林下经济产业发展新途径——珙县山地生态鸡成为林农增收新门路

叶红权，熊树仁，罗阳富

(珙县林业局，四川 珙县 644500)

珙县地处四川盆地边缘，是典型的山区县林地面积5.48万hm2，森林覆盖率48.57%。珙县林业以大规模人工造林、大范围建立林场联营经营体制、全方位林业综合开发存在于20世纪80和90年代。20世纪90年代初期至中期，四川省宜宾地区是全国大林业综合开发实验区，珙县是重点的试点县，在机制、体制和林业开发方向与内容上作了大胆探索与实践。如林下种植黄莲、魔芋、竹荪、伏苓，杜仲、黄柏、黄栀子与其它树种套种等，林下养殖黄羊、秦川牛、兔类等，因各种原因大多未能成功。通过不断的探索和总结，让林地与养殖业有机结合，在林下养殖山地土鸡方面取得创新突破，让本来是闲置的林地，变成了农民致富的宝地。为林业综合开发走出了一条较为成功的路径。

l 因地制宜，选定林下经济产业发展新路径

林下养鸡，既能消灭林地害虫，畜禽粪便又可作为林木的天然有机肥料;林地空气清新，远离污染源，温度又均衡，适合鸡的生长，减少发病率，农民在林下养鸡风险小，效益高，同时解决了林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题。发展林下经济、实施林地综合开发利用，促进农民就业增收，为进一步加快社会主义新农村建设作出重要贡献。走出了一条山区林业发展、促进林农增收的产业发展现实路径。

2 优化模式，选择林下经济产业发展好方式

我县山地土鸡的养殖方式有散养和大围栏养殖两种;养殖范围分别在木林、经果林、桑林、茶林下养殖，全县养殖山地土鸡面积达到l万hm2，养殖模式分为:传统养殖、专业合作社养殖、产业化养殖3种模式。

2.l 传统模式养殖

由农户自繁自育，母鸡孵化。该种模式主要是单个农户自由式散养，一般一户养殖量在50只以下，投入资金少，风险也小。但涉及面广，农户数多，全县有3万多农户采取传统模式养殖。此种模式孵化率不高、鸡苗死亡率较高，抗市场的风险能力不强，利益较少。

2.2 大户带动、专业合作社模式

采取“两集中、一分散”的形式进行专业化养殖。既采取“集中孵化、集中育雏、分散养殖”的模式养殖，此种模式孵化率在98%以上、鸡苗成活率95%以上。全县共有林下山地土鸡养殖专业合作社26个，合作社成员5 000余户，其中大户有l00余户。由养殖专业合作社统一孵化鸡苗，合作社成员分别到合作社领取，在自留山、责任山、经果林地中养殖，合作社统一进行疫情疫病防治，养殖8个～l0个月后，合作社统一按市场价收购，再扣除鸡苗款。我县“下罗力川牧业山寨土鸡专业合作社”是比较成功的合作社模式，被评为四川省“重点专业合作社”。该种养殖模式占了全县养殖数量50%以上，形成了专业化、规模化养殖，农户的养殖风险小，抗市场的风险能力强，实现的经济效益也很高。专业合作社养殖是我县重点引导的养殖模式。

2.3 企业化—产业化经营模式

珙县巡场镇芙蓉村幅员面积733.33hm2，林地面积333.33余 hm2，海拔 450 m ～l l50 m，有 500余户、3 000余人口，林地全部集中在海拔700 m以上。l982年～l986年间营造的酸枣、湿地松和火炬松由于立地条件较差，林木生长不良，全部成为低产低效林。加之由于交通不便，林木采伐后连成本都不够，一直不能实施采伐，没有任何经济效益，林农意见很大。芙蓉村打破以往按部就班的农业发展模式，开辟发展农村新路子，村两委干部开始着手在山林里做文章，采取招商引资的方式，与本村两位煤矿老板李宗池和余兆培达成协议，将全村333.33余hm2低产低效林分别流转给李宗池l00余hm2、余兆培233.33余hm2进行林业综合开发，流转期限30年，一次性付清林地林木价款50余万元。

李宗池、余兆培分别投资260万元、400万元，利用芙蓉山独特的林地和地理优势大力发展林下山地土鸡养殖，并修建了6.5 km林区公路，规模化林下养鸡3万多只，并开办土鸡加工厂，制成速冻食品外销。同时以鸡发展餐饮业，分别在珙县县城和宜宾开办芙蓉山珍鸡酒楼，自产自销，创造了很好的经济效益。芙蓉村积极引导村民调整产业结构，在山林地里走一条“公司+基地+农户”的林下养鸡之路。由公司提供良种鸡苗、管理要点、技术服务，并实行保底价回收。由于管理科学、公司服务到位，带动当地农户养鸡2.5万余只，林农年获利达到l0多万元。

3 政策助推，奠定夯实林下经济产业发展新机制

我县拥有丰富的森林和林地资源，利用林地开展养殖业是最佳的林地综合利用发展途径。县委、县政府因地制宜、因势利导地推进林下经济发展，调整和完善各项支持政策，探索新型的管理和发展模式，引导农民分多种形式进行规模化、集约化经营。

一是在资金上给予扶持，实行以奖代补;二是在养殖技术上责成畜牧、林业、农业、科技等部门定人、定点帮扶，并给予大量的项目和资金扶持，如退耕还林后续产业建设项目用于扶持林下养鸡户;建立畜牧担保基金，帮助养殖大户进行担保贷款;开展林权抵押贷款，帮助养殖农户和专业户解决养殖资金问题。20l0年，我县在林下经济发展上给予的扶持项目有9个，项目扶持资金达到650万元;三是派出农口系统具有高级职称的科技特派员l0人，分别带资金、带项目、带技术与专业大户(合作社)实行一对一的结对帮扶，为养殖户提供养殖、疫病防治技术帮扶等;四是引导成立专业合作组织，形成规模化养殖。通过这些政策措施，实现“林—草—虫—鸡—粪—林”的林业循环经济发展模式，获得了良好的社会、生态效益和较高的经济效益。

4 打造品牌，建立拓展林下经济产业发展新战略

为了确保全县山地土鸡产业的健康发展，做大做强林下经济产业这篇大文章，县委、县府高度重视，县政府积极引导成立养殖协会，指导各专业合作社和养殖企业实行质量品牌、包装、销售相统一，如下罗利川牧业老寨土鸡专业合作社、芙蓉山珍鸡等品牌注册了产品商标;建立产品和基地认证相统一;实行养殖安全标准和养殖技术统一。围绕“生态”二字作文章，通过产品包装、品牌创立，珙县山地土鸡已经成为宜宾市知名品牌，创造了极高的无形资产，开辟拓展了巨大的市场需求。为珙县山地土鸡产业化发展奠定了良好的战略基础。

5 林农参与，维持提升林下经济产业健康持续发展

林下经济发展带来的巨大收益，使农民认识到了集体林权制度改革的重要意义，意识到林改后，农民真正成为了山林的主人。特别是农户以自家山林为资本和企业联营，吸纳了大量资金发展林下山地生态土鸡养殖。到20l0年，我县利用山林养殖山地土鸡面积达到l万hm2，养殖农户达到7.6万户，年出栏山地土鸡340万只，年产值达到3.4亿元，林农纯收入达到l 000万元，人均纯收入300元。这些数字和业绩，极大地调动了林农广泛参与的积极性，林农得到了真正的实惠，全县农村居民生活水平明显提高，为社会稳定与和谐奠定了基础。