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对保定发展“夜经济”的思考

2012-07-17河北科技学院安海峰

中国商论 2012年4期
关键词:夜市消费消费者

河北科技学院 安海峰

河北软件职业技术学院 李寅虎

“夜经济”的繁荣是一个城市开放和文明的重要标志,是城市活力的“晴雨表”, 凸显着城市的发达和特色。观察一个城市的经济状况,一个最简单最便捷的方法就是去观察它的夜生活。美国经济学者通过对全球不同地区的夜晚照明状况图片的分析,得出一个著名的结论:一个地区夜晚的灯光亮度与它的经济发展水平成正比。

“夜经济”不仅迎合了城市文化和人们的消费需求,更体现出了城市经济发展的水平。世界上很多大城市都有“不夜城”之称,当地的市民夜生活丰富多彩,城市“夜经济”异常繁荣。从主题内容来看,夜经济主要包括文化、娱乐、休闲、健身、劳务、餐饮、购物等服务业,是人们一般需求之外的增量需求,这些增量需求的增加可以促进第三产业服务业的快速发展,催生新的服务内容。“夜经济”的繁荣能进一步提高服务业发展水平,是推进经济结构调整、加快转变经济发展方式的重要推手。

有资料显示,目前美国人已有三分之一的时间、三分之一的收入、三分之一的土地面积用于休闲,而其中60%以上的休闲活动在夜间。在国内,北京王府井出现超过100万人的高峰客流是在夜晚,上海夜间商业销售额占全天的50%,重庆三分之二以上的餐饮营业额是在夜间实现的,广州服务业产值有55%来源于夜间经济。正因为如此,许多城市都将“夜经济”作为城市发展的重要一环倾力打造。

保定作为京南重镇、历史名城,在上世纪60~80年代,在胶片厂、变压器厂、化纤厂等八所国家级重点大型企业的带动下,保定的经济快速发展。随着改革开放以及国有企业改制的进行,昔日的“八大厂”有的已经不复存在,有的在国内外同行业企业竞争压力下,经营困难。传统企业对保定经济的推动作用逐渐变弱。寻找新的适合保定经济现状,推动保定经济持续增长的动力源,成为当前的主要问题。

温家宝总理在政府工作报告中曾指出,要大力推动经济进入创新驱动、内生增长的发展轨道。夜经济,被认为是以市民和游客为消费主体,以购物、休闲、文化、健身等为主要形式,大约是从晚七点之后到次日六点之前的各种消费。它被认为是白天消费的一种延续,给潜在消费者提供更加充裕的消费时间和消费机会,进而推动经济的内增长。“夜经济”的繁荣,必将极大地推动新兴产业的发展,拉动消费的增长。

1 保定“夜经济”现状

随着炎热的夏季来临,天黑的时间越来越晚,晚饭后出门散步的人越来越多,特色商业街和夜市多起来,街边的大排档也越来越多,“夜经济”在保定的雏形逐步形成。为了方便广大居民乘凉的同时能够到各大卖场消费,购买自己喜爱的商品,各大商家卖场也推出各类晚场促销活动吸引消费者。

为了更好地服务夜经济,古城公交的配套服务举措也进行了适当的调整,1路、2路、4路、8路等多条公交线路将运营时间延长至每晚十点,并加密运营班次。便捷的公共交通将城东城西的商业区紧密联系在一起,为古城百姓购物出行提供了便利。

南市区的裕华路、新市区和高新区的朝阳大街、北市区永华大街是保定独具特色的三条商业街。这三条商业街已成为市民夜晚逛街的主要消费场所。裕华路作为古城历史最悠久的商业街,夜间照明为老街增添了另一番风韵。它已成为集中展示古城区特有历史文化、传统商业文化,将旅游观光、购物休闲汇集于一体的特色街区,也是保定“夜经济”日益繁荣的写照。

集中在三条商业街上的10多家商场超市,纷纷将营业时间延长至晚上九点。各大商厦利用晚上营业时间纷纷举办各种促销活动,给逛夜市的人们带来实惠和惊喜。7月4日晚,北国商城商品半价,掀起了一股夜消费的狂潮。伴随着“夜经济”的兴起,不少古城人逐渐习惯晚间消费,每晚七点到九点已成为商家营业的小高峰时段。

在北市区军校广场、新市区五一灯光夜市、高新区盛兴路夜市,市民可以领略到古城美食文化的魅力。人们不仅能在繁华的夜市中吃到烧烤、麻辣烫等美味,还能品尝独具特色的驴肉火烧等美食。这里的夜市每晚都繁华热闹,人们可以在这里淘衣服、品小吃,夜市已融入了古城人的夜生活。

2 保定“夜经济”现阶段存在的问题

随着“夜经济”在保定的出现,也暴露出一些问题。

由于保定“夜经济”的出现时间主要是从5月中旬开始,天气逐渐变热,白天时间逐渐变长,许多“夜经济”的消费者利用晚饭后,外出散步的时候,毫无目的地到卖场进行偶然性购买,既没有特定的购买动机,也没有特定的购买欲望,主要的场所是露天场所和公共场所,比如露天大排档、露天夜市和露天电影。随着天气的逐渐变冷,居民会逐步减少晚饭后出门散步的次数和时间,消费者的数量会逐步下降,这势必会影响“夜经济”的发展。

目前来看,保定的“夜经济”仍以个体经营者、小商贩为主要销售者。在“夜经济”领域仍然以较低层次为主,这样受市场影响较大,容易发生波动,而且许多中低收入的消费者很难找到自己中意的商品。

保定“夜经济”的发展处于萌芽期,绝大部分参与者都是自发性的,虽然保定市政府出台了一系列的政策对“夜经济”进行扶持,但对“夜经济”起到的作用不是十分明显。从目前的状况看,保定的“夜经济”没有特色,比如北京的夜经济可以说是以酒吧文化为主,加之商业区的购物文化,重庆的则是以美食为主。但保定的夜经济发展没有一个很明显的主题。这可能会导致保定夜经济全面发展,但没有主题,没有特色,也可能最终自生自灭。

上班族是作为“夜经济”的消费主体,虽然保定的部分卖场延长了营业时间,但是还有部分卖场仍然遵循着一天八小时工作制,这使得消费者的购买选择空间减小,尤其是距市中心、商业区较远的消费者,无法利用自己的空闲时间购买。此外夜晚消费的商品质量安全和食品安全也是影响“夜经济”的因素。

消费者由于刚刚接触“夜经济”,除了对部分商品的质量和安全持怀疑态度外,消费者的消费习惯也是影响因素之一。传统上,消费者都习惯于白天到卖场进行消费,对晚间消费尚未形成习惯。一些消费者只是利用晚上散步的时间对商品进行挑选,而不购买,这样出现了一个奇怪现象:延长营业时间,顾客流量增加了,经营成本增加了,但是销售收入没有预期的好,使商家丧失积极性。还有一些消费者,白天工作疲惫不堪,晚上希望能找一个地方好好放松一下,但目前保定市只有酒吧和洗浴中心可选,而大部分酒吧的气氛比较热烈,找一个比较安静的休闲放松场所比较困难。

3 对保定发展“夜经济”的几点建议

3.1 让“夜生活”多元化,为不同层次的夜间消费者提供丰富的休闲方式和空间

随着经济的发展,收入水平的提高,消费观念的改变,人们的消费需求在增加。白天奔波于职场的人们其实很渴望晚上可以好好地放松一下。不同的消费群体希望有适合自己放松的场所和放松的项目。各个商家在开展不同的夜间休闲项目时要充分考虑消费者的喜好。市政府有关部门可以逐步增加各种形式的文艺演出娱乐经济形式,丰富城市居民的夜间生活,提高城市文化品位,增强城市的文化氛围和城市活力。但是现在很多居民还没有养成看演出的消费习惯。这种消费习惯需要逐步地培养和引导。初期要靠政府的力量来引导这种新消费,待市场成熟后再由企业主导,逐步向市场化过渡。

3.2 要结合城市自身发展有特色的“夜经济”市场

北京、上海、重庆等城市的“夜经济”能够取得比较好的效益,一方面得益于当地政府的扶持,但更重要的是,在发展“夜经济”的过程中,融入了城市自身的某些特点,并将其特点保持下去,形成了当地“夜经济”的一种特色。

以北京为例,常住北京的外国人大约在17万左右,超过人口总数的1%。众所周知,绝大部分欧美人都有下班后或者休息时与好友到酒吧里喝一杯的习惯,有些人甚至会在酒吧中谈论一些工作。久而久之,在欧美地区逐步形成了一种另类的文化—— “酒吧文化”。在拥有如此多外国人的北京,一些商家抓住了外国人这一习惯,在北京的一些外国人聚集地开设了各种各样的酒吧,逐步形成了一个以酒吧为主,棋牌等休闲活动为主的“夜经济”。

如果要发展“夜经济”,首先要找出城市的特点,给城市一个定位。保定作为历史名城有丰富的旅游资源,可以借鉴杭州和张家口地区,比如蔚县将发展当地特色旅游与“夜经济”联系在一起大力发展的方式,将丰富的旅游资源与“夜经济”进行有机结合。一旦保定政府规划的大水系顺利完工,顺利注水,推动保定“夜经济”发展。游客可以乘船至白洋淀景区,又可在游览沿河美景的同时,进行购物。夜幕降临以后还可以观赏河岸两边夜景。

3.3 加强管理

由于当前大部分消费者认为在夜市中购买的商品无法保证产品质量。所以在夜间消费的人很少,尤其是一些由个体商贩自发的夜市,这种情况更加明显。如何管理和引导夜市大发展,是当前的一个重点。加大对夜市的管理力度,依靠有效的监督和管理,要把“夜经济”纳入正常发展的轨道,创造良好的夜生活环境,为“夜经济”的可持续发展创造坚实的基础。政府要结合实际,加强宏观指导和政策引导,保证结构调整工作的健康发展。

3.4 做好“夜经济”的后勤服务

由于许多消费者的居住区域距城市商业区较远。有些消费者会选择延迟消费,会导致“夜经济”繁荣程度不一样,部分组织者逐步丧失对“夜经济”的兴趣。这就要求“夜经济”的管理和组织者一方面要做好公共交通的调度计划,另一方面要对一些乘公共交通出行较少,有自驾车的消费者安排合理的停车位置。

由于保定地处北方,目前“夜经济”最繁荣的时段是每年的6月至9月。随着时间的推移,天气逐步变冷,夜间外出的消费者越来越少,除了一些大型卖场,其余的街边夜市逐步消失。如何使保定的“夜经济”能够在一年内不分季节的长期繁荣,是需要解决的一个长期问题。这就需要“夜经济”的组织者和管理者大力挖掘保定的“夜经济”消费的热点。

总之,“夜生活”习惯需要培育,“夜经济”市场需要引导。保定市的夜经济发展之路才刚刚开始。夜经济发展程度,反映了一个城市的经济发展水平和市民生活的质量高低,已成为衡量区域经济发展水平、居民生活质量甚至投资环境好坏的“晴雨表”。启动“夜消费”,发展“夜经济”是当前我市优化经济结构,扩大消费新的增长点,促进就业拉动内需的一个重要途径和手段。

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