阜新地区日光温室长季节越冬茄子嫁接栽培技术

王文琦

阜新地区日光温室长季节越冬嫁接茄子栽培面积大，对管理技术要求较高。生产中，应注重砧木品种选择，适期播种、配制营养土、处理种子、保持土壤湿润以育壮苗，采用劈接法嫁接，加强嫁接后和定植后管理以利植株成活及缓苗，并喷施适量保花、保果剂，可显著增产，增加农民收入。

阜新地区日光温室长季节越冬嫁接茄子占有不小的比例，由于越冬茄子管理技术严格，稍有不当就会给生产造成很大损失。为了更好地指导生产，增加农民收入，现将日光温室长季节越冬茄子嫁接栽培技术介绍如下。

1 品种选择

1.1 砧木选择

目前常用的嫁接茄子砧木是托鲁巴姆，该品种根系发达，植株生长势强，高抗茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等土传病害。

1.2 接穗选择

接穗应选择较耐寒、较耐弱光、抗病、丰产，果实商品品质、食用品质好的品种，如布利塔、新龙长茄等。

2 育苗

2.1 播期

阜新地区日光温室嫁接茄子砧木的适宜播期为5月下旬至6月上旬，接穗的播期为6月下旬至7月上旬。

2.2 营养土配制

选用未种过茄科作物的肥沃园田土和充分腐熟的优质农家肥，按体积比为6∶4配制，每1 m3加入磷酸二铵1 kg、硫酸钾0.5 kg和50%多菌灵可湿性粉剂50 g、2.5%敌百虫粉剂80 g，过筛拌匀。

2.3 种子处理

托鲁巴姆种子出芽比较困难，生产上常采用药剂处理催芽，将种子放在100～200 mg/L的赤霉素溶液中浸泡24 h，用清水冲洗干净再放入清水中浸泡24 h，然后进行变温催芽处理，以每天采用16～18 h 25～30℃、6～8 h 16～20℃催芽最好，注意保持适量水分，5～6 天开始出芽。接穗用55～60℃的水浸种10～15 min，并不断搅拌至30℃，然后用0.2%高锰酸钾液或10%磷酸三钠液浸种20 min，洗净后于25℃清水浸泡10～12 h，后置于28～30℃条件下催芽，待大部分种子露白后即可播种。

2.4 播种

托鲁巴姆每667 m2需苗床面积5 m2，播种量10 g/m2，播前浇透水，播种后覆土1 cm厚，然后铺地膜或稻草等保湿保温促出芽，搭竹拱棚防雨遮荫，播种后适宜土温是20℃，气温保持在白天 28～32℃，夜间 20～25℃，超过 35℃时用遮阳网适当遮荫。托鲁巴姆播种后始终保持土壤湿润是关键，绝不可出现忽干忽湿的现象，否则出苗不好，出苗后白天温度 20～25℃，夜间温度 16～18℃，不能低于15℃。出苗后喷洒72.2%普力克（霜霉威）水剂400～600倍液1次，隔7天再喷1次，防苗期猝倒病。接穗在托鲁巴姆子叶展平时播种（约30天）。

2.5 分苗

当幼苗1叶1心时分苗为宜。砧木采用7cm×7cm的营养钵分苗，接穗采用7 cm×7 cm的苗坨分苗。

2.6 嫁接

①嫁接方法 茄子嫁接一般采用劈接法。

②砧木处理 当砧木长到6～7片叶时，保留2片真叶，用刀片横切去掉上部，并于茎中间向下切1～1.5 cm深的切口。

③接穗处理 接穗长到5～6片叶时，保留2～3片真叶，用刀片切掉下部，并削成楔状，随即将接穗插入砧木的切口中，在茎一端对齐后用嫁接夹子固定好。

2.7 嫁接后管理

①湿度 嫁接后营养钵摆在苗畦里，靠紧摆放用水壶浇坨，浇透后支上竹拱棚并扣膜。嫁接后前3天内不用通风，湿度保持在95%以上。密闭期后每天通风1～2次，每次2 h左右，以后逐渐增加放风次数和延长通风时间，但仍要保持较高的空气湿度，每天中午喷清水1～2次，直到嫁接苗完全成活，才能转入正常管理。

②温度 白天 25～30℃，夜间20～22℃，高于或低于这个温度范围都不利于接口愈合。

③光照 嫁接后前3天全遮荫，第4～6天半遮荫，也可早晚不遮荫，中午遮荫，阴天不遮荫，晴天遮荫。以后随着接口渐渐愈合逐渐去掉遮荫物。10天后伤口基本愈合，转入正常管理。

④病害防治 由于此期间密闭，湿度大，容易发生真菌性病害，在嫁接后6天和13天各喷1次百菌清防病。

3 定植

定植前，应深翻整地并施足底肥。因砧木的根系十分发达，对水肥条件需求较多，故667 m2施腐熟优质农家肥10 000 kg，腐熟饼肥100 kg，复合肥50 kg。 作高畦，畦高 15～20 cm，上宽 80 cm，下宽100 cm，过道沟宽50 cm，行距50 cm，株距50 cm，667 m2保苗1 400～1 600株。安装软管微灌或两垄中间开暗沟以便浇水，上覆地膜提温保湿，并封好苗眼。接口处要高出地膜3 cm以上，以防嫁接口受到二次侵染，导致土传病害发生。

4 定植后管理

4.1 温湿度管理

定植后要密闭保温，促进缓苗。缓苗后温度应较缓苗前有所下降，白天温度25～28℃，超过32℃放风，夜间16～18℃，不能低于13℃，要求空气湿度控制在50%～60%，土壤保持湿润（湿而不黏），忌大水漫灌，宜小水勤浇，低温高湿时尽可能加强通风排湿，以减少发病机会。

4.2 光照管理

茄子枝叶繁茂，株型开展，相互遮荫，光照不足，易出现植株徒长、花器发育不良、短柱花增多、花粉粒发育不良等影响受精、果实着色不好和产生畸形果等现象。因此应早揭晚盖草帘，保持棚膜清洁、干净，增加透光率，特别是阴雪天也要揭开草帘见些散射光。

4.3 水肥管理

定植后浇足水，一般在门茄坐果前不浇水。当门茄进入瞪眼期开始浇水，同时追肥（茄子专用冲施肥，溶解后随水灌入暗沟中或微灌管内)，以后追肥浇水主要视植株的生长状况来定，一般隔水追肥1次。冬季和初春温度低、光照弱，因此从茄子开花结果期开始进行叶面追肥，每隔15天喷1次0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液或叶面宝等微肥。

4.4 植株调整

嫁接茄子生长势强，砧木会萌生新的侧枝，应及时摘除，以防止其消耗营养影响茄子生长。同时，还要及时清理底部老叶和无效枝，当植株长到40 cm高时开始吊枝，每株只留双秆，每个节间留1个侧枝，每个侧枝留1个茄子后留1～2片叶打顶。吊绳要牢固，以防果实质量增大而坠秧，并及时绕绳，以利各枝条均衡生长。

4.5 保花保果

为防止茄子落花落果、促进果实膨大，可用30～50 mg/L番茄灵或防落素蘸花或喷花，也可用沈农番茄丰产剂2号（每瓶10 mL）对水1 L蘸花或喷花。

4.6 采收

茄子为嫩果采收。采收时期不仅影响茄子品质，也影响其产量，特别是门茄，如果不及时采收，就会影响对茄的发育和植株生长。茄子萼片与果实相连处的白色或淡绿色的环状带已趋于不明显或正在消失，则表明果实已停止生长，应及时采收。一般开花后25天左右就可采收。

5 病虫害防治

茄子主要病害有黄萎病、褐纹病和绵疫病，主要害虫有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。茄子黄萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液+30%DT（琥珀酸铜）可湿性粉剂400倍液灌根防治。褐纹病用64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。绵疫病用72.2%普力克（霜霉威）水剂700倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治。红蜘蛛可喷施73%克螨特乳油1 000倍液或20%螨死净乳油2 000～3 000倍液防治。蚜虫、白粉虱可用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液或10%吡虫啉2 000倍液进行喷雾防治，也可用80%敌敌畏乳油10 g/m2+锯末50 g/m2或5%扑虱灵烟剂熏蒸，效果更佳。斑潜蝇可选用20%斑潜净（阿维·杀虫单）微乳油1 500倍液等喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷 2～3 次。