杭丰一号茄子高产高效栽培技术

陈水校 郑来兴

（1浙江省杭州市萧山区农技推广中心 311203；2杭州郑氏蔬菜专业合作社）

萧山区冬夏时间长、春秋短，四季分明；光照充足，雨量充沛，温暖湿润，冷空气易进难出，灾害性天气较多；年平均气温为16.1℃，年平均地面温度为18.3℃，年平均降雨量1402.5mm，年平均无霜期248d，年平均日照时数2006.9h，年平均蒸发量1223.7mm，光、温、水资源丰富。茄子是萧山区主要种植蔬菜品种之一，全年种植面积400hm2以上，以采收鲜食茄子为主，分为鲜食茄子和加工茄子，种植品种以杭茄一号、引茄一号及杭丰一号为主，栽培季节可分春季和秋季，种植方式有设施栽培和露地栽培。近年来，杭丰一号种植面积不断扩大，现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。

1 特征特性

杭丰一号是杭州市江干区杭丰蔬菜良种研究选育，极早熟，耐寒性强，丰产、抗病、优质，适宜春季促早栽培及秋季栽培；株高70cm，开展度80cm×70cm，第1花序着生于第10节上；果长30～40cm，横径2.2cm，表皮红紫色且有光泽，皮薄而肉质柔嫩，果色紫红油亮；果形直而不弯，整齐美观，尾部细，坐果多；果肉白，细嫩味甘，纤维少，适口性好，667m2产量约3500kg。

2 地块选择

应选择土壤肥沃疏松，3年来未种过茄科作物的田块。茄子属于旱地作物，不耐涝，萧山区春季降雨较多，应选择地势较高、土层较深、疏松肥沃、排水良好的田块，有利于茄子生长和发育，并为取得高产稳产打下良好基础。

3 栽培要点

3.1 适时播种

根据萧山地区气侯条件和结合设施栽培管理技术，春季设施栽培更能显示其优良特性，播种时间可提早数月。为培育壮苗、齐苗，宜采用温床营养钵育苗。上年10月上旬播种育苗，播种前先进行种子消毒处理，可提高出苗率。

3.2 合理密植

采用大棚温床营养钵育苗。假植时间为上年11月下旬，2月中旬移栽，每667m2种植2000株。移栽时选用健壮幼苗，有利于成活，6～7片叶、株高25cm左右为最佳移栽时期。

4 田间管理

4.1 及时补苗

茄子移栽后，1周内及时查苗补苗，如发现有缺苗死株现象，及时补栽育好的预备秧苗。

4.2 除草

为了确保茄子正常生长，田间除草是较重要一环。 移栽前3d，每667m2用施田补60mL，加水30kg喷雾防止杂草生长。

4.3 肥水管理

气候干旱时结合浇水施肥提高作物抗逆能力。2月上旬每667m2深耕施入有机肥1000kg加高浓度复合肥40kg作基肥，4月上旬每667m2追施高浓度复合肥25kg，4月下旬每667m2追施高浓度复合肥30kg，5月中旬每667m2追施45%芬兰复合肥25kg，6月上旬每667m2追施45%挪威复合肥30kg，6月下旬每667m2追施46%尿素20kg。

4.4 病虫害防治

按照预防为主、综合防治的植保方针，坚持以农业防治为主、化学防治为辅的无害化治理原则。设施茄子大部分生长期都处在高温高湿季节，对肥料需求量较高，同时病虫害较多，必须按照防重于治的思路加强防治。主要病虫害有蚜虫、螨类、烟粉虱、灰霉病、灰霉病、菌核病和白粉病等，因地制宜开展防治工作。

5 生育动态调查和经济性状考查

（1）生育动态调查：上年10月上旬播种育苗，播种后10d左右出苗，播种后半个月左右子叶展开；当年2月中旬移栽，叶龄6～7张，株高25cm左右；2月下旬始花，叶龄9张左右，株高30cm左右；3月上旬结果，叶龄10张左右，株高33cm左右；4月中旬始收，株高38cm左右；7月中旬终收，收获期长达90d左右。（2）经济性状考查：每株产成品果30个左右，果长32cm左右，果径2.3cm左右，单果重55g左右，果色紫红，每667m2理论产量3300kg，实际产量3000kg。根据当年市场行情，按出售时平均价格6元/kg计算，每667m2平均产量3000kg，667m2产值高达18000元，扣除种子材料费、农药费、肥料费、农膜费、承包费、工费等合计成本8500元，每667m2净利达9500元，获得了较好经济效益和社会效益。