告别纸质订单，iPad应用NoshList帮助餐厅统一管理就餐订单

针对消费者群体的美食发现类应用数量众多，典型代表有国内的大众点评和国外的Foodspotting。相比之下，针对餐饮行业的餐厅管理类应用就少了很多。创业公司孵化器Firespotter Labs注意到了这一点，继去年7月发布美食点评应用Nosh（这是Firespotter Labs孵化的首款应用）之后，最近又推出了订单管理应用NoshList。

NoshList是一个免费的iPad应用，目前已结束Beta阶段测试，正式登陆AppStore。NoshList提供座席安排、等待时间预估、通知消息推送等多项功能，覆盖了一张就餐订单从生成到处理完毕的全部过程。NoshList操作界面的设计十分直观明晰，用列表的形式排列所有的订单，并标注了每张订单的开始时间和等待处理时间。列表每行的开头有一个颜色标记，用以表示订单的处理状态，便于餐厅随时把握进展情况。

NoshList的亮点体现在通知消息推送上。客户成功订餐后，NoshList会将其加入订单的排队条目中。当订单处理完毕后，餐厅就可以用NoshList向客户发送一条短信，通知客户前来就餐。如果订餐客户并未按规定时间出现，餐厅可以选择用NoshList向客户拨打电话或是发送事先录制好的语音消息。NoshList在隐私控制上也做了特殊处理，不允许餐厅下载NoshList上的客户电话记录。

NoshList有一个明显的缺点——不支持短信回复。情况将会是这样的，客户因为交通堵塞而未能准时前往餐厅就餐，虽然已经收到了NoshList发来的通知短信，但与餐厅进一步沟通还得借助NoshList之外的方式。创始人Craig Walker表示，将会在未来的高级付费版本中增加这一功能。值得注意的是，NoshList采用的是自建通信服务基础架构的方式，不同于其他创业公司将通讯服务基础架构托管给专业机构（例如Twilio）的做法。Walker此前创立了GrandCentral，在2007年被Google收购，是Google Voice的前身。在GrandCentral上积累了一定经验，这或许是Walker决定自建通信服务基础架构的重要原因。