2012年7月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2012年7月份与上月相比，主要畜产品生猪类和家禽产品价格下降；牛羊肉、玉米和配合饲料价格继续上涨，豆粕价格止跌回升，增幅较大；生鲜乳价格保持稳定。本月猪粮比价为5.6：1，与上月持平。

1 生猪类产品价格继续下行探底

从全国月度平均价格看，仔猪平均价格29.69元/kg，环比下降2.8%。全国30个省份中只有北京、天津、山西、内蒙、黑龙江、广西6省价格上涨，其余省均下降，其中湖北、湖南、重庆3省份 （市）降幅超过5%。分区域来看，7个区仔猪价格均下降，其中华中和西南地区降幅较大，超过4%，华南地区降幅最小为0.2%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格较高，为40.18元/kg；西南地区较低，为22.75元/kg。

活猪14.00元/kg，环比下降0.4%。全国30个省份中，有18个省份活猪价格下降，贵州降幅最大为3.6%，其次是浙江、重庆、四川、宁夏，降幅也超过2%。从区域分析，华北、华东和西南3个地区下降，其中西南区降幅较大，为2.4%；其他4个区上涨，华南区增幅最大为1.4%。从价格水平看，西北地区活猪平均价格较高，为15.47元/kg；华中地区活猪价格低较，为13.53元/kg。

猪肉平均价格22.61元/kg，环比下降0.7%。全国有22个省份猪肉价格下降，其中，华中和西南地区猪肉价格降幅较大，超过1%，东北和华南地区猪肉价格继续小幅增长。从价格水平看，西北地区猪肉平均价格较高，为23.99元/kg；东北地区较低，为21.54元/kg。

与2011年同期相比 （简称同比，下同），仔猪、活猪和猪肉价格分别下降15.8%、26.2%和22.9%。

当前生猪产品中仔猪价格降幅较大，活猪和猪肉价格降幅很小。由于活猪价格已连续下降10个月，当前生猪结构也有调整，生猪存栏稳中有增，出栏猪上半年增幅较大，后期出栏压力逐步释放，保证市场有效供给，供需保持一致；加上玉米等成本上涨，以及中秋和十一两节即将来临，市场需求将逐步增加，预计近两个月内活猪和猪肉价格将止跌回升，仔猪价格可能还会小幅下跌。

2 玉米价格继续上涨，豆粕价格大幅回升

7月份，全国玉米平均价格2.51元/kg，环比增长0.8%，同比上涨6.8%。除海南和青海2省份外，全国玉米价格普遍上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.32元/kg，环比上涨0.9%，主销省广东价格为2.74元/kg，环比增长1.1%。从价格水平看，华南地区玉米平均价格较高，为2.74元/kg；东北地区较低，为2.32元/kg。

全国豆粕平均价格3.83元/kg，环比增长4.1%，同比上涨7.3%。育肥猪配合饲料价格为3.15元/kg，环比上涨1.0%，同比上涨6.4%。

从各周价格走势看，玉米价格自3月第1周开始保持小幅上涨态势，累计增幅7.2%。豆粕价格自自7月第2周开始，增幅加大，与年初相比，7月底豆粕价格累计增幅16.1%。预计近期玉米价格仍在高位稳定。

2012年7月平均价格 单位：元/kg