯断，应进行人工断脐，方法是在距离犊牛腹部6～8cm处，两手卡紧脐带，往复揉搓2～3min，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中的黏液，并将脐带的残余部分放入5%的碘酊中浸泡1～2min。

2.3 擦干被毛

断脐后，应尽快擦干犊牛身上的被毛，以免犊牛受凉，尤其在环境温度降低时。也可让母牛自己舔干犊牛身上的被毛，其优点是刺激犊牛呼吸，加强血液循环，促进母牛子宫收缩，及早排出胎衣，缺点是造成母牛恋仔，导致挤乳困难。

2.4 喂初乳

初生犊牛因其各种组织器官均未充分发育，皮肤保护机能和神经调节机能也不健全，适应能力弱，对不良外界环境的抵抗力差。因此，初生犊牛在l0～20d内容易受病菌的侵袭，引起各种疾病，为保证出生犊牛健康，必须让其尽快吃到初乳，增强抵抗力。

3 犊牛哺乳期的饲养管理

3.1 哺乳管理

犊牛出生后2～3周，采用哺乳器喂奶，以使乳汁流入真胃，如犊牛用奶桶喂奶，往往会引起犊牛的食管沟闭合不全，使乳汁溢入前胃，此时前胃机能尚未发育完善，易引起异常发酵，严重时会造成犊牛死亡，4周后可改用奶桶喂奶。在每次喂完奶后，要用干净毛巾将犊牛口周围残留的乳汁擦净，以防养成“怪癖”。养成“怪癖”习惯后，犊牛反舔自己的乳头和脐带，易引起乳头炎和脐炎，还容易咽异物，常见的为吃牛毛，久之就在瘤胃内形成毛球，有时会堵塞食道而使牛丧命，互相吸乳头，还会使成年后的乳头变为死乳头。

3.2 卫生管理

犊牛舍内要保持卫生，做好勤打扫，每周消毒1次，保育栏内的草要勤更换，保持干燥、清洁，以防细菌感染。

3.3 补饲管理

常乳的营养成分95%以上可在皱胃被消化吸收。常乳能满足犊牛生长对蛋白质的需要，但是能量不足，铁质和Vc的含量也较少，不能满足生长发育的需要。因此，在饲喂常乳的同时必须适当添加植物性饲料，以满足犊牛的营养需要。为早期使犊牛习惯青粗饲料及精料，加强对消化器官的锻炼，提高消化道对精、粗饲料的适应性，以促进犊牛的生长发育并为早期断乳做准备。在犊牛出生7～10d后开始在饲槽内添上一些优质干草，任其自由咀嚼练习采食。10～15d开始练习吃精料。

3.4 定期驱虫

犊牛在饲养过程中，因采食植物牲饲料，各种寄生虫即被带入体内，并在机体中生长繁殖，当寄生虫繁殖到一定数量时产生大量的菌体毒素，夺取大量的营养成分，造成机体代谢混乱，发育不良，因此，必须定期驱虫，驱虫药以广谱驱虫药效果更佳。

4 常见病防治

犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是在生后的头几周。主要原因是犊牛抵抗力较差。此期的主要疾病有肺炎、下痢、脐带炎、球虫病。

4.1 犊牛肺炎

4.1.1 病因及症状

病因：低湿寒冷，通风不良，多贼风，妊娠期母牛体质弱、营养不良，主要营养物质缺乏（如蛋白质，VA等）。导致犊牛体质差，对外界环境抵抗力弱，细菌易于感染。

症状：咳嗽，呼吸困难，体温升高，肺部可听到干啰音或湿啰音，多死于肺气肿、心力衰竭和败血症。转为慢性者长期咳嗽、消瘦、下痢，生长发育受阻。

4.1.2 预防及治疗

预防：保暖，消炎，通风换气，改善饲养。

治疗：以抗菌素、磺胺类为主，配以强心、补液等措施。

4.2 犊牛下痢

4.2.1 病因及症状

病因：初乳喂量不足、不及时，大肠杆菌、沙门氏杆菌、轮状病毒和冠状病毒等感染以及球虫等污染，VA不足，奶温不定，环境温度（过冷），湿度（经常性湿度）等引起的免疫力降低，消化功能紊乱所引起的水样便，严重者脱水。

症状：病犊牛突然表现精神沉郁，食欲废绝，体温高达39.5℃～40.5℃，病后不久，即排灰白、黄白色水样或粥样稀便，粪中混有未消化的凝乳块。后期粪便中含有粘液、血液、伪膜等，粪色由瓿色变为褐色或血样，具有酸臭或恶臭气味。尾根和肛门周围被稀粪污染，尿量减少。约1d后，病犊背腰拱起肛门外翻，常见里急后重，张口筛，哞叫，病程后期牛常因脱水衰竭而死。

4.2.2 预防及治疗

预防：助消化、灭病菌、补水盐、防虚脱。

治疗：在用药治疗的同时与补液结合。药物以抗菌素、抗毒素类为主。还应将保温和改善饲养管理放在主要位置。下痢开始减少奶量为平日的1/3，隔1次给（奶量同样的）水，尽量做到充分给水，让肠道休息。该病治疗越早，效果越好。病原微生物与病毒感染的应隔离饲养，改善环境条件。

4.3 脐带炎

4.3.1 病因与症状

病因：脐带剪断时消毒不彻底，产房卫生不好使脐带感染。也有犊牛互舔而感染的可能。

症状：以脐部炎症为主，表现为肿胀、疼痛、化脓，出血、食欲减退、高烧。

4.3.2 预防及治疗

预防：断脐后进行严格消毒，剪脐带时应离腹部5cm 处剪断，再用10%碘酊将断端浸泡1 min；同时加强断脐后犊牛的护理工作，保持良好的卫生环境，运动场所和圈舍清扫干净，定期消毒，还要防止犊牛相互吮吸脐带。

治疗：轻度脐带炎早期用抗生素及局部封闭治疗；后期脓肿发生时用外科手术排脓，除去腐烂组织，然后清洗、消毒，敷以消炎药物。