浅析金帅苹果树早期落叶原因及对策

2012-12-08华自平马中华史红艳孙晓侠岳喜民

烟台果树 2012年1期

华自平马中华史红艳倪超郭帅孙晓侠岳喜民

1）江苏省徐州市丰县大沙河果树业协会·221733 2）千村植保丰县经营中心

丰县现有果树面积2.67余万hm2，年生产干鲜果品约5亿kg，产值可达10.2亿元，是丰县的经济支柱产业。目前金帅品种在丰县栽植面积达3300多hm2，占果树总面积12.5%，产量占总量30%。金帅在本地区中熟苹果中是当家品种，其早果性、丰产性、好修剪、易管理、果实品质好等方面果农认可，又是红富士苹果很好的授粉品种，深受果农喜欢。但是，金帅苹果近年来的品质良秀不一，原因在于其早期落叶问题。由于提前落叶，对产量和品质影响极大。

近年来，金帅苹果早期落叶频发，每年均有不同程度的早期落叶，影响产量和品质的提高，特别是2010年8月27日发生落叶，面积之广，程度之重，影响之大，可以说是丰县果树有史以来从未有过。严重影响金帅苹果的产量、品质及树势，果农损失惨重。为此我们先后调查了2个镇3个乡13块园片，通过观察和分析，初步认为有以下几方面原因，并制定了相应对策。

1 早期落叶的客观原因

1.1 每年的5月底至6月初部分树落叶从生理上讲此期是地上部分营养生长自立的阶段，但是由于上年因落叶养分贮存不充裕，再加冬季修剪留枝量过大，早春发芽至春梢叶片的成长均不健康，春梢上成叶只有4～5片，其余4～5片均是次成熟叶片，不能自立的叶片比例较多。此时地下部分根系开始发展延伸扩大，无力供给枝叶生长养分，因此内腔瘦弱枝上的基部小叶和中下部发育不健全的叶片首先脱落，而后开始生理落果，落叶和落果的程度视树、枝的生长势而定。

1.2 白粉病引起落叶由果农对该病认识不足，在花序分离期脱落再加树冠留枝量大过多，叶色浅，叶片薄，极易感病。因此部分叶片感染白粉病，发病后再用药治疗，特别内吸性药剂在组织内部杀死菌丝体，所以叶片同归于尽。有白粉病的叶片就变黄枯焦，这是因病而引起的落叶。

1.3 8月下旬气温骤变 2010年8月25日之前的气温均在35℃（白天）以上高温，8月25日下雨，气温骤然降至19℃，温差达16℃之多，田间温差更大。此时气温骤变，正值金帅果实成熟期，从生理机能上讲树体最虚弱，处于抵御自然灾害能力最薄弱的阶段，所以造成叶片受灾脱落。

1.4 果树品种和生长势与落叶的关系例如：元帅、红星、红富士等品种基本没有落叶，金帅、倭巾、嘎拉、乔纳金等落叶较重。树势壮的落叶轻，树势弱的、徒长的树落叶重。

1.5 长期干旱引起落叶由于丰县地区春旱秋涝，前期春旱，而长期不下雨，2010年连续2～3个月无透雨，果树处于长期干旱状态，促进落叶加骤。而秋季下雨频繁，果园内涝，根系受渍，果树出现生理性萎缩，黄化脱落，导致落叶。

2 早期落叶的主观原因

2.1 不科学、无休止的环剥为了提高结果树坐果率，春季进行环剥，第2年果农仍然要再剥，环剥口太深，迟迟不能愈合，造成树势弱，枝条长势差，自然叶片质量不好而脱落。

2.2 果实套袋果农对果实套袋防病的错误认识所造成叶片感染病而大量落叶，将果实全部套上袋子（塑膜、纸质），既提高果实外观品质，又能防御病虫害的侵染，放松了叶部病虫害的防治，不能适时喷洒农药剂，保护叶片，放长喷药间隔时间，短则20余d，长则40～50 d。由于喷药不及时，叶部的炭疽病、早期落叶病、轮纹、褐斑病等病害陆续发生，不能抵御自然灾害，加剧了落叶程度。

2.3 基肥施得晚，有机肥用量不足大部分果农到第2年开春才施基肥，而春季施基肥既伤根，果树又不能及时吸收，同时追施氮肥过量。这些错误的做法对果树的生长、抗病虫害能力很不利，特别是对产量高、果型大、果大小年很少的金帅更不利。降低了抗病、抗自然灾害的能力，也是导致2010年8月27日的大面积落叶的原因之一。调查中发现秋施有机肥量足、质优的园片落叶轻，甚至基本上没有落叶。例如：大沙河镇岳庄村侯先科0.53 hm2金帅和李寨乡黑楼村李兴忠、朱守才等户的金帅园几乎没有落叶。

2.4 用药配方不合理，喷药时间前后不一致只要晴天，有的果农天天喷药，也是导致落叶的一个重要原因。调查中发现，花后喷3遍药，晴天喷保护剂，雨后喷杀菌剂，凡是每10～15 d喷一次药的，金帅落叶轻或没有落叶。特别是经常使用保护剂大生M-45或6月初、7月中旬用2次波尔多液的效果最好。

2.5 管理跟不上，树体消耗多引起落叶由于金帅苹果丰产性好，年年丰产，管理跟不上，影响树体的发育，树势变弱，叶面积减少，叶片大而薄，叶色淡而嫩，再加夏季高温，并且昼夜温差很少，树体制造的有机养分积累少，消耗大，营养缺乏，从而降低了抵御自然灾害的能力，导致落叶加速、加重。

2.6 用药不当叶片灼伤，导致落叶例如：波尔多液及其它铜制剂配制不当，又遇暴雨，引起大量灼伤落叶；劣质代森锰锌在高温下叶片灼伤发生落叶，虽然少数果农出现这种现象，但仍是造成落叶的人为因素。

3 对策

了解了金帅苹果导致早期落叶的内外因后，我们制定了如下相应的解决措施。

3.1 适时施基肥和灌冬水秋施优质有机肥，施足基肥，有条件冬季灌溉一次水，这是最基本最有效的措施之一，俗语说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，在江苏果树秋施基肥好处比其他省的果园优越得多，因为在江苏秋季灌溉好，根系生长一直到深秋或初冬才缓缓地停止生长，有的年份冬季生长缓慢。就是说在封冻前施肥损伤根系可以愈合，并扎出新根能吸收养分，提高根系越冬能力，增强树势和花芽的充实。

3.2 调整树体结构简化、大枝少、壮枝多，树体通风透光好，使每个枝条、每片叶子见光，提高叶的质量，增强叶片的抗病能力。特别是金帅品种，丰产性好，要注意负载量，做到大年不大，小年不小，均衡生产，减少大小年幅度，提高花芽质量，增强树势，提高金帅品种抗自然灾害的能力。

3.3 科学用药加强果树发芽前后及生长季的树体管理及病虫防治，病是预防的，虫是防治的，见虫治虫，做好病虫害预测预报工作，采用综合防治措施，人工与药剂结合，化学方法与物理方法结合，治虫与养虫结合（益虫），减少用药，不用违禁药，及时用药，多用复配剂，保护性杀菌剂与内吸杀菌剂结合，杀虫与杀卵剂结合。

3.4 选用抗病品种在调整产业结构的同时，注意选择优良抗病性强的品种，为果农增产、增收打下良好基础。