新建本科院校背景下的生物化学实验教学改革与人才培养

2012-08-15侯沁文雷海英

长治学院学报 2012年5期

王琦 1，王荣 2，侯沁文 1，雷海英 1

（1.长治学院生物科学与技术系，山西长治 046011；2.长治卫生学校山西长治 046000）

生化实验在生物化学中起着不容忽视的关键作用，学生一方面可以通过实验来验证生化的基本理论[1]，强化对理论知识的理解和学习；另一方面，学生还可以通过实验培养独立的操作能力，掌握基本的生化实验技能，为将来的科研工作打下坚实的基础。通过实验教学，可以提升学生的综合素质并培养学生的创新能力和独立思考的能力。培养创新整合型人才是二十一世纪高等教育发展的需要，我院也正是如此，而我国高校创新整合型教育才刚刚起步，创新整合型人才培养模式还处于摸索阶段，时机还不成熟[2]。作为新建本科院校必须花大力气、下大工夫把实验教学工作搞好。

1 我院生物化学实验教学的现状分析

当前，我院开设的生物化学实验课程是基础生物化学实验，选用的教材是王秀奇主编的《基础生物化学实验（第二版）》，教材版次尽管是第二版，但也是1999年的版本，相对来说比较陈旧。另外，我院的本科生生物化学实验的教学模式基本上可以概括为：讲解原理——操作步骤——注意事项——学生操作的“灌注式”实验教学方式，实质上是太过于注重结果，而忽视了实验过程的“保姆式”教学方法。

2 当前我院生物化学实验教学模式存在的问题分析

在我院生物化学实验教学的现存模式下，很容易形成“照方抓药”的现象。学生中普遍存在重理论轻实验、实验教学过程中存在重实验报告轻实验过程、重实验原理轻实验操作的思想，对实验的前期准备工作知之甚少，甚至一无所知，而是知其然而不知其所以然，缺乏挑战性与刺激性[3]。生物化学实验的教学内容多验证少创新，多定性少定量，实验结果早在学生预料之中，学生对做实验兴趣不高，并且疏于思考和求证。进而压制了学生的创新思维，制约了学生的创新精神，很不利于养成学生的创造思维和创新能力的培养，对学生的实验操作技能的培养也是极其有限的，甚至许多学生认为上不上生物化学实验课对自身的专业没有什么影响[4]。

3 基于新建本科院校背景的生物化学实验教学改革及创新人才培养举措

3.1 以学院评估大环境为契机，改革实验教学

2013年上半年，我院将迎来升本以来的国家教育部本科教学合格评估工作，这对于我们这样的新建本科院校而言，既是机遇也是挑战，我们要以评估为契机，从教学内容、教学方法和考核手段三个方面改革现有的生物化学实验教学。

3.1.1 改革教学内容

实验教学内容是影响实验教学效果的重要原因之一，是实验教学改革的重点，同时也是实验教学改革的难点[5]。当前我院的生物化学实验内容主要是一些验证性的实验，比如性质鉴定、含量测定或者生物化学方法的学习等等，一般只涉及某一章节的内容。实验之间彼此相互孤立，学生做过以后经常是只记得实验结果而却忘记了实验的具体操作环节，这样非常不利于学生动手能力的养成，缺乏独立的思考空间，主观能动性比较差。而设计性综合实验是将有相互联系的几个基础性实验整合到一起，关注章节之间的内在联系，或者将某些生化技术有机地整合起来，学生能获得系统的实验操作技能，能更好地培养学生综合分析、解决问题的能力，独立进行科研思考的能力，为今后从事科研工作做一些必备的基础工作[6]。

3.1.2 改进实验教学方法

在传统实验教学过程中，比如实验试剂的配制、实验样品的制备与预处理等环节都是提前由实验老师准备好的，上课时老师又详细而系统地讲解了实验目的、原理、步骤，学生只需要“照猫画虎”进行验证即可。学生的实验报告相互抄袭，实验结果并不是从实验中真正得出的[7]。在整个实验过程中，学生甚至对试剂如何配制、仪器如何使用、实验中出现的问题如何解决以及实验结果如何分析全然不知，很难发挥创造性和积极性。

而要提高实验教学的质量，就要树立学生在实验教学活动中的主体地位，变被动接受为主动学习思考的过程。要想达到这样的教学效果需要从以下几个方面进行努力：第一，提前通知学生要做的实验名称，让学生事先预习，查阅相关资料，为上课时的提问做好充分的准备，并完成预习报告的相关内容；第二，要求学生参与并融入实验的整个准备过程，包括试剂配制、样品准备与处理、仪器调试与使用，预实验的摸索与完善；第三，在实验课上，先由学生对实验进行讲解，锻炼胆量、提高口头表达能力，了解学生实际掌握实验的情况，然后老师进行点评；最后，改进实验报告的书写，其中结果与分析、结论与讨论是报告的重点部分[8]。

3.1.3 完善实验考核手段

生物化学课程一贯是以课堂理论讲授为主，实验部分为辅。课程成绩的判定也主要以理论考试为主，实验课往往不考试，仅靠实验报告打分，其后果导致学生偏重理论，忽视实验，因此，必须改变和完善实验课的考核方式，加大实验操作的考核力度。改进实验成绩评定方法的科学性，以提高学生对实验课的重视[9]。

3.2 以生物化学实验教学改革为动力，培养创新人才

3.2.1 培养学生自主性实验

对于创新性、设计性的实验，宜采用开放性、互动实验以及学生自主性实验。开放性实验的内容是计划内课堂知识的拓展和加深，充分发挥学生独立思考，主动动手的能力[10]。由于课内时间有限，无法完成的实验内容可以选择在课外完成，可以是一种有组织的开放性实验，学生自己设计，老师指导下完成的，这对于我院的实验教学改革具有重要意义。这种自主性综合实验的教学方式是个别化、自主化，老师给予学生适当引导并与学生讨论论证，学生从提出实验方案以及接下来的每一步都需要自己去思考、研究。自主性综合实验能因势利导培养与开发学生的应用与创新能力，让学生充分体会到科研的乐趣[11]。

3.2.2 进行探究性实验

探究性实验能最大限度地激发学生对科研的兴趣，启发学生的思路，挖掘学生的创造潜力，对学生创新能力的发展具有极其巨大的推动作用[12]。因此，除实验课的基础课堂教学外，教师还应当积极鼓励和引导学生参与到科研项目工作中。学生利用项目组所具备的科研条件，在指导教师的悉心指导下，查找相关文献，设计实验方案，提出具体实验步骤，使用先进仪器和设备，并正确记录实验数据和整理所取得的结果，进而对实验结果做出分析与讨论，最后撰写出科研小论文[13-15]。

［1］钱慰.生物化学本科教学与科学研究人才的培养［J］.科技信息，2011，（14）：109.

［2］郭恒俊，高峥，李菡，等.深化生物化学实验教学改革，培养创新型应用人才［J］.实验室科学，2011，14（3）：32-34.

［3］安建平，谢天柱，王廷璞.自主性实验教学模式在生物化学实验教学和人才培养中的作用［J］.河西学院学报，2007，23（2）：119-121.

［4］朱银玲.适应“三能”应用型人才培养的生物化学实验教学改革与探索［J］.科技创新导报，2010，（24）：138-139.

［5］罗辉，宋振超.深化生物化学实验教学，提升学生综合创新能力［J］.井冈山医专学报，2009，16（3）：21-22.

［6］王剑锋，黄训端.基础生物化学实验教学对学生技能的培养［J］.生物学杂志，2009，（4）：88-90.

［7］刘方，刁虎欣，张金红，等.开设研究创新型实验的探索和实践［J］.中国大学教学，2007，（5）：82-83.

［8］户业丽，程波.设计创新型生物化学实验，培养学生创新能力［J］.高校实验室研究，2008，6（2）：4-5.

［9］林叶，李庆章，高学军.浅谈动物生物化学科研与本科实验教学的融合［J］.东北农业大学学报，2008，6（4）：89-91.

［10］詹嘉红，蓝宗辉，宋凤燕.探究式教学法在生物化学实验教学中应用［J］.实验室研究与探索，2008，27（9）：91-93.

［11］刘秋燕，王全兴，孙为民，等.适应创新型人才培养，完善实验教学改革［J］.山西医科大学学报（基础医学教育版），2010，12（2）：175-177.

［12］冯延龙.构建良好的高校教育环境探析［J］.新乡学院学报（社会科学版），2008，22（6）：104-106.