石林县五种措施发展高原特色农业

□石林县植保植检站 652200 李光平

□石林县农技推广总站 652200 朱玉琼

石林县的高原农业，以台湾农民创业园为核心，重点发展以粮、烟、畜、果、菜、花、林为特色的都市型特色农业，取得了一定成绩。

1 发展高原特色农业的成效

1.1 粮食

2011年粮食播种面积3.05万hm2。其中：夏收粮食1.21万hm2，秋收粮食1.84万hm2。小春粮食产量达3 143.9万kg，大春粮食总产9 217.6万kg，实现产值2.58亿元。

1.2 烤烟

2011年烤烟播种面积822.8 hm2，产量1 615.7万kg，实现产值2.83亿元。

1.3 畜牧业

2011年生猪存栏18.02万头，出栏23.8万头；山羊存栏18.4万只，出栏9.52万只；鲜奶产量1.5万t，产值0.3亿元；大牲畜出栏1.35万头；禽类出栏1 200万只，禽蛋产量2 300 t，产值0.17亿元；肉类产量2.2万t，产值1.8亿元；其他畜产品产量2.45万t，产值5.6亿元，全年实现畜牧业产值7.92亿元。

1.4 水果

2011年水果总面积3 692 hm2，投产面积 2 720.73 hm2，产量3 754.1万kg。

1.5 蔬菜

2011年蔬菜播种面积6 406.67 hm2，完成产量19.61万t，实现产值2.92亿元，外销量14万t，无公害蔬菜种植面积4 266.67 hm2，产量 12.91 万 t，标准化示范面积1 066.67 hm2。

1.6 花卉

2011年花卉生产面积1 041 hm2，完成产量 16 205万（枝、盆、株、千克），实现产值1.53亿元。

2 主要做法

2.1 通过内培外引,增加壮大龙头企业

到2011年，石林县已引进广东温氏集团、中种集团、神农集团、新希望集团、雪兰、锦苑花卉等国家级龙头企业，扶持发展了万家欢集团、绿汀甜柿产品有限公司、生龙生态农业有限公司等省级龙头企业，引进省级农业龙头企业云南弥渡建林绿色食品有限公司到石林投资。2011年全县共有云南省休闲农业与乡村旅游示范企业2家，昆明市首批休闲农业与乡村旅游示范企业（园区）1家，县级以上农业龙头企业33家。2011年县级以上龙头企业资产总额100 041.4万元，其中固定资产53 935万元；基地面积 2 666.67 hm2，年销售产品产量59 453 t，销售额56 790万元，利润总额6 149.7万元，上缴税金164.1万元。带动农户39 500户，其中订单农户20 627户，户均增收850～8 000元。企业产业化从业人数2 600人，安排农村富余劳动力3 141人，支付工人劳酬费2 356万元。通过招商为石林县的农业产业化发展带来了生机。

2.2 推进名品战略，突出产业特色

实施地方名品培育战略，不断打造产业特色，提升品牌质量。“石林甜柿”、“圭山山羊”、“石林乳饼”通过了国家农产品地理标志登记，石林县因此成为云南省第一家通过3个国家农产品地理标志登记的县区。云南石丰种业有限公司的“石丰”商标和昆明云林酱菜有限公司的“云林”商标2个农产品商标获得“云南省著名商标”，石林绿汀甜柿产品开发有限公司的“绿汀”甜柿获得了昆明市知名商标。石林绿汀甜柿产品开发有限公司的“绿汀”牌甜柿、昆明云林酱菜有限公司的“云林”牌腐乳和云南万家欢食品集团有限公司的“万家欢”牌蓝莓3个农产品获得“云南名牌农产品”称号；云南石丰种业有限公司的“路单12号”杂交玉米品种获得“云南省名牌产品”称号；石林万家欢农业科技开发有限公司和石林县青泽农庄获得了“云南省休闲农业与乡村旅游示范企业”称号；石林万家欢农业科技开发有限公司获得了“昆明市首批休闲农业与乡村旅游示范企业（园区）”称号。在获得各种证书和奖励的同时，推进了石林农业标准化建设，提高了石林农产品的知名度。

2.3 做好农产品质量安全工作，确保产品卫生安全

在做好植物源性食品和动物源性食品安全正常监管和做好宣传的同时，积极组织企业申请“三品”认证，通过正常监管和认证，推进石林县优势特色产业和高原生态农业标准化生产，确保石林县农产品质量安全不出问题。

2.4 强化农业技术推广

在粮食生产上推广优良品种，全面开展了测土配方施肥，推广粮食作物间套种及晚秋作物种植。加强动物养殖技术推广和防检工作，严防重大动物疫情发生，确保畜产品的有效供给和质量安全。蔬菜花卉生产上以466.67 hm2蔬菜基地建设为契机，认真做好滇池流域蔬菜、花卉产业基地转移承接工作，加大蔬菜、花卉生产基地基础建设，实施“五个一”工程，加大无公害蔬菜生产综合配套技术推广和标准化生产技术推广，积极建立蔬菜标准化生产示范点，通过示范带动我县蔬菜标准化生产。茶桑果生产按上年初制定的“巩固提升优质水果基地实施方案”，完成了以甜柿基地为主的1 333.33 hm2优质水果提质增效任务，承担国家桃、梨产业云南试验站石林示范县，承担了133.33 hm2标准化蚕桑示范基地建设任务。

2.5 以项目的实施带动基地建设和企业发展

2011年，云南昆明石林台湾农民创业园被列为第一批国家农业产业化示范基地，云南省2011年第一批农业科技示范园。以台创园的建设为发展平台，实施水稻、玉米高产创建，肉牛产业的10个规模养殖场的中央财政支持现代农业及25户养羊示范场（户）退耕还林巩固后续产业，466.67 hm2蔬菜基地建设，草原生态保护奖励、中低产田改造、千亿斤粮食工程，1 333.33 hm2优质水果提质增效、标准化蚕桑示范基地建设等项目。积极配合以石林锦苑康乃馨有限公司、弥渡建林绿色食品有限公司和石林禾泽蔬菜速冻加工为代表的企业，做好企业在建项目和基地建设工作。

通过以上工作，促进了石林县特色优势产业和高原生态农业持续、健康发展。