中药麦芽对黑天鹅繁殖性能的影响观察

伍 翔，周 俊，吴登虎

（重庆动物园，重庆市九龙坡区西郊1村1号 400050）

近年来重庆动物园鸟语林里饲养的黑天鹅出现受精率低的现象，这一直是困扰黑天鹅人工饲养繁殖的最大难题，为此我们采用多种办法，但效果欠佳。根据吴登虎[1]报道中药麦芽能增强小熊猫的繁殖性能，我们于2009年、2010年连续2年利用中药麦芽对重庆动物园鸟语林里饲养的黑天鹅进行试验研究。通过对2007年-2010年间黑天鹅的受精率等情况做分析比较，发现中药麦芽能够显著提高黑天鹅的繁殖性能，在野生动物繁殖方面具有重大推广价值。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组 试验动物全部来自重庆动物园鸟语林里饲养的同一批黑天鹅。2007年的所有黑天鹅为对照组1（没有饲喂任何药物），2008年的所有黑天鹅为对照组2（饲喂钙、维生素等添加剂），2009年的所有黑天鹅为实验组（饲喂中药麦芽），2010年的所有黑天鹅为实验组（饲喂中药麦芽）。

1.2 试验药品及加工 购买中药麦芽若干，采用粉碎机把中药麦芽打成粉状。

1.3 试验方法 把打成粉状的中药麦芽按3%混合于基础饲料饲喂，每日一次，从产蛋前一直饲喂到产蛋结束。观测黑天鹅的发情、交配、产蛋及受精等情况，并将数据与对照组进行分析比较。

2 结 果 经连续4年的实验观测并做统计分析表明：

2.1 饲喂了中药麦芽的实验组黑天鹅产蛋率有显著提高，平均产蛋率提高近49%，差异极其明显（见表 1）。

表1 黑天鹅配对与产蛋率的情况

2.2 饲喂了中药麦芽的实验组黑天鹅蛋受精率有显著提高，平均受精率达到近70%，差异极其明显（见表2）。

表2 黑天鹅蛋受精率的情况

2.3 对2009年饲喂中药麦芽的时间与受精率的效果统计分析表明，在产蛋前2个月左右饲喂中药麦芽，才能对提高受精率产生良好的效果（见表 3）。

表3 2009年黑天鹅蛋受精率的情况

3 分析与讨论

3.1 黑天鹅是鸟纲雁形目鸭科天鹅属，本次实验的黑天鹅是重庆动物园鸟语林里饲养的同一批次，在2007年—2010年内黑天鹅的饲养环境、饲料配比、外界干扰、温度变化、水域面积、年龄结构、近亲系数等因素都没有太大变化。2007、2008两年未饲喂中药麦芽，结果黑天鹅发情不明显，主要表现为黑天鹅的攻击性不强，一般不会主动攻击靠近的饲养员和游客，只有在产蛋后，才会主动攻击靠近蛋的饲养员和游客。黑天鹅争夺地盘和配偶的行为也不明显，基本上配对无打斗，争夺地盘的打斗也不激烈。饲养员很少发现黑天鹅的交配行为，偶有发现交配，但交配时间也过短。2009、2010两年饲喂中药麦芽后，黑天鹅的发情比较明显，时间有所提前，主要表现为黑天鹅的攻击性明显增强，平时都会主动攻击靠近的饲养员和游客，产蛋后更是疯狂追打饲养员和游客。黑天鹅为争夺地盘和配偶的打斗也明显增强，经常出现两只或两只以上的黑天鹅相互打斗，饲养员短时间内无法分开的情况。而且领地感更强，不允许任何人和动物进入自己的领地，不然就会一直打斗，直到入侵者退出自己的领地为止。黑天鹅的交配行为也增多，而且交配时间更长，抗干扰能力更强。实验组的黑天鹅无论是总只数，还是配对的数量，较前两年都有所下降，但产蛋量大幅提高，受精率显著提高。通过实验证明饲喂中药麦芽对提高黑天鹅繁殖性能的效果非常明显。

3.2 中药麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽中主要含有α及β淀粉酶、催化酶、过氧化异构酶等。另含大麦芽碱，大麦碱A、B，腺嘌呤，胆碱蛋白质，氨基酸，维生素B、D、E，细胞色素C等[2]。中药麦芽的主要功效为行气消食，健脾开胃，退乳消涨。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃，舒肝行气，用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化积，用于食积不消，脘腹胀痛[3]。中药麦芽对动物（或人）生殖功能影响的研究，至今报道甚少。本次实验证明中药麦芽能显著提高黑天鹅的繁殖性能，其作用机理可以从以下两个方面分析。

3.2.1 中药麦芽对雄性黑天鹅的作用 中药麦芽具有促进雄性黑天鹅发情，提高交配能力。现代研究证明，麦芽富含维生素E，而维生素E能促进性激素分泌，使男性精子活力和数量增加，维持正常的生殖功能。维生素E还可用于防治男性不育症。精液中含有一些由许多已知和未知物质组成的“去能因子”，它们大多含有糖蛋白。这些“去能因子”是顶体酶的抑制物质，它们抑制精子的顶体酶活性；然而精子进入女性生殖器道后，女性生殖道中恰好存在一种“获能因子”。这些“获能因子”含有α淀粉酶和β淀粉酶成分，它们可以水解由糖蛋白组成的“去能因子”，从而使精子的顶体酶系统恢复活性，以便使精子能与卵子结合，而麦芽中主要含有α及β淀粉酶。

3.2.2 中药麦芽对雌性黑天鹅的作用 中药麦芽具有促进雌性黑天鹅发情，提高受配和受精能力。现代研究证明，麦芽富含维生素E，而维生素E能使卵巢重量增加，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在体内的氧化，从而增加孕酮的作用。还能使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产、早产或不孕。陈蓉在临床上运用中药麦芽，小范围治疗因卵巢功能衰退所致的绝经期综合症患者，收到满意疗效，这可能与中药麦芽含有性激素相关[4]。炒麦芽比己烯雌酚等激素的作用快而强，临床上往往能收到十分满意的效果[5]。

3.3 通过本次实验可以看出，要使中药麦芽对提高黑天鹅蛋受精率有比较理想的效果，应至少在产蛋前两个月左右开始饲喂。这主要是因为黑天鹅机体对中药麦芽吸收转化需要时间积累，逐步产生效果。

[1]吴登虎等.中药麦芽对圈养小熊猫繁殖力的影响观察[J].医学动物防制，2010.2（26）：165-166.

[2]沈映君.中药药理学[M].人民卫生出版社，2000：579-580.

[3]高元泰，中国药房调剂[M].天津科学技术出版社，2005：121-122.

[4]陈蓉等.自拟麦芽汤治疗绝经前后诸症31例[J].实用中医药杂志，2003.19（8）：47.

[5]刘光汉，陕西新医药[M].1976.1:69.