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发展新型畜牧产业 努力建设社会主义新农村

2013-01-23常永杰

中国动物检疫 2013年3期
关键词:畜牧业畜牧畜禽

常永杰

(甘肃省通渭县动物疫病预防控制中心,甘肃 通渭 743300)

建设社会主义新农村,是党中央国务院采取的一项重大而深远的战略决策,中央一号文件有明确的规定和要求,是新时期党和各级政府解决“三农”问题的新路线图,建设现代新农村,为农业发展带来了千载难逢的好机遇。畜牧业作为农业的重要组成部分,长期占据着“三分天下有其一”的重大比例,畜牧业又是承农启工的中轴产业,是农村循环经济模式的核心。畜牧业的发展有利于实现农业生态系统的稳定和良性循环,畜牧业是农业增效、农民增收的重要渠道,畜牧业也是社会主义新农村建设的重要内容,建设社会主义新农村,不仅要求畜牧业更快更好的发展,而且必须发展新型的、现代的畜牧产业,推广健康的养殖方式,实现这一要求,必须从以下几方面入手。

1 发展规模养殖,加快养殖场(小区)建设

大力发展规模养殖,加快养殖场(小区)建设是发展新型畜牧产业,建设社会主义新农村的必然要求。长期以来,我国农村大部分地区畜牧业生产中,混养混放,散养散放,柴草粪便乱堆乱放,人居房屋与畜禽圈舍紧紧相邻,不仅造成养殖环境差,畜禽发病率高,养殖效益低下,而且严重影响社会公共卫生健康发展,为人畜(禽)共患病的发生埋下了隐患。发展规模养殖,加快养殖场(小区)建设是解决这一问题的根本。养殖场(小区)建设,要规范、科学、合理,在场址的选择上要有周密考虑,统筹安排和比较长远的规划,必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划和修建住宅规划结合起来,所选场址要留有发展的余地。一是地势高燥。养殖场小区要建在地势高燥、背风向阳、地下水位低而且平坦的地方。二是土质良好。土质松软,透水性强,以沙壤土为好。三是水源充足。要有充足的符合卫生标准的水源,保证生产生活及人畜饮水。四是饲料丰富。根据当地饲料资源,场址应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。五是卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂600米以外,一般交通要道200米以外,避开屠宰、加工和工矿企业,特别是化工类企业,符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。大力发展规模养殖,确实引导群众出户入场区搞饲养,改变人畜杂居、畜禽混养的落后生产模式。

2 推广畜牧先进技术,提高养殖效益

养殖场(小区)要大力推广先进畜牧生产技术,努力提高养殖效益。充分利用良舍、良种、良料、良方、良医等“五良”配套技术,在畜禽圈舍的标准化改造、饲料的科学调配、良种畜禽的引进和改良、疫病防治、饲养管理方法的改进和提升等方面下工夫,提高养殖效益。同时,大力推广农作物秸秆青贮氨化技术,提高饲料利用率,通过消毒、发酵等措施加强对畜禽粪污的无害化处理,提倡在养殖场(小区)兴建生物有机肥厂,处理畜禽粪便。也可以推广“养畜—沼气—种粮—养畜”“养畜—沼气—种果树”“养畜—沼气—种草—养畜”等生态循环养殖模式,力争实现秸秆节约化,能源清洁化,人居环境卫生化,村容村貌整洁化。

3 加强技术培训,培养新型农民

农民掌握新知识、新技术,掌握不断变化的科技与市场信息,了解国家政策和世界农业的发展趋势,这是建设社会主义新农村的必然趋势和需求。新农村呼唤新农民,新农民呼唤新技术,新技术要靠众多的基层科技人员来推广,新农民要靠基层技术人员来培训。畜牧业及其关联产业所需技术相对容易为农民所掌握,是可以大量吸纳农村劳动力的重要就业领域,对于缓解人多地少,减轻就业压力具有重要意义。要加强畜牧业推广体系和畜牧队伍建设,实施畜牧科技入户和农民培训工程,大力推广畜牧先进实用技术,提高农民科技素质,培养一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民,让他们成为建设社会主义新农村的主力军。

4 加强动物疫病防控,为畜牧业发展保驾护航

近年来,口蹄疫、高致病性禽流感、猪蓝耳病等重大动物疫病在我国周边时有发生,不仅危害着畜牧业发展,而且对人民群众的身体健康构成了严重的威胁。因此,要把动物疫病特别是人畜共患病的防控工作摆上更重要的位置,纳入公共卫生体系建设之中,按照“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处置”的24字方针的要求,落实“政府部门保密度,业务部门保质量”的各项措施,严防重大动物疫病的发生,保护畜牧业的健康发展和人民生命财产安全,有效增加农民收入,实现生活富裕的目标。

5 推进标准化生产,确保畜产品安全

通过加强对饲料、兽药、种畜禽、饮水等畜牧投入品质量监管,推广无公害标准化畜牧生产技术,特别加强饲养过程中科学投料、用药技术的推广,严格执行休药期标准,严格控制畜产品的有害物质残留量,为消费者提供优质、安全、卫生的畜禽产品。

[1]国务院办公厅.中共中央国务院《关于加快推进农业科技创新持续发展,增强农产品供给保障能力若干意见》[Z].中发[2012]1号.北京:国务院办公厅,2012-02-01.

[2]农业部.农业部关于印发《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015)》的通知[Z].农牧发[2011]8号.北京:农业部,2011-09-02.

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