提防豆浆成『精』

提防豆浆成『精』

近日，“鲜榨”豆浆市场惊现豆浆精，1公斤可勾兑出200杯“豆浆”。

据了解，豆浆精加入白开水就会有豆浆的味道，再掺入极少量的豆浆，就会色香味俱全。为了增加黏稠感，有些商家还会添加增稠剂，使其更加浓稠，看起来更真。豆浆精的产品配料说明很简单，只有“食用香精辅料、食用香料”等几个字。

河南中医学院第一附属医院脾胃肝胆病科主治医师王晓说，豆浆精其实就是一种复合添加剂，若长时间食用，会加重人体肝脏的负担，对肝脏及肾均有影响；小孩长时间食用，会对生长发育造成影响。

让人担心的是，豆浆成“精”居然是一个监管的盲区。不仅豆浆精勾兑“豆浆”销售没有部门管，而且连豆浆精的生产销售也没有部门管。更为荒唐的是，豆浆精甚至连国家标准都没有，“无据可依”，无法检测。有专家建议，在标准缺失、监管空白的大环境下，消费者为了维护自身身体健康，自觉远离“鲜榨”饮料，不失为一种最有效的防护措施。

（据《中国食品安全报》）