九龙香格里拉打造“优雅停留”

香港这座动感大都市里，从来不缺好的酒店。这次，又一次途经香港，又一次短暂停留，因为要拜访一位老朋友，所以选择了离她办公室比较近的九龙香格里拉酒店。

从机场坐与酒店连线的免费巴士，几十分钟就到了。一进酒店大门，香格里拉集团熟悉的香氛就扑鼻而来，眼前这装修一新的大堂既富丽堂皇又充满艺术美感。大堂中央悬挂着的奥地利水晶吊灯足足有两层楼高，耀眼的光芒被镜面般闪亮的意大利云石地板映衬着，大堂两侧悬挂的大型壁画均出自名师手笔。早就听说九龙香格里拉酒店最大的特点就是酒店各个角落的手工丹青和装饰画。除了大堂的这两幅大壁画，在通往各个楼层的墙面上和客房床头的装饰框里，都是艺术家们手工完成的作品，不知不觉中也让厚重的历史和艺术的味道充满了酒店。

更大的惊喜是在我打开房间门的那一刹那，自动窗帘随之徐徐拉开，维多利亚港湾的绚烂海景以美轮美奂的冲击力震撼了双眼。从电器到卫浴，从家具到装修，房间的一切设备丝毫没有陈旧感，大概没人能看出这酒店已经有31年历史了。令人倍感温馨的是，一壶刚刚泡好的热茶和一些精致的茶点，在我入住之前就被贴心地摆放在偌大玻璃窗前的小茶几上。我于是便也顺从了这一番好意的邀请，暂时抛开我原本快节奏的计划，端着茶杯坐在窗前，看着维多利亚港湾里船来船往，让自己的心情一点点放松下来。

素闻九龙香格里拉酒店是美食天堂，但可惜我到的这天，这里最有名的米其林二星餐厅香宫还在重新装修，于是和朋友约在了酒店可以看到维多利亚海景的Angelini意大利餐厅共进晚餐。朋友一坐下就兴奋地告诉我，刚听说这家餐厅不久前换了新主厨，还想着哪天抽空来尝尝呢，没想到我就这么凑巧地让她如了愿。在新任大厨马克的推荐下，我们从他的全新菜谱挑了几款菜肴。依次被端上来的盘子里，盛放着一件件如艺术品般精致的食物：如朵朵鲜花一样的意大利云吞在蚬肉汁丰富的泡沫里尽情地盛放着，比寿司还精美的煎带子上堆放着的鱼籽透亮又诱人，还有精巧可爱的意大利烟肉卷龙脷柳、火候把握得恰到好处的煎鲷鱼，每一道菜都是极富美感，口感轻巧毫不浓腻，层次分明地把食材的原味一一呈现出来。和朋友在说笑中享用了这美好的一餐，并了解到过几天装修一新的香宫就要重新开业，在主打经典广东佳肴的基础上，还会包罗少量精选地方菜式，同时香宫里还会设置贮酒室和专属品酒区，于是便和朋友相约，下次来香港，一定要再陪我来香宫吃一顿。

晚饭后，朋友陪我在酒店附近逛了逛。沿着海滨长廊上的星光大道漫步，一边观看众多名人手印，一边迎着海风欣赏维港夜景，空气中弥漫着仿佛和这个忙碌大都市并不匹配的闲适气息。送走朋友，我回到酒店洗漱完毕后，爬进丝质被褥里，窗外绚烂的维港夜景正渐渐暗去。我闭上眼睛，不去想明天的忙碌旅途，享受这一刻与维多利亚港一同进入梦乡的美好。(编辑：颜铭)