商务英语专业学生短期校外实训效果研究

潘小波，陈秋红

（广东外语艺术职业学院 国际商务系，广东 广州510640）

商务英语专业学生短期校外实训效果研究

潘小波，陈秋红

（广东外语艺术职业学院 国际商务系，广东 广州510640）

短期校外实训指的是利用区域经济优势开展的、为期一个月内的校外真实岗位实训，是校企双方基于自然需求的互动双赢模式。这种实训模式受到众多高职院校欢迎，但是其实训效果如何并没有得到深入研究。本文以广交会实训为例，对商务英语专业学生短期校外实训效果作一实证性研究，认为广交会是学生提升英语语言应用能力及其它多种职业能力的天然实训基地。

商务英语；短期校外实训；效果

一、引言

2006年教育部16号文《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确提出实训是实现人才培养实践性、开放性和职业性的三个关键环节之一。但是对于商务英语专业来说，目前国内高职院校仍然存在师资欠缺、投入不足等诸多实训困境。在此背景下，各高职院校都在利用已有资源探索适合自己的实训模式。其中，短期校外实训尤其受到热捧。所谓短期校外实训指的是利用区域经济优势开展的、为期一个月内的校外真实岗位实训，是校企双方基于自然需求的互动双赢模式；此处自然需求指双方是在真实需求的驱动下而寻求的自愿合作。短期校外实训的出现主要得益于两方面因素：一方面是高职院校对职业能力认识的不断深入，已经意识到实训真实性的重要性；另一方面是随着国内区域经济的不断发展，高职院校与区域经济的互动变得越来越频繁，甚至出现了由以往的校企双方合作拓展到校企政或者校企行业协会等多方的合作现象。从国内实践情况看，短期校外实训可以粗略分为固定型和临时型两类。固定型指区域经济活动时间基本固定从而使得实训时间基本固定的实训。例如潍坊职业学院进行的风筝节实训、南宁高职院校进行的东盟博览会实训、汕头职业技术学院进行的玩具礼品博览会实训、广州众多院校进行的广交会实训等。临时型指区域经济活动时间不固定从而使得实训时间不固定的实训。例如北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、深圳大运会的语言服务实训、广州市临时举办的一些展览会和博览会实训、企业临时举办的活动等。虽然这些实训已经蓬勃开展，而且被众多高职院校认为是学生职业能力培养的重要途径之一，但是具体实训效果如何、在哪些方面对学生的职业能力产生影响等问题仍然缺乏研究。本文拟以广交会实训为例，以其对商务英语专业学生英语学习的影响为切入点来对短期校外实训的效果作一实证性研究。

二、广交会实训及其研究现状

广交会实训是指在广交会期间安排学生进行商务英语专业综合实训。（潘小波，2010）广交会每年举办两次，近几年来每次都能吸引来自全球200多个国家的20余万注册登记的外国采购商（详见官方网站http://www.cantonfair.org.cn）。这使得广交会主办方、参展公司、展览公司、国际会议中心、旅行社、酒店、餐饮及其他涉外单位商务英语人才严重短缺。众多广州的院校正是看到了这种区域经济优势带来的机会，安排学生在广交会期间进行专业综合实训，不仅为外宾提供了专业的商务服务，还解了企业的燃眉之急。关于广交会实训及其对人才培养的作用，目前的研究并不多。庄少绒（2004）从本科层次进行了探究，认为广交会对大学生素质有以下正面影响：学生可以学会与来自世界各地的人士沟通,提高外语运用能力和跨文化交流的能力，开拓国际视野；了解和掌握最新国际经贸信息,增强时代感,激发竟争意识和求知欲；培养和锻炼学生获得信息和处理信息的能力；增强团队合作精神,培养良好的心理素质；增强民族责任感，锻炼独立工作和处理问题能力，激发创新思维等。而在高职层次，2009年立项的广东省高等职业技术教育研究会重点课题“利用区域优势构建特色实训模式——以广交会为例”，对广交会实训进行了一定程度的探索。2011年立项的教育部英语教指委课题“基于广交会的高职商务英语专业校外实践教学模式的构建”也试图对广交会实训进行探讨。此外，2009年由广东轻工职业技术学院邓太珍同学主持的《中国进出口商品交易会（广交会）实习对高职院校外语专业学生能力的培养的研究》对广交会实训与职业能力培养的关系进行了调研，该作品在第十届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品决赛中获得了二等奖。对于学术论文，笔者从期刊网上也检索到少量提及广交会实训，但是非常零散，更缺乏实证性的研究，这种状况亟需改变，以更好地利用广交会资源，促进广交会实训的开展。

三、研究方法与数据来源

（一）研究方法

本文采用的研究方法是实训报告阅读法。主要分两个步骤进行：第一步是确定所要研究的实训岗位。广交会实训中的岗位非常丰富，有翻译、导游、礼仪接待与服务、入馆证件办理、名片收集与整理、信息咨询、资料派发、穿梭巴士、礼品销售、电话接线员，甚至展馆布展、网络维护、图片处理等技术活。我们认为，由于岗位众多，每个岗位对学生职业能力的培养是有所不同的。因此，要研究广交会实训的效果，有必要对岗位进行分类甚至单独对某个/些岗位进行研究。本文根据商务英语专业的特点选取了与英语相关的岗位。第二步是阅读学生广交会实训报告来获取数据。实训报告包括实训目的、主要内容、过程、体会、主要收获、存在问题及努力方向等方面内容。要求学生在实训结束后一个月内上交，报告具体内容完全由学生自由撰写，是学生自由意识的体现。因此，报告所写内容有较高的可靠性。当然报告内容与学生的思维、态度、看法等有关系，有些内容学生可能没有想到，或者认为不值得一写。而写进报告中的内容可以认为是学生心目中最重要的内容。所以本文统计数据均为明示的数据，可以推测实际的数据应该高于本文统计数据。

（二）数据来源

笔者从所在学院2009级商务英语班中随机抽取了一个班级的广交会实训报告作为研究样本。该班级共提交了31份实训报告，其中5份实训报告没有提到任何与英语相关的话题，26份明确提到了英语。因此，本文的数据来源于这26份实训报告，涉及的岗位大部分是翻译（含展馆翻译、随身翻等不同类型），还有少量其它与英语相关的工作（如销售）。这些数据表明，整体上看学生的专业意识很强，商务英语专业学生偏向于选择与英语相关的岗位，并且将与英语相关的岗位有意识地写在实训报告中，以告知评分老师自己岗位的对口性，构建自己商务英语专业学生身份。

四、数据统计与分析

（一）数据统计

由于学生撰写实训报告自由度较高，文字表达也不相同，统计的难点是如何做到准确分类，确保一致性。本文采取的方法是首先尝试找出实训对学生的英语有哪些影响。我们随机阅读了5份实训报告，归纳出五种提及较多的影响，即提高专业英语学习与实践能力、提升英语学习意识、增强对英语自信心、提高英语交际（潜在）困难的应对策略能力、增进书本外商务英语交际知识。然后阅读剩下的21份实训报告，将提及的内容按照以上分类进行归类，归类方法是只有明确提到的才归纳为同一类。例如“我把电子辞典随身带，现场想到什么单词不会的就立刻查”。这明确提到了学生交际中的应对策略，归为提高英语交际（潜在）困难的应对策略能力。最终我们得出了如下统计表：

表1 ：广交会实训对英语学习的影响统计表

（二）数据分析

表1数据为提及次数较多或者说是共性的统计结果。26位学生中，65%认为广交会实训可以提高专业英语学习与实践能力。即广交会可以提供专业知识理论与实践相结合的机会，通过英语这一工具让专业知识内化为学生的职业能力。65%的学生认为实训可以提升英语学习意识。通过实训，大部分学生深刻认识到英语是老板赚钱的工具，也是自己将来谋生的手段，重要性不言而喻；另外一方面，学生也认识到自身英语水平的欠缺，这无形中增加了学习英语的动力。特别值得一提的是其中有9位学生提到英语口语的重要性，这跟广交会主要岗位是口头翻译有关，但同时也从一个侧面说明口语交际能力是高职学生必备的职业能力之一。58%的学生认为广交会可以增强对英语的自信心。这主要因为学生在校内基本上依靠虚拟的训练，而在广交会是真刀真枪的真实岗位实训，学生一旦能够正常与外宾谈判并且得到订单，便会对这些交际流程和内容产生自信，祛除害怕心理。42%的学生提到了自己在实训中所采用的一些交际策略。这其实是一种面对（潜在）困难的一种应变能力，实际上也折射出学生信心的增强过程。35%的学生提到了实训可以增进书本外商务英语交际知识，用学生的原话来说就是“书本上学不到的知识”。这主要是因为很多基于工作过程的知识是必须要在具体实践中才能够获取的，这也就是真实岗位实训的价值所在。可见，广交会实训对学生英语学习的影响是积极的，效果明显。

五、讨论

分析前文的统计结果，可以发现广交会实训效果与商务英语专业人才的职业能力培养目标是一致的。为了探讨方便，我们把商务英语专业人才的职业能力分为两种：一种为英语语言应用能力，一种为其它职业能力。所谓英语语言应用能力指的是能够在真实的商务工作情境中恰当地使用英语以使交际顺利进行的能力。事实上，表1所划归的五种广交会实训对学生英语学习的影响都内在地包含在英语语言应用能力之中。换句话说，广交会实训是学生英语语言应用能力培养的有效途径。这并不难理解，因为学生要获得英语语言应用能力，需要有良好的锻炼机会：首先需要真实的情境，其次需要有说英语的机会。广交会实训恰恰能够提供各种各样的真实的说英语的情境，例如欢迎、指引、揽客、产品介绍、谈判、合同签订等，而且这些情境都夹杂着多元文化，都是不断变换的，能够锻炼学生在不同场合的各种应变能力。另外值得关注的是，很多学生都畏惧外商的不同口音，而广交会正好提供了大量的熟悉这些口音的机会，正如学生在实训报告中写的“看来多接触外国人真的可以训练到不仅是自己的口语，还有就是对不同口音英语的判断”，只有熟悉了这些口音，才会应对自如。一言以蔽之，广交会为学生提供了各种不同的情境、不同的英语和不同的文化，是天然的语言实训基地。

值得注意的是，对英语语言应用能力的培养并不是单独的，它与其它职业能力的培养是同一过程。目前职业教育界普遍认为，高职教育应该以职业能力培养为本位。职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力。专业能力是指专门知识、专业技能和专项能力等与职业直接相关的基础能力，是职业活动得以进行的基本条件。方法能力包括思维能力、分析能力、判断能力、决策能力、信息获取能力、继续学习能力、独立制定计划能力等。社会能力包括组织协调能力、团队协作能力、社会适应能力、口头与书面表达能力、心理承受能力和社会责任感等。职业能力是要经过实践或者说一系列完整的工作过程来获取的。学生必须参与特定的职业活动或模拟的职业情境，通过对已有的知识、技能、态度等的迁移并得到特殊的发展与整合，才能形成和发展职业能力。（郭炯，2009）因此，实训是学生形成职业能力的重要方法之一。我们认为广交会实训不仅是英语语言应用能力培养的有效途径，也是学生其它职业能力培养的有效途径。事实上，广交会提供的实训岗位之多、情境之复杂决定了绝非单纯用英语就能解决问题。而是需要众多其它因素的配合，例如人际（如老板、学生、客户）关系、体态语、实物（如图片、产品、报价单），以及一些特殊情况等。正因为此，广交会实训中，学生所接触的很多岗位都需要同时具备英语语言应用能力、商务知识应用能力、信息获取能力、心理承受能力、社会适应能力、团队协作能力、思维能力、分析能力、判断能力、决策能力、继续学习能力、独立制定计划能力、组织协调能力和社会责任感等能力中的两种甚至多种才能应对自如。例如下面一段学生实训报告中的内容：

“如果有订货意向，他们会坐下来交换名片，一般我都会很主动地把公司名片递上前去，他们也会跟我们交换，有些客人可能会顾着看样品忘记拿名片出来，这时我就会礼貌地提醒他一下“May I have your name card？”然后对方就会抱歉地笑笑赶紧把名片递过来。接着我就要把对方的名片订在记录本的右上角（一般行规都是这样的），记录好报价、客人挑选的样品型号以及订货要求。”

这段话的描述至少涉及三种能力：英语语言应用能力、商务知识应用能力和信息获取能力。也就是说，广交会在锻炼学生英语语言应用能力的同时也在锻炼学生的商务知识应用能力和信息获取能力等其它职业能力。我们再看表1五种广交会实训对学生英语学习的影响，可以发现专业英语学习与实践能力和书本外商务英语交际知识属于专业能力范畴，英语学习意识和英语交际（潜在）困难的应对策略能力属于方法能力范畴，而对英语自信心则属于社会能力范畴。因此，广交会不仅是天然的语言实训基地，也是天然的多种职业能力培养基地。

六、结语

本文认为广交会实训有利于提升学生的英语语言应用能力，也有利于学生其它多种职业能力的培养，因此我们应该大力推广这种短期校外实训模式。当然，也应该注意实训中岗位的多样性和复杂性，具体的岗位培养的职业能力有所不同，可能会导致学生职业能力培养中的针对性不强的问题。所以学生在实训岗位选择的时候，有必要提前做好沟通，有针对性地去进行某个岗位的实训，以使学生、岗位与职业能力达到最优化配置。

（注：本文系2010年度广东省高等教育教学改革项目，项目编号：GZYB2011019；2010年度广东外语艺术职业学院一般课题，项目编号：2010G07；2010年度广东外语艺术职业学院青年课题，项目编号：2010Y02）

[1]潘小波.利用区域优势构建特色实训模式[J].中国职业技术教育，2010，a（11）：13-15.

[2]庄少绒.理论与实践结合强化国际化人才培养——重视发挥广交会的国际化人才培训基地作用[J].广东外语外贫大学学报，2004，（2）：83-85，89.

[3]郭炯.职业能力研究的文献综述[J].高等职业教育——天津职业大学学报，2009，（2）：17-20.