苹果树腐烂病的发生与防治

苏 洁

（滨州市滨城区林业局，山东 滨州 256600）

苹果树腐烂病俗称烂皮病，东北、华北、西北、山东、江苏、湖北、四川等苹果产区均有发生。该病害发生后，往往直接引起枝枯或全株枯死，影响苹果产量，目前仍是生产上的严重问题。为此，笔者连续3a进行了调查，基本摸清了该病的发病规律，并进行了防治试验。

1 发病规律及症状

苹果树腐烂病病菌主要以菌丝体、分生孢子器、子囊壳和孢子角在田间病树组织内越冬，也能在修剪下的病残枝干上越冬。病斑内的病菌可存活4a左右，分生孢子器的产孢能力可持续2a。越冬后，分生孢子器遇雨或潮湿排出大量分生孢子，形成孢子角。分生孢子主要靠雨水冲溅传播，也可由昆虫（梨潜皮蛾、苹果透羽蛾）传播。病菌除经伤口（冻伤、剪锯口、环剥口、桥接口、虫伤等）侵入外，也能够经叶痕、果柄痕、果台和皮孔侵入。在生成子囊壳的地方，子囊孢子也能侵染。

腐烂病菌是弱寄生菌，只有落在树体上各种伤口或表皮层等部位才有侵染机会。病菌侵入后先在树皮死伤组织中定植而潜伏。若侵染点周围的组织健康，树势健壮，不能扩展致病；但当树体或局部组织衰弱，抗病力降低时，潜伏的病菌便迅速扩展危害，致皮层腐烂，显出症状。此即腐烂病菌的潜伏侵染现象。实践表明，外观无病的苹果枝条皮层内普遍潜伏有腐烂病菌，且带菌率随枝龄增加而提高。因此修剪下来的树枝是病菌的重要来源。

腐烂病的年发病周期始于每年的夏季。夏季是苹果树活跃生长期，不利于病菌扩展致病，但病菌可在表皮层上扩展，使之发生病变，形成表层溃疡斑；秋末冬初，树体渐入休眠期，生活力减弱，表皮溃疡层上的病菌透过下部周皮，侵入健康组织，形成坏死点，坏死点及春季残存下来的干病斑，届时向纵深扩展危害；深冬季节，病菌扩展缓慢，症状不明显，但内部发病数量激增。可见症状隐蔽是苹果腐烂病的特点之一。

2 病原

致病菌为苹果黑腐皮壳菌（Valsa mali Miyabe et Yamada），属真菌子囊菌亚门；无性阶段为壳囊孢（Cytospora sp.），属半知菌亚门。

子囊壳多在秋季产生于内子座中，黑色，球形或烧瓶状，直径320～540μm，具长颈，顶端有孔口。子囊长椭圆形或纺锤形，无色，顶部钝圆，大小（28～35）μm×（70～10.5）μm，内含 8个子囊孢子。子囊孢子双行或不规则排列，无色，单胞，香蕉形，大小（7.5～10.5）μm×（1.5～1.8）μm。分生孢子器产生于外子座内，直径（480～1600）μm，其内多分成几个腔室，各室相通，具一共同孔口。内壁密生分枝或不分枝、无色透明的分生孢子梗，长（10.5～20.5）μm。分生孢子无色，单胞，香蕉形，内含油球，大小（4.0～10.0）μm×（0.8～1.7）μm。

根据病原菌形态，小林享夫（1972）主张将苹果树腐烂病菌学名改为（Valsa ceratosperma（Tode et Fr.）Maire）；无性阶段为 （Cytospora sacculus（Schwein.） Gvrtischvili）。

病菌菌丝生长温度5～38℃，最适为28～29℃；分生孢子萌发适温为25℃左右，10℃左右也能萌发；子囊孢子萌发适温为19℃左右。

3 发病条件

苹果树腐烂病外观症状出现的高峰期在早春季节，此时病斑扩展快，危害最烈，至初夏发病盛期结束。夏天苹果生长旺季，残留病斑不再活动，只有老弱枝干上的病斑缓慢地扩展。晚秋又出现一个小高峰。各地发生时期因气候条件不同而有差异。渤海湾地区，2月下旬开始发生，3～4月为高峰期，7～8月发病较少，9～10月又有回升（小高峰期），11月后发病停止；陕西省，发病盛期在初冬至早春的果树休眠期，1月新病发生较多，2～3月危害最重；黄河故道地区，冬季较暖，可周年危害，1月下旬至3月下旬扩展最快，为全年发病盛期。

苹果树病皮烂透以后，菌丝体能侵入木质部，多数可深达1～1.5cm，极少数可侵染至主干心材部位。

苹果树腐烂病的发生和流行，树势强弱是关键的影响因素。各种导致树势衰弱的因素，如立地条件差，管理不善，施肥不足，干旱缺水，红蜘蛛、落叶病和烂根病危害严重等，均会造成营养不良，削弱树势，降低对病菌的抵抗力，诱发腐烂病的发生。坐果大小年现象严重的果园或植株，树体负载量过大，也会使树体营养不良，导致严重发病。北方果区常发生的树体冻伤，为病菌入侵创造了条件，对发病影响也较大。树体的损伤以及愈伤能力对发病影响也很大。剪锯口伤、蛀干害虫造成的伤口、枝干向阳面发生的日灼伤等，均会诱发腐烂病。

4 综合防治措施

应采取以加强栽培管理、增强树势、提高抗病力为主，结合搞好果园卫生、铲除潜伏病菌和病斑治疗的综合防治措施。

4.1 加强栽培管理，壮树抗病

从幼树开始培养良好的树体和树形，因地制宜合理修剪，调整树势；合理调节树体负载量，克服大小年现象，大年疏花疏果，小年保花保果；采用配方施肥，有机肥和化肥以及氮、磷、钾肥合理搭配；改善灌水条件，防止早春干旱和雨季积水；搞好果树防寒，减少冻伤口，东北等寒冷地区，幼树防寒应以培土为主，结果树应在主干、中心干、各大枝部位进行涂白（常用涂白剂，石灰：食盐：水：动物油（最好不用牛、羊油）：40%福美砷=10∶1∶30～35：1：0.2），一般在12月初刮净树体老翘皮后进行；加强对叶斑病、枝干害虫、叶部害虫的防治，保持树势。

4.2 搞好果园卫生，减少病菌

生长季经常检查，发现病斑及时刮除；冬剪、复剪、夏剪过程中，注意清除病枝、残桩、病果台；剪锯下的病枝条、病死树，及时清除烧毁；剪锯口及其它伤口用煤焦油或油漆封闭，减少病菌侵染途径。

4.3 药剂预防

早春树体萌动前，喷布杀菌剂进行保护，药剂有：40%福美砷可湿性粉剂 50～100 倍液；3～5°Be石硫合剂；5%菌毒清水剂50倍液等。5～6月对树体大枝干涂刷药剂（不可喷雾），可选用：40%福美砷可湿性粉剂50～100倍液；5%菌毒清水剂50倍液等。连续应用几年，对老病斑的治疗、防止病疤复发、减少病菌侵入，均有明显效果。

4.4 病疤治疗

对于症状明显的病斑及时治疗，是全年性的重要工作。根据腐烂病的发生特点，采取“春季突击刮、坚持常年刮”，“治早、治小、治了”的原则，很见实效。

4.4.1 病斑刮治法 这是病疤处理的主要方法。具体做法是，地面铺上塑料布，在病疤周围延出0.5cm用刀割一深达木质部的保护圈，然后将保护圈内的病皮和健皮彻底刮除，掉在塑料布上的病组织集中烧毁。对已暴露的木质部用刀深割1～1.5cm，最后涂药处理。药剂有：砷平液50倍液（40%福美砷可湿性粉剂：2%平平加：水=0.5：0.2：25）、5%菌毒清水剂50倍液、5%田安水剂5倍液、腐必清油乳剂 2～5倍液、10°Be石硫合剂、30%腐烂敌可湿性粉剂20～40倍液、10%福·多涂布剂5～10倍液等。处理后20d再涂1次。近年国内相继研制出843康复剂、S-921抗生素、腐烂灵、多效灭腐灵等治疗剂，也可选用。

4.4.2 敷泥法 就地取粘土，用水和泥，拍成泥饼，敷于病疤及其外围5～8cm范围，厚3～4cm，然后用塑料布或牛皮纸扎紧。此法宜在春季进行，次年春季解除包扎物，清除病残组织后涂以药剂消毒保护。此法用于直径小于10cm的病疤，管理较好时常常可以愈合。

此外，还可采用割条法、打眼法等，这些方法具有省工、对树体木质部保护较好等优点。但缺点是消毒不易彻底、复发率高等，生产上应慎用。

生产上采用的重刮皮的方法也很有效，且可兼防干腐病、轮纹病等其它枝干病害，防病作用可持续4a以上。此法适用于10a生以上苹果树。一般是在苹果树旺盛生长期（5～7月），用刀将主干、中心干和主枝下部的树皮外层，全面刮去约1mm厚，刮面呈黄绿相间状。刮下的树皮集中烧毁。刮皮部位不需要喷药保护，更不能喷、涂高浓度药剂，以防烧伤树皮。

4.4.3 脚接和桥接 采用脚接和桥接，可以提高树体对营养和水分的运输能力，有利于树势的恢复，并能延长结果年限。