猪粗饲料盐水发酵法

猪的粗饲料盐水发酵法简单易行，并且效果很好，每个农户都可以制作。现将“盐水发酵饲料制作方法”介绍如下。

用具：木桶、缸或水泥池均可。

原料：各种粉碎的农作物秸秆、无毒树叶、野草等。

制作方法：取粉碎的干原料50kg、盐750g、水50kg左右（水量视原料的吸水量而定），先将盐放入水中溶解，再用盐水将原料搅拌均匀，干湿度以手捏紧指缝间能看到水珠为宜，然后装入木桶、缸或水泥池内，并用破麻袋或草帘盖上，让其发酵。在发酵过程中，要掌握饲料温度，料温以逐渐上升到45℃为宜；如高于45℃，则需稍加压实，用塑料布盖严，迫使其降温。经过1d多的发酵，待其有酸、甜、软、熟、香并略带酒香味，即可喂猪，猪特别喜欢吃。

盐水的温度应根据季节而定：夏季用冷盐水；春、秋季用温盐水；冬季在0℃以下时，则需用60～80℃的热盐水拌料，装入桶、缸或水泥池内时，饲料温度在40℃左右为宜，不要低于30℃。发酵好的饲料用塑料布盖严，可存放1周。