特抗寒韭菜新品种久星18号

马金海 杨校飞 李美换 王艳斌 马栋浩 刘丙欣

久星18号是平顶山市园艺科学研究所最新培育的特抗寒型韭菜新品种。母本95-12-7是桂林大叶韭通过60Co辐射处理，从变异单株中系选的优良株系。父本95-23-5是从久星1号韭菜中系选的优良株系。1998-2005年，通过8年4代的组合、测定，筛选出稳定的优良株系，2005年定名为久星18号。2004年以来，已在河南省郑州、平顶山、周口、安阳、南阳，河北省乐亭，辽宁省辽中，山东省济南，山西省运城，江苏省盐城，广东省湛江等地进行了试种推广，获得了很好的经济和社会效益。

1 特征特性

久星18号株型紧凑，叶片直立，生长势强，生长速度快，尤其是抗寒性特强。平均株高51.4 cm，叶长 38.36 cm，叶宽 1.8 cm，叶鞘长 14.1 cm，叶鞘粗0.8 cm，叶片数 9.16 片，单株质量 10.86 g。年收割 7次，二年生韭菜年产青韭1 2981.36 kg/667 m2，抗寒、抗逆性强，适应性广，适合保护地及露地栽培。

2 栽培要点

2.1 培育壮苗

①育苗 当地温稳定在12～20℃时为最适播种期。河南地区一般于3月下旬至4月下旬育苗。每667 m2露地播种量 1.5～2 kg，保护地 3～4 kg。

苗床在整地前施腐熟农家肥5 000 kg/667 m2，使土壤肥沃，有利于根系健壮生长，然后深耕细耙，耧平作畦。一般畦长 8～10 m，宽 0.8～1 m。

苗床浇足底水，然后将浸泡4～6 h后的种子，均匀地撒在苗床上，播后覆土1 cm厚，用地膜覆盖，保持土壤中的温湿度。约有30%的种子出苗后及时揭去地膜，以防烧伤嫩叶。

②苗期管理 出苗后要做到前促后蹲。前期以促为主，视墒情浇水，小水勤浇，保持土壤湿润。3叶期后要以蹲苗为主，减少浇水，下雨后及时排除苗床积水，防止烂秧现象发生。整个苗期要及时拔除杂草，避免出现“草吃苗现象”，达到培育壮苗的目的。

2.2 移栽

韭菜移栽定植的适宜时期为苗高20 cm以上，长出3～4片真叶时。移栽密度为每667 m2基本苗在30万～35万株，移栽后，浇一次小水。

韭菜定植一般要避开多雨、高温季节，以免造成土壤水分过多，氧气含量不足，影响新根产生和伤口的愈合，或因气温过高，蒸腾过剩，引起叶失水，影响缓苗。

2.3 移栽后管理

①夏季管理 韭菜不耐高温，夏季以养根为主，一般不浇水，注意雨后要及时排水防涝，避免植株倒伏和腐烂，勤中耕除草。

②秋季管理 秋季是韭菜旺盛生长的第二个时期，一般间隔7～10天浇一次水，收割后及时追肥，要求在收割后3～4天，新叶长出地面1 cm左右时，施充分腐熟的人粪尿2 000 kg/667 m2或尿素20 kg/667 m2，提高青韭的产量与品质。

寒露（10月8日或9日）后，气温下降减少浇水，保持地面不干为宜，可适当中耕几次。在土壤封冻前，深锄一遍，浇足封冻水。全年露地栽培的上面可覆盖一层优质农家肥，以防冻害和提高肥力。如果进行保护地栽培需要在霜降（10月23日左右）前后扣棚。

③冬季保护地管理 棚室内最适温度保持在白天 20～25℃，夜温 5～15℃。

韭菜越冬栽培在扣塑料薄膜后，第一茬生长期间，一般不浇水。第二茬韭菜生长期间可根据土壤墒情和气温情况浇1～2次水，以后随着外界气温升高，设施中土壤的水分蒸发量增大，应增加浇水次数，保持土壤见干见湿。

韭菜需肥量大，每次浇水的同时每667 m2可施复合肥20 kg或尿素15 kg。

④病虫害防治 主要病害为韭菜灰霉病，发生初期可用72.2%普力克 （霜霉威）400～600倍液或50%农利灵1 000倍液防治。虫害主要是韭蛆，可用1.1%的苦参碱 3～4 kg/667 m2或 48%毒死蜱 1 000～2 000倍液防治，药剂注意交替使用，并严格遵守安全间隔期和使用次数。