视频资料在《供应链管理》教学中的运用

范湘香（新乡学院 管理学院，河南 新乡 453000）

《供应链管理》是一门实践性很强的课程，同时这门课程理论性强，知识点较为抽象，而学生们大都缺乏必要的实践经验，缺乏对企业运行方式的感性认识，而在教学计划中供应链管理课时有限，如何在有限的课时中将供应链管理的核心思想教授给学生就成为一个挑战。如果完全以讲授方式进行教学，由于学生们缺乏学习兴趣，学习效果并不理想。视频资料是一种以现象的方式表达信息的媒体，在教育活动中，将教育内容现象地展示出来，有助于学生对教育内容的感知和记忆。

笔者在近几年从事《供应链管理》教学过程中，通过不断摸索和尝试，发现适当地运用视频资料能够弥补传统讲授教学中的不足。视频资料的引入不仅能够提高学生对理论学习的兴趣，启发学生发散性思维，而且能够丰富教学内容，使疑难知识点化难为易。

1 《供应链管理》教学中适当运用视频资料的优点

实验心理学家赤瑞特拉通过大量的试验证实了人类获取的信息83%来自视觉，11%来自听觉。视频资料可以带来视觉和听觉上的双重感受，能够将知识变得立体化，学生通过多重感官的配合，所接受的知识将变得更易于理解和记忆。将视频资料运用在《供应链管理》课程的教学中，能提高教学的直观性和可体验性，对教学效果具有非常重要的提升作用。

（1）视频资料生动形象，能够使学生更直观地领会抽象理论的深刻内涵，化难为易。比如教师在讲授“基于产品的供应链设计”时，如果只是单纯讲述，学生们只能被动地接受信息，缺乏直接感知，理解的深度有限。笔者在讲述该问题时，引入Fisher教授的电视教学视频（剪辑后分段播放），学生们被Fisher教授提供的多样化的教学手段所吸引。Fisher教授是“基于产品的供应链设计”理论的原创者，视频资料中通过翔实的案例，启发式的问答深入浅出地阐述了这一理论的核心思想。学生们通过观看视频资料，比较容易地就能掌握“基于产品的供应链设计”这一理论的内涵。

（2）视频资料具有很强的感染力，以声音、文字、图像多元方式再现某一情境，可以强化学生感知，给学生强烈的真实感，从而巧妙的解决学习中的疑难点。例如，教师在讲授“供应链中企业之间关系的转变”这一内容时，通常只是用一个时间表列出这一转变的事实，学生会觉得枯燥无味，缺乏学习兴趣，同时由于学生缺乏必要的知识背景，也不易了解这一转变。如果在这部分内容插入“宝洁——沃尔玛的合作”的视频资料，则可有效改善上述状况。在“宝洁——沃尔玛的合作”的视频资料中，在宝洁工作过的经理人以现身说法讲述宝洁、沃尔玛关系转变中的真实事例，并与其他制造商和零售商的知名企业代表一同参与分析哈佛教授编写的宝—玛合作案例。学生通过观看视频资料，了解了企业界人士对这一问题的看法，丰富了他们对供应链中企业关系的认知，也使书本上单薄的文字描述变得立体化、形象化和具体化。另一方面，学生们看到对于同一个问题，学术界和企业界有不同的观点和看法，这对于他们全面客观的认识问题，探求真知也很有帮助。

（3）视频资料承载了大量信息，有利于扩大课堂知识容量、拓展学生视野，优化教学过程。比如在讲授供应链的分类时，在介绍完教材提出的各种类型供应链之后，补充介绍不同行业的供应链，在这里引入明基培训讲师对这一问题的讲解，不仅扩展了学生对这个问题的认识，而且增强了学生的学习兴趣。通过知名企业培训讲师不同角度地分析和介绍，学生意识到供应链广泛存在于不同行业，而且不同行业的供应链特点各不相同，有效弥补了以往只是单一的介绍教材内容，而给学生造成照本宣科的印象的缺陷。

《供应链管理》是实践性很强的一门课程，因此，教师在《供应链管理》课程的教学中不能一味地只是讲授理论知识，而应适当增加实践教学的比重，使学生关注不同行业的供应链管理现状。而视频资料的应用，可以促成供应链管理理论和实践应用的结合，不断提高学生分析和解决问题的能力。

2 运用视频资料应注意的问题

在教学实践中，适当地使用视频资料有助于推进教学质量，但是视频资料只是传统教学方式的一种辅助手段，不能代替传统的教学方式，教师在运用视频资料时，要注意以下几个问题，以不断优化自己的教学。

（1）视频资料的选取。教学过程中视频资料应用的效果取决于视频资料与教学内容的相关度和时长的合适度。选择课堂教学使用的视频资料，必须从教学内容和教学目标出发。如果教师没有明确的教学目的，不加选择地播放视频资料，可能会影响教学进度，同时也可能导致学生的不满和反感。通常能够从一些视频门户网站搜索到可以利用的资源，但是有时候可能搜不到合适的视频资料，这就需要教师在平时注意素材的积累。比如，多关注财经新闻、经济半小时等经济类节目，这些节目中经常涉及到物流和供应链方面的最新资讯，教师可以凭借职业敏感性记下节目中出现的关键词，收集资料，以备日后查找。

教师并非每一节课都要播放视频资料，而是坚持视频资料为教学实践服务的原则，思考每一次使用视频资料的目的，是为了激发学生兴趣、增强学生的理解力，还是为了解决教学难点、重点，扩大学生的知识面。

同时视频资料的时长极大地影响到教学效果，时间过短不易于内容表达的完整性，时间过长有时会妨碍课堂教学的连续性，并且容易使学生的注意力和兴奋点过度集中在视频资料的画面上，对学生的后续学习活动产生不必要的负面影响。如果视频资料过长，可以采用剪辑的方式将其切割成长度适中的片段。

（2）合理运用视频资料。运用视频资料进行教学并不是简单的以“播”代“讲”。教师要通过反复观看视频，设计相关环节激发学生思考的积极性和深入性，避免学生将观看视频资料当做消磨时间的方式，无意识地观看视频。比如教师可以结合相关知识点，围绕该段视频设置问题，必要时还要补充收集与知识点相关的背景材料。教师可以在视频资料播放之前设置的问题，组织和引导学生运用已有知识和经验进行讨论、交流，发现问题和分歧，并选择适当的时机给予解答，指出错误和缺陷，加以修正、阐释和完善，最后教师进行总结，对视频资料中设计的问题及相关教学内容进行讲解和深化，将零散的知识点进行归纳，形成系统的知识。这样，教师才能够灵活地运用自己选用的视频资料。对学生而言，他们在观看视频时不是无目的的，而是带着疑问去思考，这样才能取得更好的教学效果。

在播放视频的过程中，教师不宜消极地等待视频播放，教师应和学生一起观看，适时提醒学生需要注意的地方，对某些难点进行解释或补充说明。此外，教师还要观察学生的表情和反应，以了解视频的效果，从而为下一轮的教学设计做参考。

（3）视频资料的替代方案。视频资料的播放极大地依赖于教学设备，一旦教学设备出现问题，或者出现停电之类的意外情况，视频资料就不能顺利播放，当出现这种情况的时候，教师宜事先准备好应急方案，不要因为教学设备的故障或其它原因而影响教学进度。一般来讲，教师在备课时就应该将这种意外状况考虑在内，准备好替代的方案，比如用传统的文字材料来替代本应使用的视频资料或者通过口头讲授的方法来传达视频资料将要展示的内容，虽然效果可能会打一些折扣，但是会较好地保持课堂的连续性，减少教师在出现意外情况时的被动感。

总之，将视频资料适当地运用于《供应链管理》的教学中，既能够提高教学的直观性和可体验性，又能极大地激发学生学习和参与的积极性，有助于提高整体的教学效果。

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