高职院校旅游类专业学生职业道德教育现状及对策

赵振宇，胡 滨，田 姗，黄绍梅，王国辉

(承德石油高等专科学校外语与旅游系，河北承德 067000)

高职院校旅游类专业学生职业道德教育现状及对策

赵振宇，胡 滨，田 姗，黄绍梅，王国辉

(承德石油高等专科学校外语与旅游系，河北承德 067000)

旅游职业道德教育不仅影响大学生未来职业发展，还关系到旅游行业的壮大。在对高职院校旅游类专业学生职业道德教育现状进行分析的基础上，提出了加强学生职业道德教育、提升学生职业道德素质的对策与建议。

高职院校;旅游类专业;职业道德教育;现状;对策

职业道德是人们在职业活动中应遵循的基本道德规范，是社会道德在职业中的具体体现。良好的职业道德是旅游从业人员职业素养的核心，也是旅游行业发展的生命线。随着国家产业结构布局调整和升级，旅游业作为国民经济战略性支柱产业的地位正在日益凸显。《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》指出，“力争2020年我国旅游产业规模、质量、效益基本达到世界旅游强国水平。”强国需要强才，对旅游行业来说，从业人员不仅要有扎实的专业知识和技能，更要具备良好的职业道德。然而，近年来有关旅游从业人员职业道德失范的报道屡见不鲜，成为消费者投诉的热点。高职院校作为技能应用型人才培养的摇篮，承担着对大学生进行职业道德教育的重要职责。

1 旅游职业道德教育的重要性

1.1 旅游职业道德教育可以提高旅游服务质量，促进旅游业健康发展

由于得天独厚的旅游资源和不断完善的基础设施建设，目前我国旅游业取得了很大的发展，但其接待和服务水平却跟不上步伐。近年来旅游市场上不断出现的导游甩团、强制购物、私拿索要回扣等现象，就是很好的证明。这些不和谐现象出现的重要原因就是旅游从业人员素质参差不齐，部分从业者缺乏良好的职业道德。因此，加强旅游职业道德教育，提高旅游服务质量，对我国旅游业规模化、国际化目标的实现具有十分重要的意义［1］。

1.2 旅游职业道德教育可以发挥教育功能，提升大学生的整体道德水平

高职院校利用旅游职业道德教育这一平台，能够以道德认知、道德评判等方式帮助学生正确认识自已的职责与义务，树立崇高的职业道德与职业理想，引导学生更加热爱专业和刻苦钻研专业技能，通过“以点带面”的方式提升学生整体道德水准。

1.3 旅游职业道德教育可以培养高素质人才，推动社会主义精神文明建设

旅游行为自古就有传播文化的重要功能，是文化交流和发展的重要载体。具备良好职业道德的旅游从业人员作为文明的使者和窗口，必将对提高旅游业的行业形象，树立良好的从业风尚，传播中华民族优良传统，推动社会主义精神文明建设起到重要的推动和示范作用。

2 高职院校旅游类专业职业道德教育现状

文本以承德石油高等专科学校为例，通过问卷调查和访谈的方式进行。面向旅游类专业学生共发放200份调查问卷，收回有效问卷190份，总有效率为95%;共访谈40余人次，访谈对象包括思想政治教育课及专业课教师、辅导员，用人单位和普通学生等。调查结果如下:

2.1 学生职业认知有待加强

职业道德教育的前提是专业教育，缺乏专业教育的保障，职业道德教育便会成为无源之水。调查显示有47%的学生报考本专业是因为对专业感兴趣，23%的人是因为专业热门、容易就业，另外30%的学生或是由于亲戚朋友推荐、或是由于别无选择。经过入学专业教育和课程学习，35%的学生由不喜欢变得慢慢喜欢上了本专业，可以看出入学教育和专业学习的重要性和效果。对于毕业后的去向，45%的学生表示会从事旅游行业，17%的学生表示肯定不会从事旅游行业，其余38%的学生表示现在还确定不了，走一步，算一步。在问到“如果有机会让你重新选择一次专业，你还会选择现在所学专业吗?”有38%的学生表示会的，27%的学生表示不会，其余35%的学生表示不确定。

调查显示，大部分学生热爱本专业，尤其是经过入学教育和专业学习后，学生对专业有了进一步的认识。但也有超过一半的学生不能确定毕业后会从事旅游行业;如果再有一次机会，有62%的学生不确定仍旧选择本专业。可见，学生的专业教育与职业认知仍需加强。

2.2 学生职业道德认识与职业道德行为存在偏差

总体上看，当前大学生职业道德认知是积极、健康、向上的。调查显示，85%的学生认为开展大学生职业道德教育十分重要，55%的学生认为高尚的职业道德对自己未来职业发展最重要。78%的学生反对在旅游景区(景点)乱扔果皮、纸屑，在建筑或者植物上乱刻字、随意涂画等行为。

但我们也要看到，当前大学生大都是独生子女，依赖性增强，责任感缺失，随着内外环境的不断变化，学生在职业道德行为上存在明显偏差。通过校园调查和观察可以发现，部分旅游专业学生尚未形成良好的职业道德行为习惯，精神文明素质不高。如在校园公共场所随地吐痰、吸烟，举止不雅;在宿舍酗酒打闹，宿舍环境脏乱差。在访谈中发现，个别学生对导游带团拿回扣充满期待，并认为这是理所应当之事。问卷调查也证明了这一点，在问到“你怎么看待导游带领游客购物拿回扣的现象”时，有61%的学生认为现在大环境就这样，没有办法的办法，只有21%的学生认为这是没有职业道德的体现，表示反对。当问到“在旅游景区(景点)看到乱扔果皮、纸屑，在建筑物或者植物上乱刻字、随意涂画等行为，你会怎么办?”时，21%的同学表示会视而不见、不理会，51%的学生表示虽然看不惯，但不好意思提醒，只有28%的学生会挺身而出并制止。这些情况表明有相当一部分学生职业道德认知仅停留于观念和口头层面，而要形成自觉的职业道德行为习惯，则须我们进一步加大教育力度。

2.3 学生对旅游职业道德规范知之甚少

调查和访谈表明，学生对旅游职业道德规范知之甚少，基本没有接触或了解到行业基本道德规范。在问到“你对旅游行业所需职业道德规范的了解程度”时，非常了解和比较了解的分别占8%和31%，不到一半;51%的学生不知道1996年国家旅游局制定的《关于加强旅游行业精神文明建设的意见》中完整系统地明确了旅游行业工作人员的职业道德规范。

2.4 学校对职业道德教育缺乏重视

在近些年高职院校连年扩招、就业压力增大、生源质量不断下降的背景下，很多学校都把教育重点放在大力提高学生专业知识和技能上，重智育、轻德育，单纯考虑学生就业需求，忽视了学生全面成长的需要。职业道德教育普遍存在教育观念滞后、教学方法单一、师资力量薄弱等问题。

问卷调查和访谈显示，只有46%的学生表示每学期专门对大学生进行职业道德教育的时间在6学时以上，其余或是很少，或是干脆没有。目前学校没有专门从事职业道德教育的教师，有限的课程一般由辅导员、思政课或专业教师讲授，授课方式大都是案例展示、讲授教材，而课堂讨论只占16%，情景表演则没有。52%的学生认为学校没有开展过职业道德教育专题活动(如主题班会、辩论等)。

一般来说，大部分高校对学生的职业道德教育都集中在思想政治理论课中，课时较少，针对性不强，很难做到对学生职业道德的有效教育和引导。专业课老师则认为职业道德教育是思想政治课教师的事，他们只传授专业知识和技能就行了。学生毕业前夕，辅导员和学生管理工作者也因忙于日常事务，忽视对学生进行职业道德教育和培养，导致很多学生走上工作岗位后无所适从，甚至被用人单位辞退。

3 对策

目前，大学生的职业道德水平已被很多用人单位作为人才录用的重要条件。高校和大学生都应对职业道德教育的重要性和紧迫性有清醒认识，学校不仅要关注大学生在校表现，更应从长远出发，关注企业和社会对职业道德的需求以及学生自身发展的特点及要求，真正把职业道德教育落实到当前高校教育工作实际之中，不断提高学生的职业道德水平。

3.1 建立旅游职业道德教育长效机制

高职院校要高度重视旅游职业道德教育，统筹规划，全力推动职业道德教育进校园、进头脑:一是建立旅游职业道德教育中心。负责课程开发和主题活动的组织设计，承担旅游职业道德教育教学任务，并负责对活动开展情况进行检查和考核;二是加大经费投入。职业道德教育是实践性很强的一项教学活动，除了科学合理安排教学内容外，还要有生动有效的教学形式与之相适应。高校应划拨专项经费，对职业道德教育课堂教学、实践锻炼、调研考察等活动提供必要的财力支持;三是加强校园文化建设，营造浓厚的职业氛围。开展职业道德教育活动，应积极创设旅游职业情境，让学生在潜移默化中感受职业氛围的熏陶。高校应定期组织开展讲座、研讨、文艺演出、演讲征文等主题教育活动，利用校园广播、校园网、电子显示屏、条幅等一切可能的宣传途径烘托氛围，深入细致地对大学生进行职业道德教育和引导，达到“润物细无声”的效果［2］。

3.2 旅游职业道德教育进课堂

课堂教学是学校教育的主阵地、主渠道，开展旅游职业道德教育要更新教育理念，转变教学方法，充分发挥课堂教学的主渠道作用。一是利用好思政课。思想政治理论课是对大学生进行思想政治教育的主阵地，从表面上看它似乎和职业道德教育无关，但实际上却有着实质性的联系。因为大学生理想信念的确立、政治素养的提升，是培养其职业道德素质的前提和基础。思政课教师应有意识地在课堂教学中渗透职业道德教育，开设专门章节，灵活运用教学方法和教学手段，让学生在课程学习中实现对职业道德规范的了解和认同，引导学生形成良好的职业道德行为习惯。二要利用好专业课。专业课教师要认真做好学生的专业教育，引导学生热爱所学专业，熟知专业的社会定位、社会价值及发展前景，用行业典范和先进事迹去感召学生，激发学生的学习兴趣，引导学生自觉学习和践行职业道德规范。

3.3 旅游职业道德进实践

职业道德教育具有很强的实践性，加强职业道德教育，必须利用好实践环节，做到理论与实践相结合、知与行相结合，让学生融入职业生活中去，亲身感受和体验职业道德规范的魅力。目前，高职院校旅游专业基本都实行“2+0.5+0.5”的人才培养模式，即在校理论学习2年，顶岗实习和毕业实践各半年，实践环节占整个人才培养方案的1/3。在实践环节中，校企合作，共同育人，学生扮演着“准员工”的角色，这为学生形成良好的职业道德规范提供了一个客观真实的环境。学校和企业应该认真运用这种客观环境，结合《员工手册》学习、典型案例展示等有组织、有目的地对学生进行职业道德教育，逐步使学生真正转变成为“职业人”［3］。

3.4 大学生树立主动学习意识，自觉学习和践行旅游职业道德规范

职业道德教育的效果在很大程度上取决于受教育者自我教育的状况。作为大学生本身而言，一是要树立主动学习意识，加强自我修养，更多地学习和了解旅游职业道德的内涵，学会分析和解决问题的方法与能力;二是要身体力行，以行动作为职业道德活动的起点和归宿，积极参与职业实践活动，亲身领会和感悟职业道德的深刻意义。大学生只有加强自我教育，把自身学习和实践职业道德有效地结合起来，才能在增长专业技能的基础上，更好地加强自身职业道德修养，更好地理解和把握职业道德的科学内涵，提升自己的职业素质［4］。

职业道德素质的提高和职业道德规范的养成不是一蹴而就的事情，而是一个长期过程，需要不断学习和实践。高职院校和大学生都应抓住大学期间这个有利契机，大力开展职业道德教育与学习，真正实现高职院校人才培养目标，为旅游行业发展壮大和社会主义建设做出应有的贡献。

［1］王芳.浅议旅游职业道德教育的重要性及教学方式［J］.保山师专学报，2006(01):68-69.

［2］陈增红.高职院校旅游职业道德课程实践教学方法探析［J］.中国职业技术教育，2011(16):94-95.

［3］刘喆，陈聪.旅游专业学生职业道德教育路径探析［J］.考试周刊，2011(15):198-199.

［4］赵磊.谈高校旅游专业学生职业道德教育的内容与途径［J］.教育与职业，2007(03):78-79.

Current Situation and Countermeasures of Professional Ethics Education for Tourism Major Students in Higher Vocational Colleges

ZHAO Zhen-yu，HU Bin，TIAN Shan，HUANG Shao-mei，WANG Guo-hui
(Department of Foreign Languages and Tourism，Chengde Petroleum College，Chengde 067000，Hebei，China)

Tourism professional ethics education not only influences college students’future vocational development，but also concerns the strengthening of tourism industry.This paper proposes the measurements and suggestions of enhancing college students’professional ethics education，and promoting their professional ethics quality on the basis of analyzing the current situation of professional ethics education among tourism major students in higher vocational colleges.

higher vocational colleges;tourism major;professional ethics education;current situation;countermeasures

G718.5

A

1008-9446(2012)04-0076-04

河北省高等学校科学研究计划青年基金项目(高职院校旅游类专业学生职业道德教育体系研究):S2010324

2012-09-19

赵振宇(1981-)，男，河北承德人，承德石油高等专科学校外语与旅游系讲师，主要从事大学生思想教育工作。