老龄枣树修剪技术与提高坐果措施

刘长明

山东省滨州市科学技术情报研究所·256600

鲁北是我国金丝小枣、鲁北冬枣的主要产地之一，栽培历史悠久，分布面积广阔。近年来，随着科技进步和科研成果的推广应用，枣区农民在枣树生产中逐步走上了由粗放管理向精细经营的轨道。枣树整形修剪技术为越来越多的枣农所接受，但在调查中发现，有些枣区在推广使用这项技术中，往往忽视老枣树的更新修剪，为此，现将老枣树的更新修剪技术介绍如下供参考。

1 生长特点

进入老龄期的枣树，长势逐渐衰弱，骨干枝和结果枝进行自然更新的能力也渐渐减弱。树冠内老龄结果枝组大量死亡，树冠渐趋稀疏，并出现光秃。枣头生长短而少，细弱。枣树老化，枣树抽生枣吊能力降低，产量显著下降。

2 修剪目的和原则

2.1修剪目的老树的修剪主要是更新骨干枝，更新结果枝组，复壮树势，形成新的树冠，恢复较高产量，延长结果收益年限。

2.2修剪原则根据树龄和树势状况，灵活运用疏、截、留、停甲养树等不同方法，进行局部或全面更新，调整培养新枝，建成新的树冠。

3 修剪方法

3.1回缩骨干枝

依据树体衰老程度及老龄枣树所占比例来决定轻、中、重更新程度。

3.1.1 轻度更新 全树10年生以上枣树占枣树总量的30%～40%，宜采用轻度更新。轻更新，是对衰老骨干枝的先端进行回缩，一般缩剪1/3左右。

3.1.2 中度更新 全树10年生以上枣树占枣树总量的40%～50%，宜采用中度更新。中更新，是对衰老骨干枝按主侧枝层次进行回缩，一般缩剪1/2左右。

3.1.3 重度更新 全树10年生以上枣树占枣树总量的50%以上，宜采用重度更新，重更新，是对衰老骨干枝进行全面回缩，一般缩剪2/3左右。

回缩骨干枝的部位，应选在有生命力的向外、向上生长的健壮枣树或隐芽的上方，枝条直径一般不超过5 cm。为防止剪据口失水干枯，影响剪口芽萌发，剪口芽以上应留出5 cm长的枝段，并将剪据口削平，涂以保护剂，以利愈合，及早恢复树势。

3.2疏截结果枝组对衰老死亡的结果枝组，可从基部疏除。对已残缺的结果枝组，可保留2～3个完好的结果母枝进行疏截。对较完整的结果枝组，可缩剪1/3～1/2。通过疏截结果枝组，便于集中养分，促发新枝，培养新的枝组与衰老枝组轮替更新。

3.3清除冠内无用枝对冠内密生枝、交叉、重叠枝、位置不当枝、病虫枝、干枯枝、干橛等均应全部剪除，以改善冠内通风透光条件。

3.4停甲养树停甲养树是我国有甲树习惯的枣区复壮树势的传统经验。停甲后的树株，基本停止结果，因而有利于树体的营养生长。停甲配合更新修剪，增施肥水等措施，可较快恢复树势，形成新的树冠，3年之后，重新投产。

3.5调整培养新枝老树经过更新缩剪后，可刺激萌发较多的发育枝，常密挤成丛，如任其自然生长，则形成密集丛状的树冠，达不到更新复壮的目的。为此，从更新修剪的第2年起，要进行新枝的调整培养。

按照幼树整形修建的方法，选择生长部位好，长势强的枣头，作为骨干枝新的延长枝培养，并在培养骨干枝的同时配置好结果枝组。在骨干枝的培养中，还可采用摘心、拦顶、撑、拉、别等方法，调整、控制新枝长势和角度，使之尽快形成新的树冠。用培养结果枝组的具体方法，对冠内未作骨干枝培养的新生枣头，可根据空间大小、枝势强弱，分别培养成大、中、小型结果枝组，多余枣头要从基部疏除，防止消耗营养，扰乱树形。

老树经过更新修剪，如能同时加强肥水管理，基本可做到“1年更新修剪，2年萌生长枝，3年恢复树势，4～5年达到常年产量”。

4 老龄枣树开甲技巧

老龄枣树开甲是一项提高枣花坐果技术性较强的促花坐果措施，为保证其技术效果，施行时必须注意以下几点。

4.1 根据树龄、树势状况掌握开甲宽度，精心操作，使伤口平滑整齐，保证及时全部愈合。

4.2 开甲后要注意保护伤口，防止甲口虫为害。具体做法是：于甲口内每5 d喷涂90%敌百虫200倍稀释液或其它杀虫剂，连用3次。15～20 d后再用泥封闭甲口，促进愈合。

4.3 已进行开甲的树株，必须每年进行。停止的年份，往往坐果很差，甚至不结果。

4.4 开甲有消弱树势的作用，为了保持树势，必须加强肥水管理。

5 疏枝

老枣树膛内过密的多年生枝及骨干枝上萌生的幼龄枝，凡位置不当，影响通风透光，又不计划做更新或结果利用的，而冬剪时没有疏掉的枝条，都应利用夏剪疏除，以减少枝量，平衡树势，节约营养，改善树体内膛光照，促进开花坐果。

6 拉枝

在6月上中旬对直立生长和摘心后的枣头，用绳将其拉成水平状态，抑制枝条顶端生长素的形成，控制枝条再次生长，积累养分，促进花芽分化，提早开花，当年结果。如树体偏冠，缺枝或有空间，可在发芽前，盛花初期，将内膛枝和新生枣头拉出来，填补空间，调整偏冠，扩大结果部位。

不要在生长正常、角度适宜的骨干枝上进行拉枝。拉枝时，为了保护枝条免受伤害，可将被拉枝条基部与上面相邻枝条进行缚绑后再拉。

7 环割和绞缢

环割老枣树是在枝、干或枣头下部用刀割韧皮部，深达木质部1～2圈，将形成层割断为准，不伤木质部。

绞缢又称勒伤和环缢。用铁丝在干、枝或枣头下部拧紧拉伤韧皮部1圈，20 d后解除。

环割和绞缢的目的是，暂时对营养运输形成阻碍，提高坐果率。最适时期是盛花初期，适于未开甲的幼树，是幼树早期丰产的主要措施之一。

8 拿枝软化和扭梢

在枝条半木质化阶段，对直立枣头软化变向叫拿枝软化；从枝条基部靠上一点部位扭转枝条使其变向叫扭梢，其目的是缓和生长势，促花坐果。

总之，只有加强土肥水管理，努力改善农田小气候，才能提高树体营养水平，从而达到提高老龄枣树坐果之目的。