复合生物肥对芹菜生长及产量的影响

沈建国，王 忠，朱徐燕，胡水芬，马伟洪，杨燕敏

(1.浙江省杭州市余杭区农业生态与植物保护管理总站，浙江 杭州 311100;2.杭州市余杭区农业技术推广中心，浙江 杭州 311100)

复合生物肥是一种新型的高效复合微生物肥料。该肥料内含有多种有益微生物和较高有机质，能够改良土壤结构，提高化肥利用率，具有肥效持久，使用方便等特点［1-2］。近年来，微生物肥料在农业上的应用面积不断扩大，叶面施肥和根外追肥成为补充作物营养、调节作物生长的重要手段［3］。为验证复合生物肥在叶菜类蔬菜上应用的实际效果，2011年在大棚芹菜上进行了肥效试验，取得了初步结果。现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在杭州宇航梦园农业科技有限公司蔬菜基地进行，该公司基地处于杭嘉湖平原南端天目山山东鹿，位于杭州市余杭区瓶窑镇张堰村。地理坐标为30°24'317″N，119°54'221″E，土种为黄泥田［4］，土壤肥力中等，主要理化性状为pH值5.86，有机质20.98 g·kg-1， 速 效 氮 (水 解 氮)165.75 mg·kg-1，有效磷 200.31 mg·kg-1，速效钾 121 mg·kg-1，缓 效 钾 78 mg·kg-1。 前 茬 作 物 为番茄。

试验肥料为易健兴农 (大连)生物制剂发展有限公司生产的易健复合生物肥，产品登记证号为微生物肥 (2010)临字1279号，该产品既属复合型微生物肥料，亦属结构型纳米肥料，富含硅酸盐细菌、枯草芽孢杆菌等多种功能微生物，以及氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌、钼、钴等无机营养元素和氨基酸、腐殖酸、可溶性蛋白、芦荟汁、海藻粉等有机营养物质，有效活菌数≥0.5亿·mL-1，总养分 (N+P2O5+K2O)含量≥4%。

供试作物为芹菜，品种为黄心芹，由杭州良丰种业提供。

1.2 处理设计

试验设3个处理。处理1(CK)，仅施用常规肥料用量，不施用复合生物肥，即8月25日施鸡粪9 t·hm-2，三元复合肥 (N、P2O5、K2O含量各15%)225 kg·hm-2，钙镁磷肥 (P2O5含量12%)180 kg·hm-2;9月 20日施尿素 (46%)120 kg·hm-2;9月24日施三元复合肥120 kg·hm-2，狮马牌叶面肥 (N、P2O5、K2O含量分别为20%，5%和10%)6 kg·hm-2，采用600倍液喷施;10月2日使用绿叶牌叶面肥 (N、P2O5、K2O含量各19%)0.9 kg·hm-2，采用500倍液喷施。处理2，在处理1的基础上施用复合生物肥，定植后25 d(9月19日)和34 d(9月28日)分别用500倍的复合生物肥喷施，2次用量均为3 kg·hm-2。处理3，在处理2的基础上，将每次常规化肥施用量减少30%。

随机区组排列，重复3次，小区面积25 m2(12.5 m×2.0 m)，四周均设保护行，小区间畦沟隔开。

芹菜7月12日播种育苗，翻耕整地后于8月25日移栽，每穴定植1株，株行距为15 cm×8 cm，即定植密度为84株·m-2。各处理其他田间生产管理措施保持一致。

1.3 测定项目与方法

在试验前，以“梅花”型布点，5点法取土形成一个混合土样。土样充分风干后，研磨过筛。以电位法测定土壤酸碱度 (pH值)，以油浴加热重铬酸钾氧化-容量法测定有机质含量，以碱解扩散法测定速效氮氮含量，以盐酸-氟化铵提取-钼锑抗比色法测定有效磷含量，以乙酸铵浸提-火焰光度法测定速效钾含量，以硝酸提取-火焰光度法缓效钾含量［5］。

在试验过程中，准确记载芹菜播种、移栽、施肥、采收等相关日期及各阶段的生育表现和病虫害发生情况。10月12日前后进入成熟期，开始采收后对株高、叶数及叶炳、茎基、根系等植株特性进行考查，并记录各次采收的产量和销售收入。测产时，各小区单独进行采收、称重，最后计算出各处理的平均产量。

2 结果与分析

2.1 生育表现

由表1可以看出，与处理1(CK)相比，其他2个处理芹菜株高较高，单株叶数较多，根长较长，大田生长期明显缩短。从株高看，处理2和处理3均比处理1高1.6 cm;从单株叶数看，处理2和处理3分别比处理1多0.4和0.5叶;从根长看，处理2和处理3比处理1长0.7和0.6 cm;从大田生长期看，处理2和处理3比处理1短3和6 d。总体说明，在施用常规肥料的基础上增施复合生物肥，芹菜生育表现均好于仅施用常规肥料用量的对照，株高、单株叶数和根长均有所提高，幅度分别为2.6%，7.6%和6.5%，同时，成熟时间提前，大田生育期缩短3 d。若在施用复合生物肥的同时，将常规肥料用量减少30%，则生育期稍有提前，其他表现并无显著差异。

表1 各处理芹菜的生长特性和产量表现

2.2 茎叶质量

从表1可以看出，与对照相比，处理2和处理3芹菜茎粗、叶柄长、叶柄宽、叶柄厚、单株茎叶重。茎粗分别粗0.03和0.04 cm;叶柄分别长1.5和1.3 cm，宽0.06和 0.09 cm，厚0.04和0.04 cm;单株茎叶鲜重分别重4.7和7.0 g。说明在施用常规肥料的基础上增施复合生物肥，芹菜茎叶各方面性状均好于仅施用常规肥料用量的对照，茎粗、叶柄长、叶柄宽、叶柄厚、单株茎叶鲜重均有所改善和提高，幅度分别为 4.2%，3.5%，9.4%，9.8%和7.1%。若在施用复合生物肥的同时，将常规肥料用量减少30%，茎粗、叶柄长、叶柄厚均无明显变化，叶柄宽和单株产量略有增加。

2.3 产量

各处理小区芹菜从10月12日开始采收、测产，至10月20日共采收、测产9次 (表2)。与对照相比，处理 2增产 2.749 t·hm-2，增幅7.3%;处 理 3增 产 3.966t·hm-2，增 幅 达10.5%。在施用常规肥料的基础上增施复合生物肥，芹菜产量有明显提高，若将常规肥料用量降低30%，芹菜产量不但没有下降，反而能进一步提高增产幅度。

2.4 效益

表2看出，与对照相比，处理2和处理3明显增产增收，按芹菜4元·kg-1计算，分别增收1.100万元·hm-2和1.587万元·hm-2。在不计算人工及有机肥投入等其他生产成本的基础上，扣除增加的复合生物肥料成本0.12万元·hm-2，处理2可增加经济效益0.98万元·hm-2，处理3由于减少常规肥料用量，加之增产效果比处理2明显，其增加经济效益达1.537万元·hm-2。结果表明，施用复合生物肥可实现增产增效，若进一步减少常规肥料用量可获得更大的经济效益。

表2 各处理芹菜的经济效益比较

3 小结与讨论

试验结果表明，施用复合生物肥对于芹菜生长有一定的积极影响，与常规施肥 (CK)相比，芹菜株高、单株叶数和根长等生育表现均有明显提高，大田生长期缩短，茎叶性状有所改善，可实现增产7.3%，提高经济效益6.6%。但是在此基础上将常规肥料用量减少30%，在实现上述生育表现提高、茎叶性状改善的同时，增产、增收效果更加明显，可实现增产10.5%，提高经济效益10.3%。

在芹菜的生长过程中，不同生长发育阶段对所需各元素的数量也不完全相同，每生产出100 kg商品芹菜需从土壤中吸收氮 (N)1.8～2.0 kg、磷 (P2O5)0.7～0.9 kg、钾 (K2O)3.8～4.0 kg，其比例为1∶0.4∶2。从吸收的规律看，前期是氮、磷为主，后期转为以氮、钾为主［6］。平衡施用氮磷钾肥料可以提高芹菜的产量和经济效益。传统栽培中由于施肥不当或过量施肥，增加了农产品的成本，造成了环境的严重污染和连种作物的减产［7］。从试验田块土壤养分检测结果看，由于常年种植蔬菜，加之不合理施肥，导致土壤中积累的氮磷钾养分含量极为丰富，况且有相当一部分磷钾元素被富集起来，并不能被作物吸收利用。但只要施入复合生物肥，其富含的硅酸盐细菌和枯草芽孢杆菌等微生物，通过生命活动，可增加芹菜营养元素的供应量，刺激作物的生长，抑制有害微生物的活动，增加土壤中的氮素来源，将土壤中难溶的磷、钾溶解出来，转变为作物能吸收利用的磷、钾离子，使作物生活环境中的营养充足。作物增产的同时，还可减少化肥用量［8］。因此，提倡施用复合生物肥对芹菜增产、节本、增效具有重要意义。

［1］ 范文莉.生物肥料肥效试验 ［J］.农村科技，2000(12):15.

［2］ 耿士均，刘刊，商海燕，等.专用微生物肥对连作辣椒和番茄生长的影响 ［J］.浙江农业科学，2012(5):651-656.

［3］ 丁木兰.微生物肥料在叶菜上的肥效试验 ［J］.上海农业科技，2010(6):100-101.

［4］ 程德鑫.浙江省余杭县土壤志 ［M］.余杭:余杭县土壤普查办公室，余杭县土壤肥料工作站，1984:80-81.

［5］ 鲍士旦.土壤农化分析第［M］.3版.北京:中国农业出版社，2000:25-111.

［6］ 王爱萍，翟玉兰，张翠香.芹菜施肥技术 ［J］.吉林蔬菜，2007(2):45.

［7］ 陈晨，刘汝亮，李友宏，等.平衡施肥对芹菜产量和品质的影响 ［J］.长江蔬菜，2009(8):57-59.

［8］ 张岩.微生物肥料的作用及效果 ［J］.吉林农业，2010(1):65.