2012年8～10月全国乳业市场数据及分析

文 / 中国奶业协会信息中心

1 原料奶价格

农业部畜牧总站定点监测的结果显示，2012年10月第1周（采集日为2012-10-03），生鲜乳价格走势平稳。全国10个奶源主产省区原料奶价格平均价格为3.30 元/kg，同比上涨2.8%（图1）。

图1 2011～2012年全国主产省生鲜乳价格波动情况（周度）

2 进口情况

2012年8 月，奶粉的进口价格继续走低，进口量比2012年6月有所回升，累计同比增长20%；婴幼儿奶粉价格比7月略有下降，进口量有小幅下降，累计同比增长17%；乳清的进口价格略有上涨，进口量稍有下降，累计进口同比增长28%；种牛进口价格继续攀升，达到2012年前8 个月的最高点，但进口量仍较7月有所增长，从全年总进口量来看，与2011年同期基本持平；苜蓿进口价格继续回落，进口数量有所回升，累计进口同比增长1.15%（图2～11）。

图2 2010～2012年全国奶粉进口价格波动情况 （月度）

图3 2011～2012年全国奶粉进口量值走势图（月度）

图4 2010～2012年全国婴幼儿奶粉进口价格波动情况 （月度）

图5 2011～2012年全国婴幼儿奶粉进口量值走势图（月度）

图6 2010～2012年全国乳清进口价格波动情况 （月度）

图7 2011～2012年全国乳清进口量值走势图（月度）

图8 2010～2012年全国种牛进口价格波动情况（月度）

图9 2011～2012年全国种牛进口量值走势图（月度）

图10 2010～2012年全国苜蓿进口价格波动情况（月度）

图11 2011～2012年全国苜蓿进口量值走势图（月度）